乡镇食品安全工作参考计划.doc

乡镇食品安全工作参考计划
　　为认真贯彻《中华人民共和国食品平安法》和《食品平安施行条例》坚持以人为本，全面落实科学开展观，实在抓好我乡食品平安工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格治理、加强巡查、落实目的责任，打造我乡良好的食品平安环境，进一步提升我乡食品平安保障水平。依照市食安办的详细要求，特制定2020年度食品平安监管工作打算。
　　一、加强组织领导
　　我乡政府成立由乡长黄春江为组长，乡分管领导吴建国、派出所所长王军为副组长，经济开展办、社会事务办、农业效劳中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作领导小组，如发生食品平安等级事故，做好应急处置工作，同时向市食安办报告。
　　二、明确职责
　　(一)食安所负责组织食品运营、餐饮单位负责人、个体工商户进展食品平安知识培训和食品平安日常工作，并进展食品平安日常巡查。
　　(二)我乡与场镇上食品消费(加工)小作坊、农贸市场治理委员会、小学、幼儿园签订食品平安责任书;严查整治无证无照运营户和小作坊，每季度至少巡查1次;开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾治理;加强农村群宴治理，保证辖区内无严重食品平安事故。
　　(三)食安所、卫生院将定期组织流淌厨师进展群宴知识学习和食品平安知识培训。
　　三、健全工作制度
　　实在抓好工作检查落实，为深化做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品平安目的监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的方法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢严重节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。
　　四、加大监管力度
　　我乡将食品平安工作纳入政府工作目的，加大食品平安工作监管，要求各村(社区)认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取实在有效措施，有效杜绝严重食品平安事故的发生
　　2020年，加强食品平安监管，努力将食品平安工作提升一个新台阶。