第四课-青藏地区-(2).doc

牦牛
牦牛是高寒地区的特有牛种，是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生态条件，耐粗、耐劳，善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，有“高原之舟”之称。牦牛全身都是宝，藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。野牦牛是大型偶蹄类动物，肩部显著隆起。四肢短而强健。全身毛色以深黑褐色为主。野牦牛栖息于海拔4000-5000米的高原草甸、灌丛、荒漠等地，适应性强，耐风雪严寒，嗅觉较灵敏，多成群活动，喜晨昏觅食。中国牦牛占世界总数的85%，其中多数生长在西藏高原。不过，牦牛有识途的本领，善走险路和沼泽地，并能避开陷阱择路而行，有时可作旅游者的前导。

藏绵羊
藏绵羊是西藏分布最广、数量最多的畜种之一。藏绵羊性喜冷凉干旱，寒、耐干旱性能好，饲养经济效益高，故饲养数量大，分布广，以藏西北、藏东南干旱、半干旱地区为集中，包括羌塘高原、阿里东西部和藏南高原。按外貌特征、生物特征、地区分布可分为高原型藏绵羊和河谷型藏绵羊。高原型藏绵羊，主要分布在藏北和雅鲁藏布江上游等海拔4500米以上的高寒牧区，约占藏绵羊总数的56%，体型呈长方形，胸部发育突出，成年公羊体高63～70厘米，体长62～80厘米，体重60千克；成年母羊体高60～68厘米，体长62～75厘米，体重27～50千克。

藏山羊
藏山羊体型矮小，全身被毛可分两层。外层为长而直的粗毛，内层为细软的绒毛。富有光泽，颜色较杂，除白色和黑色较多外，还有青色、褐色等。
藏羚羊，藏羚羊生活在中国青藏高原（西藏、青海和新疆），有少量分布在印度拉达克地区。被称为"可可西里的骄傲"，我国特有物种，群居。形态：四肢匀称、强健。尾短小、端尖。通体被毛丰厚绒密，毛形直。特殊性：每个鼻孔内还有1个小囊，其作用是为了帮助在空气稀薄的高原上进行呼吸。毛色：雄羊头、颈、上部淡棕褐色，夏深而冬浅，腹部白色，额面和四条腿有醒目黑斑记，雌羊纯黄褐，腹部白色。

藏袍
藏袍是藏族人民的平常衣着，也是区别于其他民族最显著的特征。藏族服装的基本特点是肥大、长袖、宽腰、右襟，是一种无需量体裁衣的直线服装。袖长等身，袍长过体，无需钮扣。藏袍最讲究的是边饰、衣袖、衣襟，衣底往往镶上贵重的毛皮和丝绸滚边，内衣一般为白缎衬衫。
牧区衣着的用料以皮毛为主，农区则以"氆氇"为多。藏族男子都穿藏袍。藏袍既无口袋，也不用纽扣。腰间系上腰带，胸前凸突成大行囊，里面可以装随身用品，如木碗、糌粑袋、酥油盒；甚至小婴儿也可放入其中。藏族人穿藏袍，常穿一只袖子，另一只袖子从后面拉到前面。这种习俗与当地的高原气候有密切关系。青藏高原昼夜温差大，藏族人民常用"一山有四季，十里不同天"来形容多变的天气。即使是夏季，也是早晨冷，中午热。牧民外出要穿着保暖的藏袍，一到中午，又热得受不了，于是只得穿一只袖子，甚至两只袖子都不穿，围系在腰间。一到傍晚，天气又变冷，两只袖子又都得穿上。西藏牧民有时离家远出，夜宿在外，也常用宽大的衣服来盖体暖身。可见，藏袍一衣多用，也是藏族人民不可缺少的日用服饰。

帐篷
逐水草而居的牧人家有好几顶防腐防蛀、便于拆运的牛毛帐篷。那黑色的牛毛帐篷在外观上一般不做任何装饰，只是每当搭建起一顶时，就要在帐前挂起祈愿的经幡，祈佑水草丰美、众生安乐。牛毛帐篷在炎热的气候下，每一顶牛毛帐篷都会变得松软，益于草原的风穿过帐隙，给帐内带来清凉。而在寒冷的天气里，帐篷又会变得紧缩，利于遮风挡雨，这就是它最大的特点。白布帐篷是用棉布缝制，牛毛花绳压线的，并留有绳扣，以便连接撑开帐篷的绳子。上乘的布帐篷都有顶盖来防雨，装饰如华盖。帐面缝有八瑞图、摩尼宝、花卉、鹏或雪狮等图案。如果天气闷热，帐壁可以卷起，这样一来帐篷就在四周绳子的牵引下变成了一个巨大的太阳伞。让帐内的人充分享受荫凉。布帐分为大母帐、小母帐、官帐、花帐、灶帐、修行帐等等。

献哈达
“哈达”是一种生丝织品，纺得稀松如网，也有用丝绸为料的。藏族认为白色象征纯洁、吉利，所以，哈达一般都是白色的。献“哈达”的动作因人而异，一般来说，要用双手捧哈达，高举与肩平，然后再平伸向前，弯腰给对方，这时，哈达正与头顶平，这表示对对方尊敬和最大的祝福——吉祥如意。对方以恭敬的姿态用双手平接。对尊者、长辈献哈达时要双手举过头，身体略向前倾，将哈达捧到座前或足下；对平辈或下属，则可以系在他们的颈上。

青稞酒
青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。
糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。
酥油茶
酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛牛奶中提炼的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲 打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。由于砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝极易饥饿，必须加酥油或牛奶，蒙古人一般喝奶茶，西藏牦牛产奶量不大，普遍用酥油茶招待客人。
酥油茶对补充体力缓解高原反应真的很有效，只要你吃的惯牛羊肉就没什么大问题，如果实在喝不惯咸的就喝点甜茶，也是一样的作用。
酥油茶具有极高的热量，淳香可口，喝上一口，精神顿爽.有比较浓的奶味，不过确是补充体力的好东西。酥油茶， 是藏族民众每日必不可少的饮料。居住在青藏高原的藏族，由于独特的自然地理环境，日常生活中以酥油和糌粑为主要食品，那里气候较冷，不宜于蔬菜的生长，与之 相比，茶叶却容易运输和保存。

藏传佛教

藏传佛教，或称藏语系佛教，又称为喇嘛教，是指传入西藏的佛教分支。藏传佛教，与汉传佛教、南传佛教并称佛教三大体系。藏传佛教是以大乘佛教为主，其下又可分成密教与显教传承。藏传佛教的寺院规模大小不一，小者只有数人，大者多至七八千人。大寺院一般由经堂、神殿、做为辩经场所的林苑、印经院，若干活佛拉章、僧舍、执事者的办事处、仓库、招待施主的客房、牲圈等等组成。寺院在旧西藏往往是一个地区的宗教、文化乃至经济、政治中心。中华人民共和国成立后，重要的寺院依其重要的程度分别规定为国家级、省级、县级的文物重点保护单位。桑耶寺，藏传佛教的第一座寺院。拉萨大昭寺主殿内供奉着一尊享有世界上最为罕见之尊荣的释迦牟尼12岁 。活佛，是藏传佛教发展到一定社会历史阶段的产物，也是青藏高原这块神奇的雪域之地培育出的一种独特的宗教文化现象，在世界宗教舞台上独树一帜。
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