竞争对手分析(表格).doc

竞争分析
（一）对手分析
1、同类产品竞争对手：肯德基作为西式快餐在中国境内的竞争对手有必胜客、麦当劳、德克士、华莱士等。
这些西式快餐主要的产品都以汉堡、炸鸡、薯条等套餐为主，为了适应中国市场，也都相应推出了适合中国人饮食习惯的食品。
2、传统类竞争对手：肯德基作为西式快餐在中国境内的中式快餐竞争对手有匆忙客、真功夫、老娘舅、永和大王、福建沙县小吃等。
同样作为快餐饮食，虽然在推出的产品上有所不同：肯德基推出的是西式快餐，而其他推出的则是中式快餐，但这也在一定程度上形成了竞争。
（二）肯德基的swot分析
机会：
1. 中国是庞大的市场，发展潜力巨大。
2. 国产食品卫生持续恶化(万吨地沟油事件)。
3. 中国经济发展迅速，人民消费水平不断提高，快餐消费是趋势。
4. 尊重中国本土饮食文化，注意健康科普教育，消除人民心中对肥胖的“传统洋快餐”抵抗。
优势：
1. 品种多样，坚持“本土化”的产品更新，勇于创新。
2. 肯德基店内环境优雅，微笑服务。
3. 优良的管理体制与企业文化。
4. 使用跟进选址策略。
威胁：
1. 餐饮霸主麦当劳
2. 国内知名快餐企业快速发展
3. 百胜集团内部的竞争，同样是快餐，消费者可以根据自己的喜好选择必胜客和东方既白
劣势：
1. 油炸食品。，KFC属于油炸食品，里面含有致癌物以及卫生问题。
2. 员工流动率大。
3. 优惠政策混乱，不够清晰明确，给消费者造成误区，同时存在虚拟促销。

（三）肯德基同类产品竞争优劣势比较（选代表）

肯德基
麦当劳
德克士
市场分布
一线及中小城市
一线城市
“农村包围城市”。选择二、三线市场
主要产品
炸鸡，融合本土文化
牛肉汉堡，菜谱固定
好“汁”味——脆皮炸鸡，东方口味汤饭
广告比较
广告产品
广告形象
拍摄广告、宣传短片、人员推销
价格策略比较
① 心理定价
②组合定价
采用价格折扣、优惠券、赠品等手段
产品实惠低价，发放优惠券，制定优惠活动
渠道策略比较
采取“不从零开始”的特许经营模式
直营连锁模式
直营连锁——>特许加盟