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生活中常见的盐 盐的化学性质
一、 生活中常见的盐
1、 氯化钠:白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度影响不大
化学性质:能和硝酸应溶液反映:NaCl + AgNO3 === AgCl↓ + NaNO3
用途:(1)作调味品(2)作防腐剂(3)消除积雪(减少雪的熔点)(4)农业上用NaCl溶液来选种(5)制生理盐水(0.9% NaCl溶液)Na+ 维持细胞内外的水分分布,促进细胞内外物质互换Cl- 促生盐酸、帮助消化,增进食欲。
2、碳酸钠:俗称纯碱、苏打。白色粉末状固体,易溶于水。
化学性质(1)水溶液呈碱性,使紫色石蕊试液变成蓝色,使无色酚酞试液变成红色。
(2)能和盐酸反映,是泡沫灭火器的原理。Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + H2O + CO2↑
(3)能和氢氧化钙溶液反映: Ca(OH)2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH
能和氢氧化钡溶液反映: Ba(OH)2 + Na2CO3 === BaCO3↓+ 2NaOH
(4)能和钙盐、钡盐溶液反映:BaCl2 +Na2CO3=== BaCO3↓+ 2NaCl
CaCl2 +Na2CO3=== CaCO3↓+ 2NaCl
用途:用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
3、碳酸氢钠:俗称小苏打。白色粉末、易溶于水
化学性质:(1)和稀盐酸反映NaHCO3 + HCl === NaCl + H2O + CO2↑
(2)受热易分解:2NaHCO3 Na2CO3 +H2O + CO2↑
用途:制糕点所用的发酵粉,医疗上,治疗胃酸过多
4、碳酸钙:白色粉末,是石灰石、大理石、水垢、鸡蛋壳的重要成分
化学性质:(1)和稀盐酸反映:CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2↑
(2)高温受热分解:CaCO3CaO+CO2 ↑
用途:补钙剂、建筑材料
5、工业盐亚硝酸钠(NaNO2)有毒,不能用于烹调食物。
二、粗盐提纯
1、实验环节及实验仪器
实验环节
实验仪器
其中玻璃棒的作用
溶解
烧杯、玻璃棒
加速溶解
过滤
铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒
引流
蒸发
铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、
玻璃棒
使液体受热均匀,防止液体飞溅
转移
玻璃棒
转移固体
2、除去粗盐中混有的镁离子、钙离子、硫酸根根子等等可溶性杂质。要想除去这些杂质离子,除杂时所加试剂应过量以保证杂质离子被除尽,后面所加试剂除了和杂质离子反映外,还要与前面剩余的试剂反映,所以应注意所加试剂的顺序。
分析:除去钙离子用碳酸根离子,过量的碳酸根离子用稀盐酸除去,除去硫酸根离子用钡离子,过量的钡离子用碳酸根离子,镁离子用氢氧根离子除去,过量的氢氧根离子用稀盐酸除去,所以添加试剂的顺序可认为,碳酸根离子放到钡离子之后,盐酸放在最后即可。
方案一:(1)滴加过量的氢氧化钠溶液,目的是除去镁离子(2)滴加过量的氯化钡溶液,目的是除去硫酸根离子(3)滴加过量的碳酸钠溶液,目的是除去溶液中的钙离子和钡离子(4)过滤(5)向滤液中滴加过量的稀盐酸,目的是除去溶液中过量的氢氧根离子和碳酸根离子(6)蒸发
方案二:(1)滴加过量的氯化钡溶液,目的是除去硫酸根离子(2)滴加过量的氢氧化钠溶液,目的是除去镁离子(3)滴加过量的碳酸钠溶液,目的是除去溶液中的钙离子和钡离子(4)过滤(5)向滤液中滴加过量的稀盐酸,目的是除去溶液中过量的氢氧根离子和碳酸根离子(6)蒸发
