旅行中饮食卫生安全注意事项.doc

旅行中饮食卫生平安考前须知
　　旅行中的饮食卫生，主要有哪些方面呢?下面告诉你。
　　1.注意饮水卫生 一般来说，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为量理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代替水。
　　2.瓜果一定要洗净或去皮吃 吃瓜果一定要去皮，瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
　　3.慎重对待每一餐，饥不择食要不得 高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。
　　4.学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
　　5.在车船或飞机上要节制饮食 乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
　　旅游景区避“热”就“冷”
　　旅游旺季，外出旅行的人较多，而且人们都喜欢到热点景区去，从而使得这些旅游景区的旅游资源和各类效劳因供不应求而价格上涨，特别在节假日期间，情况更甚。如果这时到这些地方去旅游，无疑要增加很多费用。而有意识地避开旅游热点地区的游客顶峰期，到相对较冷特别是那些新开发的景区去旅游，就能省下不少经费。
　　交通工具避“天”就“地”
　　在国家延长节日假期后，不少人旅游时间还是比拟充足的，如果不是到较远的地方去旅游，非得坐价格较贵的飞机抢时间不可，就完全可以坐火车、乘汽车。这样，不但可以一路上领略窗外风景，而且花费也要少得多。
　　入住旅社避“洋”就“土”
　　外出旅游是较累的，因此，有个安静、舒适的住宿休息的环境很重要。但这并不意味着就要住星级宾馆。所以，选择入住旅社完全不必贪“洋”追“星”，而应从实用、实惠出发，选择那些价格虽廉但条件也还可以且效劳不错的招待所为好。
　　一日三餐避“大”就“小”
　　旅游景点的饮食一般都比拟贵，特别是在酒店点菜吃饭，价格更是不菲，而各个旅游点的地方风味小吃，反倒价廉物美。这样，不但可以省下不少钱来，而且也可通过品尝风味小吃，领略各地不同风格的食文化。
　　景点门票避“通”就“分”
　　历年来，不少旅游区都出售“通票”，这种一票通的门票，虽然有节约旅游售票时间的好处，而且比分别单个买旅游景点的门票所花的钱加起来也要廉价一些，但是，大多数旅游者往往不可能将一个旅游区的所有景点都玩个遍。鉴于此，游客可不必买通票，而改为玩一个景点买一张单票。这样，反倒能省下些钱来。