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苦瓜胡萝卜煎蛋能够降血糖(图)
2010-10-08 16:33:00 来源:/作者: 浏览: 277 字号:[小 中 大]
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苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富,对抗氧化和提高人体免疫力具有良好的作用。中医认为,苦瓜有明目解毒和降血糖的作用,下面为大家推荐一道保健佳肴??苦瓜胡萝卜煎蛋:
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原料:苦瓜半根,胡萝卜1段,鸡蛋2个,葱、油少许。
调料:盐、料酒少许。
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做法:苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小
冬菇炒空心菜(160千卡)
原料
空心菜300,冬菇(干)5克,植物油10克,葱、蒜、盐、味精适量
营养成分
碳水化合物:8.1克,蛋白质:7.6克,脂肪:10.96克,膳食纤维:5.78克
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做法:
1、将空心菜切成4厘米的段。
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2、冬菇泡洗,切成小块。葱切成丝;蒜拍裂切碎。
3、炒锅加热、入油,下葱丝、蒜末煸出香味,放入冬菇翻炒片刻,现入空心菜大火翻炒,待菜断生(稍变色,不可等期变软)时下盐及味精,迅速炒几下,即可。
奶香玉米饼
食材明细:
主料:
玉米粉 100克
面粉 70克
牛奶 220克
配料:
油
酵母
· 1.在面粉、玉米粉中加入温牛奶、酵母。
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2.和成较稠但可流动的面糊。
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3.锅中刷一点油,用勺挖着小心放进开底锅小火盖盖慢烙。
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4.直到饼子成熟,开大火,使底面起黄壳。
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5.再将饼翻过来略烙出锅即可。
~ 小贴士 ~
1、 烙饼时一定要保持小火。
2、我拿这个饼当主食,喜欢甜食的朋友可适当添加糖。
玉米鸡蛋饼
食材明细:
主料:
玉米粉 40克
面粉 10克
鸡蛋 3个
调料:
小葱 3根
盐 适量
胡椒粉 少许
现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。
早餐偶尔的吃上一些粗粮,对我们的身体还是很有好处的。
用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐,可以给家人换换口味,也能更健康。
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1.准备好所有的食材。
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2.玉米粉面粉放入碗中,加入鸡蛋和葱花。
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3.然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。
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4.平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
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5.一面定型后再翻面。
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6.继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。
~ 小贴士 ~
玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。
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