自己家有烤箱怎么烤面包.doc

自己家有烤箱怎么烤面包?
浏览次数：18193次悬赏分：5 | 解决时间：2005-12-5 17:27 | 提问者：JJFFHH123

最佳答案
原料是：1取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，
2鸡蛋一个。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可
用电烤箱烤面包的具体步骤？
[ 标签：电烤箱,烤面包,步骤 ]
Ч愛耍Ⅻ賴 回答:8 人气:21 解决时间:2008-10-15 10:50
满意答案
好评率：100%
我以前做过,就是先弄一碗全麦粉,2个比例的牛奶,多放些糖,加上个人口味的炼乳或者果仁,加上一点点苏打,黏度自己掌握,别太稀了,放入烤箱.试试吧.其实应该成面团状,具有奶香味.

用电烤箱烤面包的具体步骤？
[ 标签：电烤箱,烤面包,步骤 ]
Ч愛耍Ⅻ賴 回答:8 人气:21 解决时间:2008-10-15 10:50
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我以前做过,就是先弄一碗全麦粉,2个比例的牛奶,多放些糖,加上个人口味的炼乳或者果仁,加上一点点苏打,黏度自己掌握,别太稀了,放入烤箱.试试吧.其实应该成面团状,具有奶香味.