食品安全调查的暑期社会实践报告.doc

食品平安调查的暑期社会实践报告 暑假刚开场不大会儿，我便随几个同学一起开场了社会实践的旅途。这次的社会实践尽管只有短短的一天，但是我的收获却特别的多，不仅仅是在知识上的收获，更多的是我看到了关于中国食品平安的希望。这次我们的实践地点是香猪果园农场，目的是理解有机农产品的开展前景及当前情势。当我们历尽千辛万苦来到这个期待已久的农场时，第一个感受确实是无望，至少我是这么感受的，由于它没有一个像样的大门，里面杂草丛生，农作物种植得杂乱无章。与印象中果实累累，鸡鸭成群，规划整齐的农庄差距明显。走到一个屋舍，我们见到了农场的工作人员，从她那得知农场主需要到次日中午才能赶过来。没方法，我们只能将调查工作推到明天。随后我们就在附近转了转。在农场转了一阵子后，便开场吃晚饭了，事实上确实是一个菜豇豆，无它！如今我内心确实是一个感受失落！一天50元换来确实实是一盘素菜，实打实的花钱买罪受。尽管孟阳不断提示我这是有机食品，但我内心仍然特别不甘心。慢慢的，我对这个农场无望，不屑，甚至鄙视。一大早我就被鸡鸣声吵醒，洗漱过后我拿着相机到外面转了转，过了半个小时其他组员也起来了，我们吃完跟昨天晚餐没两样的早餐后，到农场四周转了转，清晨的郊野真是让人感受温馨，依稀的蝉鸣，潮湿清新的空气，挂着露珠的花花草草，让人心无杂念。远离尘世喧嚣的感受真好。一路上跟组员唠着嗑，心想就要见到农场主了，真想看看他是个什么样的人。可能是昨天没休息好的缘故，今天感受浑身无力，散完步，一躺在床上就睡了过去，不明白什么时候，一个高高瘦瘦的人把我叫醒了，原来他确实是农场主，一个充满活力的人。我跟着他来到遮荫棚与其他组员集合了，因此我们在这里开场了对他的采访。据理解，这个农场是2001年开的，已经近10年了，里面的所有蔬菜都是非转基因品种，在生长过程中不施化肥，不撒农药，是完完全全的天然食品，相对的，没施化肥，这些蔬菜的生长周期较那些批量消费的蔬菜长，因此产量也特别有限，本钱也特别高，售价不菲。关于草根百姓来说，这种天价蔬菜是他们不能承受的。因此一开场这个农场的产品确实是面向高端人群的。关于农场作物的惊奇规划，农场主解释说，这是为了遵照大自然的客观规律，由于批量化的大消费本身确实是有悖于自然客观规律的，因此一旦发生虫灾，农作物根本上都会毁于一旦。而农场多种作物搭配种植，遵照了大自然的法那么，一片地物种丰富，害虫与其天敌互相制衡，作物在这种动态平衡中得以生存。这是一种高度稳定同时环境友好的种植方式。援用农场主的一句话：蔬菜种植的最高境地确实是无为而为。需要补充的是，农场主是一个太极拳师，对道家思想有一定研究，以中国古代哲学作为思想支柱也是他能成功治理这个农场的一个重要缘故。慢慢的，我对农场有了好感，也对农场主产生了一分崇敬。在接下来的农场产品的市场前景调查中，农场主有喜亦有忧，农场的销售方式为会员制，农产品的消费和销售没有中间商，因此销售完全做到了一分钱一分货。同时也与客户建立了更好的信任关系，回头率特别高，客户有增无减。但是当前面临的征询题是销售范围太窄了，以致特别多人从未听说过有机农场这个概念。而关于中下层百姓，要享受这种绿色食品简直确实是奢望。因此如今要面临的征询题确实是如何减少本钱，扩大销售范围。农场主说，他们正在把消费理念宣传给当地农民，尽量增加产量，满足市场需求，从而降低本钱，让更多人吃到放心的绿色蔬菜。不过总的来说，在国内这个食品平安岌岌可危，四处充满着食品添加剂，商贩泯灭良心为了牟利置法律不顾消费黑心食品的大环境下，人们都渴望吃到放心健康的食品，有机食品市场宏大，农产前景特别好。假设有机农场可以把握住这个时机，特别可能成为中国食品行业的希望。如今此刻，我竟有一种莫名的激动。感受收获特别多，绝对不虚此行。采访完毕后，我们采了特别多小番茄吃，番茄口感特别好，颜色尽管不及市场上的艳丽，但是滋味却更浓郁。这大概就市场上的蔬菜是无污染食品的差距吧。在午餐中，我们跟吃到了用野草喂的香猪，还有各种蔬菜，滋味甚是美味。同桌的还有农场主的一些客户，从谈话来看应该是老客户了，他们聊得特别投机。午餐完毕后，休息了一阵子，为了不阻碍农场主与客户交流，我们预备离开，农场主执意要送我们去地铁站，我们欣然容许，在车内我们闲谈着，在聊天过程中，慢慢觉得农场主是一个有理想有抱负的人。有恒心，而且对本人的今后胜券在握，我特别欣赏他这一点。到目的地后，我们互相辞别了。 看着他渐行渐远的车，我真心祝愿他可以成功实现理想。此次实践，收获确实特别多，除了学到了许多运营方法，农业知识等等，更重要的是其中包含的哲学思想以及今后的处事方式。这些东西远不是区区50元能换来的。而这些东西对我今后潜移默化的阻碍也不是可以简单可能的。在此我已有限的文字进展记录，以表我对这次实践活动的注重。