方案三:(1)滴加过量的氯化钡溶液,目的是除去硫酸根离子(2)滴加过量的碳酸钠溶液,目的是除去溶液中的钙离子和钡离子(3)滴加过量的氢氧化钠溶液,目的是除去镁离子(4)过滤(5)向滤液中滴加过量的稀盐酸,目的是除去溶液中过量的氢氧根离子和碳酸根离子(6)蒸发
三、盐的化学性质
1、和金属反映(金属排在盐中金属前面,盐必须溶于水)
铁和硫酸铜溶液反映:Fe + CuSO4 === FeSO4 + Cu(铁的表现生成一层红色物质溶液变为浅绿色)
铜和硝酸银溶液反映:Cu + 2AgNO3 === Cu(NO3)2 + 2Ag
2、和酸反映
碳酸钠和硫酸反映:Na2CO3 + H2SO4 === Na2SO4 + H2O + CO2↑
盐酸和硝酸银溶液反映:HCl + AgNO3 === AgCl↓ + HNO3
3、和碱溶液反映
(1)生成沉淀
氢氧化钙溶液与碳酸钠溶液:Ca(OH)2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH(白色沉淀)
氢氧化钠与硫酸铜:2NaOH + CuSO4 ==== Cu(OH)2↓ + Na2SO4(蓝色沉淀)
氢氧化钠与氯化铁:3NaOH + FeCl3 ==== Fe(OH)3↓ + 3NaCl(红褐色沉淀)
氢氧化钠与氯化镁:2NaOH + MgCl2 ==== Mg(OH)2↓ + 2NaCl(白色沉淀)
(2)铵盐和碱生成氨气
2NH4Cl+ Ca(OH)2CaCl2 + 2H2O +2NH3 ↑(有水珠和刺激性气味的气体生成,该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝)
氯化铵和氢氧化钠反映:NaOH+NH4Cl==NaCl+NH3↑+H2O
4、和盐溶液反映(反映物必须溶于水,生成沉淀)
(1)氯化钠溶液和硝酸银溶液:NaCl + AgNO3 ==== AgCl↓ + NaNO3
(2)硫酸钠和氯化钡:Na2SO4 + BaCl2 ==== BaSO4↓ + 2NaCl
(3)碳酸钠和氯化钙Na2CO3+ CaCl2= CaCO3↓+2 NaCl
练习:
1、碳酸钠俗称 ,向碳酸钠溶液中滴加酚酞试液,溶液变成 色,说明碳酸钠溶液呈 性,pH 7。
2、碳酸氢钠俗称 ,是 的重要成分。碳酸钠和碳酸氢钠都可以和稀盐酸反映,请写出他们分别和盐酸反映的化学方程式 、
3、碳酸钙是 的重要成分,用途是
4、盐在平常生活中是用途非常广泛的一类物质。下列说法中不对的的是
A.添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 B.硝酸钾在农业上可用作复合肥
C.农业上常用硫酸铜配制波尔多液 D.用纯碱除去面粉发酵生成的酸
5、下列盐的用途中,错误的是
A.用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 B.用碳酸钙作补钙剂
C.用氯化钠配制生理盐水 D.用碳酸氢钠治疗胃酸过多
6、化学学习中要善于总结规律,结识物质时要抓住“结构相似,性质相似”。铵盐是一类含NH4+ 的盐,下列有关铵盐的结识错误的是
A.都易溶于水 B.受热都易分解
C.都能与碱反映放出氨气 D.铵盐溶于水时溶液温度都会升高
7、在化学实验室,对某种化合物的溶液进行了以下实验:
①取少量该溶液加入适量K2SO4溶液,产生白色沉淀,再加入稀硝酸,沉淀不溶解。
②另取少量该溶液加入适量AgNO3溶液,产生白色沉淀,再加入稀硝酸,沉淀不溶解。则溶液中的物质一定是
A.BaCl2 B.CuCl2 C.Na2CO3 D.Ba(NO3)2
8、在实验室里用锌、氧化铜、稀硫酸为原料制取铜,有下列两种途径:
(1)ZnH2Cu
(2)CuOCuSO4Cu
