生活废弃物在初中探究实践中的应用.pdf

生活废弃物在初中探究实践中的应用沈益明?福建省诏安第一中学?诏安?摘?要?如何发展学生的核心素养是教育工作者关心的问题?本文例谈了在探究实践过程中如何应用废弃物建构模型?改善实验?布置作业等方式发展学生的核心素养?关键词?核心素养?废物利用?探究实践?初中生物学?义务教育生物学课程标准?年版?指出生物学核心素养主要包括生命观念?科学思维?探究实践和态度责任?如何发展学生的核心素养是大家关心的问题?笔者尝试将一些生活中的废弃物直接或改造?翻新后作为教具或学习对象?实践发现这样的应用有利于提高学生学习的兴趣?促进他们理解生物学概念?并在生活中体会生物学知识?培养学生用生物学的眼光审视周围的事和物?发展学生的核心素养?凭废弃物建构物理模型?发展科学思维科学思维是运用比较?分析?归纳?演绎?分析?综合?建模等方法?进行独立思考和判断?多角度?辩证地分析问题?对既有观点和结论进行批判审视?质疑包容?乃至提出创造性见解的能力和品格?教学中根据教学内容?引导学生建构?分析?完善模型?加深学生对生物学概念的认识?提升学生的科学思维?把建构模型的意识贯穿在平时的教学中?使构建模型的意识成为学生思考?解决问题的方法与习惯?例如?在?血流的管道?血管?的学习过程中?引导学生用废弃的电线建构?分析血管模型?去除电线中间一段绝缘外皮?露出细铜丝?分开细铜丝?图?用表?引导学生描述霉菌的特征?营养方式和生殖方式等?最后?教师引导学生回答?面包房为什么要及时处理超过保质期的面包?并提示学生从霉菌的特点和生殖方式角度进行回答?学生能回答出?食物上可能带有霉菌?虽然表面看不出?但可能已经腐败变质?不能食用?霉菌的孢子易飘散?店里其他新鲜面包也容易受影响?因此要及时处理过期面包?表?霉菌的特征形态结构营养方式生殖方式菌体由?组成?菌丝?有?无?隔膜?单细胞?多细胞细胞结构?细胞壁?细胞膜?细胞质?细胞核?有叶绿素?无叶绿素直立菌丝顶端段长有?的结构?其顶端有?设计意图?利用面包培养和观察霉菌的活动?培养观察?记录的探究实践能力?阅读?观察?辨识和整理霉菌的特征?提高自主学习能力和思维水平?依据学生的认知不足?有针对性地深入?有效突破教学重点?分析处理过期面包的原因?认识霉菌的危害?感受到食品安全的重要?总结梳理?迁移运用?精致环节?教师引导学生根据酵母菌与青霉形态结构?营养方式?生殖方式的特征?概括真菌特征和概念?此后?提供蘑菇的结构示意图?课前自制孢子印?显微镜下菌丝组成图?以及常见的食用菌?请学生回答?这些食用菌是不是真菌?判别理由是什么?学生依据真菌特征?观察分析材料?能作出解释?设计意图?激发学生求知欲?通过比较酵母菌与青霉的特征?归纳真菌的特点?利用认知冲突?阅读提取信息?找出证据?确认食用菌为真菌?建构真菌的概念?训练归纳和演绎推理的科学思维?搭建导图?辨析关系?评价环节?请学生总结真菌的特征及其与人类的关系?并构建知识框架?此后?请学生谈谈在学习本节课内容后如何向家长和朋友介绍面包制作的生物学依据及不食用超过保质期面包的原因?其间?教师会针对学生的回答及时给予鼓励性的口头评价?并提出建议?设计意图?通过小组合作构建知识框架?学生可以厘清知识之间的关系?将知识系统化?结构化?并提升合作学习与沟通交流能力?利用评价指标开展自评?互评和师评?完善思维导图?提升语言表达能力?从有害和有益两个方面去辨析微生物与人类的关系?懂得科学?辩证地看待和分析问题?教学反思本节课通过运用?教学模式?以学生的真实经历作为整节课的情境?以学生想解决的问题为驱动?引导学生经历多样化的探究与解释活动?培养学生设计与实施方案?获取和分析结果以及得出结论等探究实践能力?发展比较?分析?推理等科学思维能力?在精致与评价环节中?注重对学生归纳和概括科学思维的培养?形成客观和辩证地看待真菌与人类关系的态度?生物学教学?年?第?卷?第?期?图?血管模型一图?血管模型二分析该模型不同部位代表的血管名称?血流方向?如果?表示动脉?分别代表毛细血管?静脉?血流方向是?引导学生分析模型?指出不足?有学生指出细铜丝是实心的?毛细血管是中空?