五官看养生.doc

张悟本：出生于中医世家，其父曾为国家领导人保健医，6岁开始随父学习中医，曾就读于北京医科大学，2003年成为国家首批高级营 养专家。现任中国中医科学院中医药科技合作中心研究员，中华中医药学会健康分会理事。是五行养生文化的倡导者。

北 京著名中医张悟本告诉大家的养生之道：
最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效 是时间。
张先生有一对联说的是：
上联：要想身体好，先把饭吃好。
下联：要想身体棒，先把钙补上。
横批：食疗胜药疗

张中医给我们开的药方：
天天吃药就是吃毒。
病是吃出来的，还可以吃回去。

100 岁-175岁是正常寿命。
健康的四大基石：1、平和的心态

                2、 均衡的营养
                3、 定量的运动

                4、 充足的睡眠——天天失眠，少活十年。

平和的心态：
一天笑三笑，医生要上吊。一天笑三笑，远离 病和药。

均衡的营养：颜色搭配、口味搭配、粗细搭 配、生熟搭配、荤素搭配。
均：平均，只有多才能平均。衡：平衡。

人生病的原因：
· 不良的生活方式
· 营养不均衡：脂肪过剩，矿物质、维生素缺乏。
高血压、糖尿病是吃出来的。欧洲医生开的药 方都是食谱。药食同源。
古代治病的次第：食——砭——灸——酒—— 药
西医的发明者苏格拉底说——“一定要把饭当药吃，千万别把药当饭吃。”
我们吃饭是在给五脏吃饭，可现在我们是在给嘴吃，给脑袋吃，而且是爱吃什么吃什么，想吃什么就吃什么。结果是吃出了百病。

从中医角度看养生，主要分为四个步骤：“望、闻、问、切” 
 五 官      五 脏      五 情      五 色      五 味
  目         肝         怒         青          酸
  舌         心         喜         赤          苦
  口         脾         思         黄          甘
  鼻         肺         忧         白          辛
  耳         肾         恐         黑          咸

人靠五脏生活——肝  心  脾  肺  肾
· 脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。
· 心脏不好脸发红。
· 脾胃不和的人脸蜡黄。
· 哮喘的人脸色煞白。
· 肾衰竭的人脸色漆黑。

一、从五官看养生：目主肝（眼睛好坏由肝决定）
                      眼白-----心 肺
                      瞳孔-----肝 肾
                  肝不好会引起什么疾病？
                      肝不好------易 发怒
                      易  怒------伤肝
                      肝最重要，肝受累，全身遭殃。肝有病，目受累。
                      肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。
                      血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。
                  养肝秘方：肝------青色（实际指绿色）
                      1、多喝绿豆汤
                      误区：绿豆解毒
                      正解：绿豆养肝    肝------解毒。多吃酸，过酸伤肝
                      2、绿豆汤的做法
                      误区：把绿豆熬烂煮成粥
                      正解：开锅熬七、八分钟即可，夏天五、六分钟
                     （豆似开未开，汤最绿为好）
                      3、喝绿豆的好处：养肝、清火、利尿
                           1、治疗近视眼、去肝火
                           2、治疗高血压、糖尿病、心血管疾病、妇科病
                      4、怎么养肝：多吃生拌菜（蔬菜拌麻酱），酸味食物养肝，
                           但喝酸奶对肝不好。

二、从五官看养生：舌主心
                  1、人正常排便，一天1--2次 且成形
                  2、“二便”及“出入”情况
                  3、从舌头颜色看吃入与排出的好坏：心主喜
                      快乐------养 心
                      过喜------伤 心
                  4、心不好的症状：抑郁、失眠
                  5、养心秘方：吃苦养心，黄连、苦瓜养心,过苦伤心
                      苦瓜降心火，最好多吃生拌苦瓜。咽炎要吃苦瓜，最好中午吃。
                      （中午十一点至一点心火最旺）
                      红小豆养心，大枣养心养血
                      人吃五谷才丰登——黄帝内经。食不离豆，女人终身不要离开豆，
                      因为里面有大豆异黄酮，保护雌性激素分泌。
                      每 天用五种豆冲糊糊。

三、从五官看养生：口主脾
                  1、什么情况伤脾：思虑过多------伤脾
                      过甜------伤 脾
                      过凉------伤 脾
                  2、脾不好的表现：唇裂、口腔溃疡、一天排便次数多
                  3、脾不好对身体的影响：
                      不孕不育、月经不调、前列腺炎、精子成活率低
                  4、养脾秘方：多吃豆制品（黄豆）、多吃小米、玉米、水果等
                      每天早上甜豆浆，
                      饮料喝多会伤脾，孩子虚胖。

四、从五官看养生：鼻主肺（治鼻炎，先治肺）
                  1、肺不好会引起忧虑，过辣------伤肺
                  2、养肺秘方：1、大白萝卜  2、白（芸豆）百合、白果、梨。
                      白萝卜养肺，生吃润肺，熟吃润肠。
                      特别提醒：睡觉前生吃大萝卜可养肺哟！
                      吃辣但不过多，过则损。
                      过辣伤肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因为肺热。

