农家乐菜谱.doc

招牌菜
热
茄子烧带鱼 28 古城酱肉 32 沙窝飘香狗肉32
金牌蒜香虾36 黄金老碗鱼38 黄鱼烧豆腐38
油泼辣子蒸鲶鱼36 锅仔羊肉48 干煸土鸡68
辣子鲍鱼夹锅盔188
凉
长安猪蹄28/斤 秘汁狗肉28 蘸汁鱼肚26 酱牛肉38
白烧羊肉48
热菜
酸辣土豆丝10 油麦菜（蒜蓉、清炒）12
浆水菜（炒、炖豆腐）12 陕南辣豆腐16 莲菜炒肉16
金边白菜12 手撕包菜12 上汤白菜16 黄豆芽炒粉条12
红烧茄子16 金瓜甜饭18 干煸豆角16 炒土鸡蛋18
回锅肉20 糖醋里脊22 拔丝鸡蛋22 葱烧素丸子22
烩三鲜22 烧三鲜26 水煮肉片22 干锅红烧肉26
小鸡炖蘑菇26 萝卜干炒腊肉28 尖椒素肥肠28
香辣鱼肚32 生泡庆丰收32 重庆酸萝卜炖土鸭38
麻辣鱼38 生泡野兔48 清炖甲鱼 时价 红烧甲鱼 时价
清炖土鸡68 清炖野鸡98/只 生泡野鸡98/只
凉菜
醋泡花仁8 农家浆水菜8 老陕下酒菜16 蒜炝山野菜18
豆芽拌面筋10 风味豆王12 炝拌苦菊16 乳瓜蘸酱16
炝象木瓜丝12 红油口水鸡28 乡村葱椒鸡28