进一步引导学生完善该模型?有学生说用中空较小的电线绝缘皮替代铜丝?制作成如图?的模型?代表毛细血管?新模型在原模型的基础上进一步完善?再分析又发现不足之处?动脉或静脉并不是若干毛细血管独立汇总而成的?要继续完善新模型?学生手工难以完成?废弃物等原料构建的模型与真实情景可能存在差距?教师要善于引导学生思考模型的不足?指出模型与真实概念的差别?提出完善模型的方法?科学?全面地理解生物学概念?学生的所为?所思教师要给予鼓励?在模型建构?分析?质疑?完善的过程中?提升学生的科学思维?帮助他们理解概念?用废弃物进行实验探究?强化探究实践探究实践是源于对自然界的好奇心?求知欲和现实需求?解决真实情境中的问题或完成实践项目的能力与品格?教材提供的实验方案虽然可以达到实验目的?但借助生活中的?废物?来完善实验方案?会使实验操作更简洁?现象更明显?更贴近生活?同时增加学生的兴趣?培养学生的创新意识?提高学生的探究能力?用废弃物改善实验方案?培养学生的探究能力?在探究种子萌发产生二氧化碳的实验中?教材介绍?瓶中是萌发的种子?瓶内的种子也可以用新鲜的豆苗代替?过一段时间以后?往瓶中注入清水?打开阀门?使瓶中的气体进入试管?本实验可以用两个废弃的大针筒?消毒后用橡皮套套住出口?分别装?萌发种子?和?煮熟种子?增设对照组?一段时间后?去掉橡皮套?分别向澄清石灰水缓慢地注气?这样的实验操作更简单?不容易漏气?现象更明显?增加对照实验?更有说服力?促进学生探究能力的发展?在遗传学实验探究中?教师引导用黑棋?白棋模拟生男生女的实验后?鼓励学生发挥主观能动性来进行改进?学生提出用两种外形相同?颜色不同的矿泉水瓶盖和两个黑色塑料袋即可进行实验?且这些废弃物材料还可以模拟分离规律的实验?废弃物的多次应用?不仅巩固了学习的知识?也提升学生发现问题和探究的能力?在?模拟保护色的形成过程?的实验中?把用完墨水?不同颜色的笔芯?剪成若干的小块替代不同颜色的小纸片?比起教材的不同颜色的纸片?猎物?不是平面的?具有一定的空间结构?模拟实验的立体感更强?探究意识更明显?借废弃物布置作业?培养学生的观察能力?作业的形式是多种多样的?书写不是完成作业的唯一形式?在?双减?的背景下?作业要多联系生活?关注时事?更有针对性?思维性?开放性和探究性?作业的内容尽量增加一定的情境性和趣味性?让学生真正把完成作业当成一件快乐的事?将一些生活中的?废物?作为课后作业的对象?这样的作业通常具有生活性?实践性?创新性?探究性?有利于促进学生思维的发展?提高学习兴趣?学习?叶片的结构?后?笔者布置的作业是?观察落叶?大多数的落叶是哪面着地?分析原因?学生观察到的落叶大多数是正面着地?原因是靠近上表皮的叶肉细胞排列紧密?细胞含的叶绿体多?相对背面?正面更?重?树上落下时?重?的一面着地?有学生提出摘下树叶?在三楼让树叶自由落下?模拟树上落下?进行观察?学生完成作业的过程其乐融融?既巩固了所学的知识?又提高了观察?动手?分析?应用和思维能力?这样的作业有助于满足学生对自然界的好奇心?求知欲?并有助于提升学生科学探究能力和解决真实情境中问题的能力?借废弃物进行观察分析?培养学生的态度责任态度责任是指在科学态度?健康意识和社会责任等方面的自我要求和责任担当?笔者曾上过一节?商标课?课前布置学生收集商标?挖掘其中与生物学知识和生活常识的联系?课堂上大家共同分享讨论?为什么食用油的商标中?加工原料为转基因大豆?的字体写得小?商品价格较低?教师引导学生进一步分析由于转基因产品的安全性存在争议?商家把字体写小?价格降低?还有学生发现标?的非处方药有些是外用药?不可服用?如红霉素软膏?由此指出教材写着?非处方药是指不需要凭医师处方即可购买?按所附说明服用的药物?的说法不严谨?这样的学习过程明显提高了学生的态度责任以及观察发现问题的能力?也培养学生严谨求实?勇于质疑的科学态度?基金项目?福建省教育科学?十四五?规划?年度课题?基于科学思维培养的初中生物实验教学实践研究?主要参考文献?中华人民共和国教育部?义务教育生物学课程标准?年版?北京?北京师范大学出版社?生物学教学?年?第?卷?第?期