食堂管ۥ理员安全职责.doc

食堂治理员平安职责

食堂治理员为食堂平安治理直截了当责任人，在校园平安治理领导小组、校长和总务处领导下全面负责食堂的平安教育和防备工作。其职责是：

1、严格按照《中华人民共和国食品卫生法》和《上海市金山初级中学食堂规章制度》进展食堂治理工作。

2、结实树立平安第一的思想，保证全校师生的用餐平安。

3、负责对从业人员进展政治思想教育，提高从业人员的思想认识，搞好饮食卫生，严禁发生食品平安事故。

4、严把进货、加工、出售关口，严格执行进货手续，严禁购置不符合卫生标准的食品和无照商贩出售的食用商品。

5、做好卫生防疫和消防平安治理工作。