若用这两种方法制得质量相同的铜,下列有关说法
①消耗相同质量的氧化铜 ②消耗相同质量的锌 ③消耗相同质量的硫酸 ④生成硫酸锌的质量不同。符合实际情况的是( )。
A. ①② B. ①④ C. ①②③ D. ①②③④
9、碳酸钠(Na2CO3)和碳酸氢钠(NaHCO3)是生活中常见的盐,有着广泛的用途。根据所学知识回答:
(1)碳酸钠和碳酸氢钠中阴离子相应的酸都是 (填化学式)
(2)碳酸钠常用作食用碱,水溶液pH (填“﹥”“﹦”或“﹤”)
(3)碳酸氢钠在医疗上用作治疗胃酸过多,反映的化学方程式为 。
(4)碳酸钠固体中混有少量的碳酸氢钠,常用加热的方法除去碳酸氢钠,反映的化学方程式:2NaHCO3 +H2O + CO2↑,请把化学方程式补充完整。
(5)干粉灭火器运用碳酸氢钠来灭火,其灭火原理是
10、从海水得到的粗盐,往往具有可溶性杂质(重要有)和不溶性杂质(泥沙等),必须进行分离和提纯后才干用于工业生产和人们的平常生活。粗盐提纯的部分流程如下:其中,滤液一至滤液二之间需进行三步操作:
操作一: 加入过量的碳酸钠,除去滤液中的Ca2+
操作二: 加入过量的X,除去滤液中的Mg2+
操作三: 加入过量的氯化钡,除去滤液中的SO42-。
请回答:
(1)操作中的物质X为 ,对的的操作顺序为 (填序号),为最终获得精盐,操作①、②和③后还需增长的操作是 ;
(2)滤液二中加入适量稀盐酸的目的是
11、实验员老师整理药品时,发现一瓶失去标签的白色固体,也许为NaCl、Na2CO3中的一种。取少量白色固体放入水中配成溶液,通过以下操作即可判断:
(1)若向配制溶液中加硝酸银溶液和稀硝酸,只出现白色沉淀,则是 发生反映的化学方程式 。
(2)若向配制溶液中加稀盐酸,如有 产生,则是 。
12、为除去粗盐中具有的SO42-、Ca2+、Mg2+等杂质,-有如下操作:
①溶解;②加过量的Na2CO3溶液; ③加过量的BaCl2溶液;④加适量的盐酸;⑤加过量NaOH溶液;⑥蒸发结晶;⑦过滤。对的的操作顺序是 。(用序号填一种合理组合)。
(2)从海水中得到金属镁。下图是从海水中提取镁的简朴流程。
上述过程中,沉淀B与试剂C发生的是中和反映,则沉淀B的化学式为 ,由无水MgCl2制取Mg的化学方程式为 。海水自身就是具有MgCl2的溶液,它与通过环节①、②得到的MgCl2溶液有何不同: 。
13、下列各组物质间能发生化学反映的是( )
A.银和稀盐酸 B.铁和硫酸锌溶液 C.硝酸钾溶液和食盐水 D.硫酸和氯化钡溶液
14、下列各组物质在溶液中能大量共存且形成无色溶液的是 ( )
A.NaCl BaCl2 Na2CO3 B.KNO3 HCl CaCl2
C.H2SO4 FeCl3 NaNO3 D.NaOH HNO3 NH4NO3
15、在水溶液中能大量共存,且溶液为无色透明的一组物质是( )
A.CaCl2、Na2CO3、KNO3 B.NaNO3、FeCl3、HCl
C.NaCl、Ba(NO3)2、NaOH D.(NH4)2SO4、NaOH、Na2CO3
16、某碳酸钠样品中具有少量氯化钠杂质,为测定该样品中碳酸钠的质量分数,进行了如下实验:
请回答下列问题:
(1)操作A用到的玻璃仪器除烧杯外还必需有 ;
使用托盘天平进行称量前,应先检查 。
(2)在实验过程中加入饱和石灰水后发生反映的化学方程式是 。
(3)为探究上述反映后滤液中的溶质成分,甲同学向滤液中滴加过量稀盐酸,发现有气泡产生,则滴加盐酸前滤液中的溶质除氯化钠外尚有 ;滴加盐酸的过程中发生反映的化学方程式为
17、在做盐跟盐反映的分组实验时,第一组学生进行BaCl2与Na2CO3溶液的反映,第二组学生进行BaCl2与Na2SO4溶液的反映。实验结束后,两组同学将所有的浊液集中倒进一个废液缸中。浊液中白色沉淀物质是 和 。化学爱好小组对浊液进行过滤,探究滤液的成分。
【提出问题】滤液里除了NaCl外,尚有什么物质?
