锅炉水处理工序卫生安全制度.doc

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锅炉水处理工序卫生平安制度所属性质检查内容检查频率按《锅炉水处理工艺操作规程》对供水系统进展清洗。每日有对储水设备及管路进展维护，无出现设备外表集尘或漏水的情况。每周一次有检查供水、排水系统运转情况，排水通畅。每月一次水管无拖地、整齐盘在支架上，水管出处无倒吸现象。每日设备、管道及工具采纳食品级材料造，完好无损、外表光滑无死角。投入使用时一般消费工人应保持个人卫生，勤修理指甲、勤洗手、无留长指甲；上岗前、厕所后有洗手。每日容易造成穿插污染的工序有效隔离（原料、半成品、成品在储存、加工过程严格分开，无穿插污染）。每月一次操作员有保持良好的个人卫生，有执行四勤“（勤洗澡、勤换衣、勤理发，勤剪指甲）。每日有及时处理消费废弃物，不必要的材料无堆放在消费车间及四周。每日临时放置原料、辅助材料有按不同品种、规格、批次明晰标识。每日各类包装容器或袋装物外包装完好密封，无泄漏。每日使用带盖的垃圾筒，垃圾区与作业区应相对分开且密闭。每日运输工具洁净、整洁。每次操作现场内设有明沟，排水通畅，地面、工作台面无积水，排水系统运转正常。每日操作工人无在作业区放置食物，作业过程中无饮食、吸烟。每日 4.手的清洗、消毒和卫生设备的维护配有洗手设备，且不漏水。每日洗手台保持清洁，无臭味产生。每日有检查手的清洗、消毒配套设备运转情况是否良好。每日对现场使用的清洁器具、消毒化学试剂、消费辅助材料分类分区存放。每日清洗、消毒剂按规定的正确储存和使用方法，无外部污染或被乱放。新消毒剂使用前设备清洗、消毒过程有按工艺要求保证清洗时间和效果，有按要求记录清洗过程。每日消费区域内保持通风、清洁、卫生，无鼠虫害；临时堆放的原辅材料没有包装破损。每日无在消费车间使用和存放可能污染水质的任何品种的药剂。每日维修过程中有妥善放置维修用品，维修完毕后有清理清走器具及零配件。每日工作场所内无使用易生锈、易腐蚀或易破损的材料的工具或器具。每日所属性质检查内容检查频率空间卫生良好，无冷凝水、排气扇加丝网无蝇虫侵入的危险。每日灭虫灯正常开启。每日房内的灯应装有防爆罩。每日 6.有毒化合物的标记、贮藏和使用领用的清洁剂、消毒剂、机械光滑剂的原包装容器上标有产品名称、消费日期、平安使用日期、批号、制造商等。每批制定有毒物品、化学物使用对照表，明确这类物资的用处和本卷须知。新化学物使用前领出有毒化学物（如消毒剂）办理手续并登记。每次包装有毒物品的容器完好密封，无泄漏。每日清洁剂、消毒剂、机械光滑剂放置在指定的平安地点并标识明显，用剩的消毒剂应放回指定的地点或库房。每次有毒化合物不与食品级化合物一起储存，无置于食品设备、容器、或包装材料上。每日有检查清洁剂、消毒剂、机械光滑剂的平安储存、使用、标识情况。每日操作工人没有患传染病。每日新员工或临时工有接受《中华人民共和国食品卫生法》及其他有关规定的卫生平安宣传教育。上岗前车间配有常用药药箱，以备使用。每日操作员无可能污染食品的受感染伤口。每日员工有接受每年一次的体检，在岗员工身体健康。每年下水道保持畅通，与外界接口处（包括排气扇）安装防鼠丝网，无鼠害。每周消费区域及四周地面没有可招引鼠虫的垃圾、消费废料、废弃食品等。每日定期对消费区域的公共卫生设备（清洁车、清洁器具、洗手、厕所、排污）检查。每日检查消费区域有人清扫，保持清洁，地面洁净、无杂物、无积水、泥泞、污秽，无异味、无废水流溢。每日无蜘蛛网、门窗、墙壁完好，定期除尘，顶棚无杂物和积水。每三月一次墙壁无涂层脱落现象、操作间地面无破损。经常下水道保持流通，下水道加盖，排水渠加盖无淤塞、渗漏。经常窗台、水管、支架处无随意乱放杂物。每日办公台无尘、整洁放置。每日进展消防设备维护与保持。每日及时清扫废弃食品、垃圾；消费区域保持整洁卫生，使用带盖的垃圾筒（箱）。每日清洁器具有单独放置并清洁洁净。每日员工着装洁净、整洁，没有随地吐痰等不卫生行为。每日

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