五、从五官看养生：耳主肾（耳朵好坏由肾决定）
                  1、过度惊恐伤肾。耳通肾，肾纳气。
                  2、肾不好的表现：心气不足------脸肿、肾气不足------腿肿
                      肾亏百病源。十人九肾亏。
                      肾亏：手脚冰凉、乏力、妇科病、气肿。
                      血靠气循环，人死就是断气。气是肾气。
                  3、养肾秘方：黑豆（每晚黑豆粥）、盐养肾，咸---养肾，过咸---伤肾
                  4、一般人一天以6克盐为标的，但可以根据 个人情况适度调整。

从五官看病理：
· 胆
有病反应在筋上。中医叫筋，西医叫神经。
失眠吃安眠药——精神病。精神病60%——70%都是吃失眠药引起的。
12个时辰时12个属相，两个小时为一个。
23：00-1 ：00   胆工作：管脑袋    嘴苦的人，热气往上走，兴奋失眠。

· 肝
有病火大。1：00-3：00 肝工作：主筋、目  眼睛上的病都是肝引起的。

· 肺 
有病3：00－5 ：00  后半夜咳嗽，哮喘会后半夜去世。晚上睡觉前吃白萝卜，治咳嗽。肺主皮肤，疮。肝火旺，反映到肺，皮肤干燥。

· 心
心脏的病反应到舌头上，舌头边锯式齿痕。11：00-13：00  心工作 。 心主血、心主咽。白血病患者的嗓子经常发炎，吃抗生素，最后得白血病。               

· 脾    
脾主肉、四肢。脾有病长癣、湿疹。

· 肾    
肾主骨。主冬。肾亏冬天骨关节疼。

白内障要吃降肝火的药，热水+醋熏眼睛。醋是化淤的。
吃饭老咬舌头，是脑梗的先兆。
肝肾同源，肝火旺肾亏。

中医说法：血淤。西医说法：自由基、脂肪代谢产物多。
血管堵了——堵在心脏叫梗，堵在心毛细血管叫瘤，堵在肝脏叫肿瘤，堵 在子宫叫肌瘤，堵在乳腺叫增生，堵在甲状叫结节，堵在脸上叫痤疮，堵在皮肤上叫疙瘩，堵在腿上叫趋张，堵在粘膜叫囊肿。
动脉、静脉、毛细血管共10万公里，绕地球2圈 半，相当于路。先要血管通，才会不得病。
血24小时流动，和血管壁摩擦就生垃 圾，血从血管到毛细血管流速增加，阻力增大，得心脑血管病。
脑梗的原因是吃降压药吃的。
降压药扩张血管，血管宽，流速慢，血压降，然后越吃越多，血管早晚有一天弹力失控。
如果吃多——崩了，脑出血。
如果吃少——堵了，脑溢血。

高血压的病因是在肾上，肾上的腺体分泌肾上腺素，肾上腺素 调节血管紧张程度，分泌得多，血管紧张——血压高，分泌得少，血压低。
血压高是肾源性疾病，是心肾不和。肝火大，爱生气、爱吃肉、爱喝酒容 易得血压高。
降压药伤肾，肾衰竭要透析，10个透析病人，9个半是药源性中毒引起，8个 是长期服降压药的结果。
脂肪过剩造成血淤，维生素缺乏。
素食不是不吃肉，还要不吃油。
维生素特点：见水溶解，超过40摄氏度分解。
水果：一个苹果维生素的含量等于苹果皮5分钱大小的含量。
不要喝酸奶，里面的增稠剂会让血管堵。
水只能稀释农药，不能洗干净。用碱洗菜，可以融解酸性的农药。
生熟搭配，外国人吃肉，但人家的青菜是生吃，生吃蔬菜，最好带皮。生吃蔬菜泄肝火，补充维生素。
长期是降压药，扩张血管，男人会前列腺肥大；女人一乐就尿 裤子。
柿子椒降肝火最好。
生吃茄子治瘤子，吸附力相当强，能吸油，治血脂粘稠，血栓就没了。生吃茄子等于就是吃降血脂药。

治疗心肾不和：肾吃黑，心吃红。
冬天吃黑豆、黑芝麻、黑豆浆、粥，黑豆+红小豆+山药+枸杞熬粥， 晚饭吃。调肾。
先吃拌生菜，再吃熟菜。
饭前喝口汤，老来不受伤。如有条件最好先喝几口热汤，再吃生菜。）
胆固醇高是因为肝胆代谢不良。
血脂高的人不要喝牛奶，牛奶高脂肪高蛋白。喝牛奶还易上火。
忌口：牛奶、酸奶、辣椒、冷饮，做到与食俱进。

每天泡脚搓腰，就是搓肾俞穴，刺激肾脏分泌肾上腺素。治女人手脚冰凉。
运动——运气动血叫运动，跳舞跑步叫活动。工作叫劳动。
运动的宗旨——早调心肺，晚调肝肾，常调脾胃胆。
白天捋耳朵降血压。
补钙：高血压的女人每天补钙3000毫克，高血压的男人每天补钙4000毫克。正常人800-1200毫克/天。
钙可以软化血管，防止血管硬化，老吃降压药，血管硬化，补钙降血压、抗癌。
喝奶补钙，但是给婴儿补的。
高血压会反弹，换季或生气的时候可以稍微吃药。