【提出猜想】猜想①: ; 猜想②:Na2SO4;
猜想③:Na2CO3; 猜想④:Na2CO3、Na2SO4
【实验探究】
若现象a只有白色沉淀,则猜想 成立;若现象a只有气泡产生,则猜想 也许成立;若现象b产生白色沉淀,然后加稀硝酸沉淀部分溶解,并产气愤泡,则猜想 成立,若沉淀所有不溶解,则猜想 成立。
化肥
一、农家肥料:营养元素含量少,肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构
二、化学肥料 (氮肥、钾肥、磷肥)
(1)氮肥 作用:促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿(促苗)。
缺氮:叶黄
a、 常用氮肥:
铵态氮肥施用注意事项:铵态氮肥防晒防潮,且均不能与碱性物质(如草木灰、熟石灰等)混合施用
b、NH4+的检查:试剂:碱(NaOH、Ca(OH)2等)、湿润的红色石蕊试纸
NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3↑+H2O现象:产生有刺激性气味的气体,该气体能使红色石蕊试纸变蓝。
(2)钾肥 作用:促使作物生长健壮、茎杆粗硬,抗倒伏(壮秆)。
缺钾:叶边发黄。草木灰(重要成分为K2CO3), 呈碱性
(3)磷肥 作用:促进植物根系发达,穗粒增多,饱满(催果)
缺磷:生长迟缓,产量减少,根系不发达
磷矿粉 Ca3(PO4)2 、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙 Ca(H2PO4)2和CaSO4
重过磷酸钙 Ca(H2PO4)2
(4)复合肥:含N、P、K中的两种或三种。例如: KNO3 NH4H2PO4 (NH4) 2HPO4
3、使用化肥、农药对环境的影响
(1)土壤污染:重金属元素、有毒有机物、放射性物质
(2)大气污染:N2O、NH3、H2S、 SO2
(3)引起水体污染 :N、P过多,导致水体富营养化,赤潮、水华等现象
4、合理使用化肥
(1)根据土壤情况和农作物种类选择化肥 2、农家肥和化肥合理配用
三、氮、磷、钾三种化肥的区别方法
氮 肥
钾 肥
磷 肥
看外观
白 色 晶 体
灰白色粉末
加 水
全 部 溶 于 水
大多数不溶于水
灼烧
可燃烧,熔化起泡冒烟
不燃烧,跳动、爆裂声
加Ca(OH)2
放出氨气
不放出氨气
5、几种氮肥的鉴别
练习
1、钾肥能提高农作物抗倒伏、抗病虫害的能力。小明家的水稻出现了倒伏现象,应施用的肥料是( )
A.Ca(H2PO4)2 B.NH4H2PO4 C.CO(NH2)2 D.KCl
2、以下几种常见化学肥料中属于复合肥的是( )
A.硫酸钾(K2SO4 ) B.磷酸二氢钾(KH2PO4 )
C.磷矿粉[有效成分Ca3(PO4)2 ] D.尿素[CO(NH2)2]
3、下列物质不可作为钾肥施放于土壤中的是( )
A.氢氧化钾 B.硫酸钾 C.硝酸钾 D.草木灰
4、下列鉴别化肥的方法不合理的是( )
A.用观测法可鉴别氮肥和磷矿粉
B.用闻气味的方法可鉴别碳酸氢铵和氯化铵
C.用加硝酸银溶液的方法可鉴别硝酸钾和氯化钾
D.用加入熟石灰研磨的方法可鉴别硫酸铵和氯化铵
5、酸、碱、盐在工农业生产和平常生活中的广泛应用,促进了人类文明的进步和社会的可连续发展。下列有关酸、碱、盐的生产或应用的说法不合理的是
A.将草木灰(含K2CO3)与氯化铵混合施用
B.纯碱既可从内陆盐湖提取,又可用“侯氏联合制碱法”生产
C.用石灰乳与硫酸铜溶液混合配制防治植物病害的波尔多液
D.汽车或电动车的蓄电池中用到的硫酸溶液是由浓硫酸稀释而成
6、为鉴别四种化肥:磷矿粉、硝酸铵、硝酸钾和氯化铵,实验小组的同学将四种化肥样品带到化学实验室。请你参与他们的实验:一方面观测外观.灰白色固体的是 ; 将其余三种白色固体分别加熟石灰研磨,有氨味的是 ;为进一步鉴别这两种化肥,取样溶于水后分别滴加 溶液,通过观测是否有白色沉淀生成即可将两种化肥鉴别开。
