灵芝的吃法.doc

灵芝的作用
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
　　 动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
　　 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
　　《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：
　　（１）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日３次，每次１片（含量相当于生药０．５克），或用灵芝酊（２０％浓度），日３次，每次１０毫升（每日量相当于生药６克），一般１５～３０天开始见效。
　　（２）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射１～２毫升（每毫升含０．５～１克生药），连续注射１个月左右。
　　（３）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症５２例，近期有效率为８４．６％，白细胞总数平均提高至１０２８／立方毫米。１０～２０天为一个疗程。
　　（４）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为７２％，对心悸、气促等症状的好转率约为６５％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。
　　（５）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。
　　（６）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。
　　由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点：
　　（１）内服研末或浸酒，每次２～３克。现代多改为片剂，每次３～４粒，每日３次，或用针剂，肌肉注射，每日１～２次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。
　　（２）久服。若治病一般须１个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服３个月以上，停药３个月，再服的间歇服药法，效果才佳。

灵芝食疗妙方
灵芝单味服用，对多种疾病有预防、治疗效果。因为灵芝有增强体质功效，所以和其他有显著功效的保健食品、药品配合使用时，其功效就会特别显著。因为灵芝有解毒功效，所以和有毒性的药物配合使用时，可大大降低该药物的毒性；当和化疗药物或抗生素配合使用时，可使化疗药物或抗生素的毒副反应降低，并可大大减低抗生素的用量。

灵芝素汤疗方--------------------------------------------------------------------------------
　 　 灵芝银耳汤
【功效】 　 活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】 　 灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
【制法】 　 将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
【用法】 　 喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。

　　 　 灵芝二仁汤
【功效】 　 适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】 　 灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
【制法】 　 剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。
【用法】 　 每日清晨服用。

　　 　 灵芝大枣汤
【功效】 　 对肿瘤细胞有抑制作用。
【配方】 　 灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
【制法】 　 灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
【用法】 　 每日1剂。

　　 　 灵芝炖蘑菇
【功效】 　 治白血病。
【配方】 　 鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。
【制法】 　 将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。
【用法】 　 每日1剂，连服15日。

　　 　 灵芝三七饮
【功效】 　 加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。
【配方】 　 灵芝30克，三七片4克。
【制法】 　 将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】 　 将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。

　　 　 灵芝山药汤
【功效】 　 加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】 　 灵芝15克，山药30克。
【制法】 　 将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
【用法】 　 将所得的煎液分早、晚两次服用。

　　 　 灵芝参白糖浆
【功效】 　 能消除肿瘤化疗后的毒副反应。
【配方】 　 灵芝6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克。
【制法】 　 将药材一起放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾半小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆50毫升。
【用法】 　 将所得的煎液分早、晚两次服用

灵芝荤食方--------------------------------------------------------------------------------
　 　 灵芝猪肉汤
【功效】 　 治肝硬化。
【配方】 　 灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。
【制法】 　 先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】 　 去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。

　　 　 灵芝河蚌羹
【功效】 　 治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
【配方】 　 灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
【制法】 　 将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。
【用法】 　 蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。

　　 　 灵芝猪胰汤
【功效】 　 主治糖尿病。
【配方】 　 灵芝20克，猪胰脏1条。
【制法】 　 将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】 　 分早晚两次服用，长期服用有效。

　　 　 灵芝猪蹄汤
【功效】 　 抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
【配方】 　 灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
【制法】 　 将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。
【用法】 　 去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。

　　 　 灵芝炖牛肉
【功效】 　 补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效。
【配方】 　 灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块。
【制法】 　 先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时，加入葱蒜调味即成。
【用法】 　 去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。

　　 　 灵芝莲子清鸡汤
【功效】 　 健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。
【配方】 　 灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
【制法】 　 先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
【用法】 　 去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。

　　 　 灵芝粉葛猪肠汤
【功效】 　 降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
【配方】 　 灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。
【制法】 　 洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】 　 去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。

　　 　 灵芝黑白木耳汤
【功效】 　 滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
【配方】 　 灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
【制法】 　 洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】 　 去药渣喝汤。每日分两次服用。

灵芝酒疗方--------------------------------------------------------------------------------
　 　 灵芝黄酒
【功效】 　 本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
【配方】 　 灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。
【制法】 　 将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用。
【用法】 　 取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升。

