2010生物考前一个月考冲刺高频考点：生物体的化合物组成及功能.doc

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2010生物考前一个月考冲刺高频考点：生物体的化合物组成及功能
【考点分析】：常考考点为：元素和化合物的关系及其有关生理过程的关系；蛋白质的结构、功能、鉴定与及有关计算；其他化合物的结构和功能。考查形式上：多以选择题及跨章节的非选择题为主。命题趋势：水、无机盐、糖类、蛋白质和核酸等知识前后牵连，与日常生活实践联系紧密，特别是蛋白质和核酸的有关知识。
【应对措施】：复习时，要运用列表比较分析的方法，将知识系统化、网络化。
【考点要点】：
1. 教材中和蛋白质有关的知识点归纳：

2. DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性之间的关系

【习题精选精练精析】
1. 胰岛素是在胰岛B细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素（如图）。下列说法正确的是 ( )
A.前胰岛素原遇双缩脲试剂会发生蓝色反应
B.在胰岛素的形成过程中需要核糖体、内质网和高尔基体的协
同配合
C.信号肽酶作用的部位不可能是肽键
D.前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成—SH和—OH

【解析】选B。前胰岛素原水解的部位是肽键，所需H2O中的氢用于形成—NH2和—COOH。前胰岛素原、胰岛素原和胰岛素都含有肽键，遇双缩脲试剂可发生紫色反应。信号肽酶作用的部位可能是肽键胰岛素是分泌蛋白，合成及分泌过程需核糖体、内质网和高尔基体共同作用。
2. 下列有关细胞中各种化学成分的叙述，错误的是
A.如果测得某种有机物分子的元素组成及其含量分别是：C－92.39%，O－3.52%，
N－2.75%，H－1.21%，S－0.006%，Fe－0.006%。该有机物最可能是蛋白质
B.如果希望用示踪原子标记的某种有机物只被组合到核酸而不组合到蛋白质中，应选择32P
C.假定一个细胞中的含水量保持不变，提高温度会使结合水与自由水之比减小
D.一个细胞有机物的含量是不变的，无机物的含量变化比较大，特别是水的含量变化最大
解析：D 正常细胞时刻进行着新陈代谢，各种物质尤其是有机物不停地更新，含量处于动态变化中。

3.脂肪贮存较少的健康人，禁食一段时间后，会出现尿频的现象。对此合理的解释是（ ）A．脂肪氧化供能时，产生了大量的水需要排出 B．蛋白质氧化供能时，产生了大量的水需要排出
C．脂肪转变成糖类时，产生了大量的水需要排出
D．蛋白质转变成糖类时，通过脱氨基作用产生了大量尿素需要排出
解析：D 禁食一段时间，血糖含量下降，脂肪，蛋白质水解补充；但脂肪贮存不足，则蛋白质脱氨基作用转化成糖类补充血糖，蛋白质通过脱氨基作用，含N部分转化成尿素，而不含N部分则转化为糖类或者氧化分解，尿素大量产生且需要排出体外，所以会出现尿频现象

4.右图表示DNA片段，有关该图的叙述中，不正确的是
A．②③④构成了DNA的基本组成单位
B．②③④的特定排列顺序所含的遗传信息能指导蛋白质的合成
C．解旋酶可使⑤处的化学键断裂
D．DNA连接酶可连接①处断裂的化学键
解析：B遗传信息的表达要看在不同的细胞和不同的环境。细胞的分化就是基因的选择表达。在基因的结构里面有编码区和非编码区的区别。关于基本组成单位脱氧核苷酸的结构课本上有介绍属于识记。解旋酶和DNA连接酶的作用在这里是正确的。

5．尿液检查是诊断泌尿系统疾病的重要依据，对于某些全身性病变以及身体其他脏器影响尿液改变的疾病如糖尿病、血液病、肝胆病等的诊断也有重要的参考价值。尿糖检测的原理如下图所示。下列有关叙述正确的是[来源:高&考%资(源#网]

葡萄糖氧化酶
葡萄糖+O2
葡萄糖酸+H2O2
H2O +O2
有色物质
确定尿中葡萄糖含量
尿糖标准色标
某无色物质
过氧化氢酶
①
②
③
④

A．过程④为比色，若试纸呈深棕色，说明形成了较多的氧化亚铜沉淀，可推出此人尿液中含较多的葡萄糖
B．刚采集的尿液与双缩脲试剂反应后若呈紫色，说明尿中含有蛋白质
C．过程①可以看出葡萄糖氧化酶能作为新型生物去氧剂，若加入啤酒中可延长啤酒保质期
D．为确诊患有糖尿病，还应检测血液中胰岛素的浓度
解析：CD若试纸呈深棕色，说明形成了较多的氧化亚铜沉淀，可推出此人尿液中含较多的还原性糖不能肯定是葡萄糖；刚采集的尿液中有尿素，与双缩脲试剂反应后可呈紫色；葡萄糖氧化酶可以将啤酒中的葡萄糖和氧气消耗，减少醋酸菌的氧化作用。
6.红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30min后测定还原糖的含量。结果如图：

（1）由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是________ __ _____。
（2）与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是______ _____。
（3）为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；
②_________ ______________。
备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验结果预测：该实验最可能的结果是____________________________________。

解析：（1）淀粉在淀粉酶的作用下可产生还原糖。由图分析可知，随着温度的升高，还原糖的含量变化趋势是先增后减，60℃时还原糖含量最高，说明此时淀粉酶的活性最大。（2）土豆含有大量的淀粉，但不含还原糖，最可能的原因是缺少淀粉酶，淀粉不能被水解为还原糖。（3）此小题是简单的条件限制性实验设计。分析该实验的题目是“确定土豆中不含还原糖的原因”，可知单一变量是有无淀粉酶，根据题目所给材料，实验的自变量为土豆提取液（去淀粉），用红薯提取液（去淀粉和还原糖）设置对照，因变量为还原糖，用斐林试剂进行检测。试管A中没有淀粉酶，不反应，仍为斐林试剂的蓝色，试管B中有淀粉酶，与淀粉反应生成还原糖，用斐林试剂检测，能产生砖红色沉淀。

答案：（1）还原糖是酶促反应的产物，60℃是相关酶的最适温度条件
（2）土豆不含淀粉酶
（3）②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
第二步：质量分数为3%的淀粉
第三步：等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀 沸水加热2min
实验结果预测：A试管内液体为蓝色，B试管内液体为砖红色

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