7、农技人员采用“测土配方”技术对一片果园进行了土壤检测,结果显示该果园需要补充一定量的氮元素和钾元素。
(1)氮是植物生长的重要元素,果园土壤中缺少氮元素,需要用氮肥来补充,下列属于氮肥的是 (填序号) 。①KCl; ②NH4HCO3; ③Ca3(PO4)2。
(2)“测土配方”可以实现“缺什么、补什么”,使用该技术的好处是
8、农民在大棚里种植蔬菜,为获得高产要开“碳吧”,事实上是向大棚内补充二氧化碳。具体操作是:把稀硫酸放在塑料桶内悬挂在高处,天天向桶内加适量的碳酸氢铵,碳酸氢铵与硫酸反映生成二氧化碳、水和硫酸铵。回答下列问题:
(1)请写出反映的化学方程式 ;
(2)反映容器要用塑料桶做,不能用铁做,这是由于 ;
(3)把塑料桶悬挂在高处是由于 ;
(4)反映生成的硫酸铵在农村可用作 。
9、实验室有三瓶化肥未贴标签,只知道它们分别是碳酸氢铵(NH4HCO3)、氯化铵 (NH4C1)和尿素[CO(NH2)2]中的一种。为鉴别三种化肥,某同学分别取少量样品编号为A、B、C,并进行如下实验(此处箭头表达得出实验结论):
根据上述实验回答(1)写出三种化肥的名称:A ;B :C 。
(2)假如实验II中B、C两种样品没有另取,对实验结果 (填“有”或“无”)影响。
(3)常温下如要鉴别B、C两种样品, (填“能”或“不能”)采用闻气味的方法。
(4)由实验和查阅资料可知,。人们在施用铵态氮肥时,若碰到碱性物质,会使铵态氮肥转化为氨气,氨气进入大气后与雨水作用,也许形成“碱雨”。“碱雨”中碱的化学式为_____
10、草木灰是一种常见的农家肥料,其重要成分是碳酸钾(K2CO3);硫酸铵[(NH4)2SO4]是一种氮肥。为了给农民朋友提供技术指导,小明对这两种肥料作了相关性质的探究。
【友情提醒】:碳酸钾与纯碱具有相似的化学性质;
【实验探究】:并完毕以下各题
探究过程
K2CO3
(NH4)2SO4
结论及化学方程式
①、分别取碳酸钾和硫酸铵固体,加足量水搅拌,测其温度变化情况
得到澄清溶液;温度无明显变化
得到澄清溶液;
温度明显减少
都易溶于水;硫酸铵溶于水时吸取的热量大于放出的热量。
②、取①中溶液分别滴入紫色石蕊试液,观测溶液颜色变化,并判断其酸碱性
变红
碳酸钾溶液显 性
硫酸铵溶液显 性
③、另取①中溶液分别加入足量稀盐酸,观测现象
无明显现象
写出相关反映的化学方程式:
④、再取①中溶液分别加入Ba(OH)2溶液,观测现象
产生
白色沉淀
(NH4)2SO4与Ba(OH)2溶液反映方程式:
(NH4)2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓+2H2O+2NH3↑
【交流共享】:①、硫酸铵不宜长期使用,易导致土壤酸化而板结;草木灰的使用既实现了变废为宝,还起到了改良酸性土壤的作用;
②、草木灰和硫酸铵能否混合使用?(填“能"或“否”)
【知识拓展】:若要鉴别失去标签的碳酸钾和硫酸铵固体,下列试剂不可用的是: 。
A、水 B、稀盐酸 C、氯化钡溶液 D、无色酚酞试液
11、某初中综合实践活动小组在进行“诚信商品”研究时,检查商品标签所列成分及含量与实际是否相符。随机抽取市售某种“纯碱”样品(成分说明见图),经检查杂质仅是氯化钠。准确称取样品10.9克,加入足量的氯化钙溶液使其完全反映,其反映式为:Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3↓。将反映生成的沉淀物通过滤,洗涤,烘干,干燥后得到白色固体10克。
(1)计算10.9克样品中纯碱的质量。
(2)计算样品中含纯碱的质量分数。
(3)根据检查结果,此纯碱 (选填“可以”或“不可以”)列入“诚信商品”。
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