　　 　　 　 灵芝蜜酒
【功效】 　 适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容。
【配方】 　 灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。
【制法】 　 将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后开启饮用。
【用法】 　 每日服2次，每次40毫升。

　 灵芝人参酒
【功效】 　 治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
【配方】 　 灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
【制法】 　 将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。
【用法】 　 每日服2次，每次20毫升。

　　 　 灵芝参七酒
【功效】 　 调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于养颜美容，宜长期服用。
【配方】 　 灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升。
【制法】 　 将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成。
【用法】 　 每日服2次，每次20毫升。

灵芝的吃法大全
     灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
　灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡７日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
　灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服２次，每次30毫升,治积年胃病。
　灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服
　灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴.
　灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
　灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
　灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
　灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
　灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
　灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦燥易惊、失眠等症。
　灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
　灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
　灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。
　灵芝河蚌羹:灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。
　灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
　灵芝黄豆粉:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
　灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
　灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
　灵芝枸杞子牛肉汤:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
　灵芝金菇芽菜肉片汤:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
　灵芝粉葛猪肠汤:灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦燥口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。
　灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
　灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花
灵芝的吃法
灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）所治病种涉及呼吸,循环,消化,神经,内分泌及运动等各个系统；涵盖内,外,妇,儿,五官各科疾病。其根本原因,就在于灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力得巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用,亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素得不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部得内脏或器官机能正常化。
灵芝的吃法
　　1）茶疗方
　　①灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）10g,蜂蜜20g。灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）加水400毫升,煎煮20分钟后,加入蜂蜜20g,温饮代茶,每天1剂,长期服用,具有补虚强身,安神定志之功效。
　　②灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）6g,白糖适量。灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）切成薄片水熬两次,取头煎二煎液合并,加入适量白糖。每天1剂,分早晚两次服完。能治癫痫,冠心病,神经衰弱等症。
　　③灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）6g,茯苓10g,茶叶2g。将灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）,茯苓粉碎,与茶叶混合,装入纱布小袋,每袋6g,用开水冲泡服用。每天冲服2 －3袋,能祛除老年斑,并预防感冒,降低血脂,通便。
　　④灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）切成薄片,再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服,每天3--4g,能治疗宫颈癌,子宫出血等症。
　　2）酒疗方
　　①灵芝50g,米酒500毫升。将灵芝切薄片,浸于米酒中,7--10天后即可服用,每天服两次,天服20—30毫升,能治疗硬皮症。
　　②灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）50g,粮食酒1000毫升,蜂蜜20g。将灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）切薄片,与蜂蜜一起入酒,密封浸泡15--30天后服用。每天两次,天服40 毫升,能治疗胃癌,还能祛除雀斑。
　　3）粥疗方
　　①灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）10g,大麦50g。切碎灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）,水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）汁同煮粥,加适量白糖后服用。每天1次,当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱,高血压,高血脂等症,并可增强抗病能力。
　　②灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）15g,大枣10枚,花生仁10g,粳米100g。灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）切碎,水煮取汁,放入大枣,花生仁,粳米煨煮成稠粥,加入白糖后一次服完。长期服用,具有补气养血,健脾安神等功效,能治疗血小板减少症。
③灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）10g,粳米100g,麦芽糖50g。切碎灵芝（灵芝孢子粉效果更佳）,头煎,二煎液合并,然后倒入粳米,熬煮成粥,服用时加入麦芽糖,分1--2次服用,能治疗肝炎,提高机体免疫能力。

灵芝的最佳服用方法 　
仅就灵芝子实体或切片而言，服用方法比较多。最简单的方法是泡水喝，就像泡茶一样。根据个人口感习惯，取适量灵芝，用开水冲泡喝水。对于能够喝酒的朋友来说，也可以泡酒喝。不建议用灵芝与食物同时烹调，因为灵芝很苦，会影响食物的口感。原来有朋友来信说，用灵芝炖鸡，结果都没办法吃了。相对有效物质而言，用水煎煮灵芝后服用煎液是最佳的服用方法。当然，如果服用灵芝超细粉，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友们可以根据自己的实际情况，选择不同的服用方法和灵芝子实体、灵芝片或灵芝超细粉