使用筷子的忌讳.doc

使用筷子的忌讳 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到深厚的文化积淀。 1.三长两短： 这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐地放在桌子上。这种做法是大不吉利的。通常我们管它叫“三长两短”。因为棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。 2.仙人指路： 这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指，无名指，小指捏住筷子，而食指伸出。无异于指责别人。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。 3.品箸留声： 这种做法是把筷子含在嘴里，用嘴来回去嘬，发出咝咝声响。这种行为被视为是一种无礼的行为，所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不被允许。 4.击盏敲盅： 这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给予施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。 5.执箸巡城 这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。 6.迷箸刨坟： 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。 7.泪箸遗珠： 实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。 8.颠倒乾坤： 这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。 9.定海神针： 在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。 10.当众上香： 为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。会被人视为大不敬，因为给死人的才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同给死人上香一样。 11.交叉十字： 这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，是不行的。 12.落地惊神： 一般人认为，祖先们全部长眠在地下，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再拿起筷子，嘴里同时说自己该死。