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压面机安全操作规范.doc

上传人:pc****0 文档编号:6947274 上传时间:2024-12-24 格式:DOC 页数:1 大小:12.50KB
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压面机安全操作规范.doc_第1页
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资源描述

1、压面机平安操作标准一、压面机平安操作规程1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进展安装调正,确定正确结实时,方可进展运转。2、压面机操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进展单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。二、使用方法1、轧片工序:先将预备好的水和面按0.28:1或0.3:1h混合均匀,再将两轧辊调成较小间隙。(调理旋钮旋转一周前进1.75毫米),压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内,使混合不均匀的颗粒碾平,第二便是当增大间隙,将其轧成面片,七条

2、前的面片映在3-5毫米,用卷面辊卷好,放在面辊支架上。2、切条工序:将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮可能内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头,顺时针旋转时向里推进丝刀,压辊可转动时证明齿轮咬合好。将压面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5毫米,这时可进展切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙,经两次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时,可将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,将扳手去下。

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