中国小吃英语词汇.doc

中国小吃英语词汇(一)
　　中式早餐
　　烧饼　　　　　Clay oven rolls
　　油条　　　　　Fried bread stick
　　韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
　　饭类
　　稀饭　　　　　Rice porridge
　　白饭　　　　　Plain white rice
　　油饭　　　　　Glutinous oil rice
　　糯米饭　　　　Glutinous rice
　　卤肉饭　　　　Braised pork rice
　　蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
　　地瓜粥　　　　Sweet potato congee
　　面类
　　馄饨面　　　　Wonton & noodles
　　刀削面　　　　Sliced noodles
　　麻辣面　　　　Spicy hot noodles
　　麻酱面　　　　Sesame paste noodles
　　乌龙面　　　　Seafood noodles
　　榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
　　牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
　　板条　　　　　Flat noodles
　　米粉　　　　　Rice noodles
　　炒米粉　　　　Fried rice noodles
　　冬粉　　　　　Green bean noodle
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4. 中国小吃英语词汇(二)
　　汤类
　　鱼丸汤　　　　Fish ball soup
　　肉丸汤　　　　Meat ball soup
　　蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
　　蛤蜊汤　　　　Clams soup
　　牡蛎汤　　　　Oyster soup
　　紫菜汤　　　　Seaweed soup
　　酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
　　馄饨汤　　　　Wonton soup
　　猪肠汤　　　　Pork intestine soup
　　肉羹汤　　　　Pork thick soup
　　鱿鱼汤　　　　Squid soup
　　花枝羹　　　　Squid thick soup
　　甜点
　　爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
　　糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
　　长寿桃　　　　Longevity Peaches
　　芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
　　麻花　　　　　Hemp flowers
　　双胞胎　　　　Horse hooves
　　冰类
　　绵绵冰　　　　Mein mein ice
　　麦角冰　　　　Oatmeal ice
　　地瓜冰　　　　Sweet potato ice
　　红豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
　　八宝冰　　　　Eight treasures ice
　　豆花　　　　　Tofu pudding
　　果汁
　　甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
　　酸梅汁　　　　Plum juice
　　杨桃汁　　　　Star fruit juice
　　青草茶　　　　Herb juice