咖啡西餐厅营销策划书范文.doc

咖啡西餐厅营销策划书范文
　　目　录
　　内容摘要——————————————————————————p2
　　一、背景分析
　　1、宏观分析
　　——————————————————————————p2
　　2、餐厅本身——————————————————————————p3
　　3、竞争对手——————————————————————————p4
　　4、消费群体——————————————————————————p5
　　5、媒介分析——————————————————————————p6
　　二、营销策略
　　1、营销方案目的———————————————————————p7
　　2、餐厅本身定位———————————————————————p7
　　3、三种消费群体详细策略————————————————————p8
　　4、三种消费群体通用策略————————————————————p12
　　三、营销策略施行阶段方案分析
　　1、前　期——————————————————————————p17
　　2、中　期——————————————————————————p18
　　3、后　期——————————————————————————p18
　　4、特定节日宣传策略——————————————————————p19
　　四、门面装饰　—————————————————————————p19
　　五、媒介投放—————————————————————————p20
　　六、预介介算　—————————————————————————p20
　　附件泽峰筹划机构收费详单
　　春秋咖啡西餐厅营销筹划合同书
　　内容
　　随经济文化进一步开展，咖啡作为一种休闲时的消费，越来越遭到中高阶层的青睐。济南咖啡市场开辟较晚,但开展迅速。春秋咖啡西餐厅位于经十路63号济南翰林大酒店内。不管本身实力，依然地理位置，咖啡西餐厅都具有一定竞争优势，但运营效果却不尽人意。追其症结主要有二，一是本身治理不标准和定位不明确，二是周边市场开发力度不够，没能采取有效营销策略。对此，我们将对春秋咖啡西餐厅本身及周边环境进展全面分析，针对不同时间、不同消费群体制定相应营销策略，以求短期内得到目的消费群的认知，使运营业绩明显改观，并逐步在消费群体中树立本身品牌形象，培养消费群体的品牌忠诚度。
　　一、背景分析
　　1、宏观分析
　　a、地理环境　　济南作为省会城市，具有特别的市场地位。是山东省政治经济文化中心，有良好的经济根底和文化底蕴。市内有众多的知名企业，外企公司比拟多，构成了一定规模的白领消费群体。
　　b、人口构造　　济南市常住非农业人口为260万人，流淌人口数量大，同时济南市内有20多所高校，学生总人口约占总人口比例较大。
　　c、交通现状　　截至XX年底，全市公路通车里程9833.1公里。目前，济南向东有济青高速公路，向南、向北有京福高速公路、京沪高速公路，向西有济聊高速公路，绕城高速公路将济南围绕其中，国道104线、105线、220线、308线、309线及16条省道横贯济南。济南已构成了以绕城高速公路为核心的高等级公路网络，并在全国领先实现了省会城市与各市政府驻地全部由高速公路连接,济南作为全省公路网络中心和高速公路枢纽地位已经确立。XX年，随着济荷高速、济莱高速、绕城高速大北环等重点工程工程的逐步建成通车，济南公路通达深度和公路集疏才能将进一步提高。