红枣银耳汤怎么做.doc

红枣银耳汤的做法 红枣银耳汤的做法
红枣银耳汤的做法。红枣银耳汤是我们生活中常喝的一种汤，这款银耳汤的主料是红枣、莲子和银耳，那么下面我们就来介绍一下红枣银耳汤的做法。

银耳汤的做法有很多种，其中红枣银耳汤是最长用的做法，而且红枣银耳汤的营养价值很高。其中红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，滋补元气的功效，银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

红枣银耳汤的做法

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：
1、提前2个小时将莲子用清水泡上。

2、提前一个小时将红枣用清水泡上，泡好以后用刀将红枣切成小块，装到容器中备用。

3、按汤的多少准备适量的冰糖。

4、在锅中注入适量的水，放入银耳和冰糖，用大火烧开，然后改用小火慢炖。

5、银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。

6、红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时，最后勾入一点儿薄芡即可。

以上就是有关红枣银耳汤的做法的介绍，那这款汤的做法还有很多种，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。