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环境与营养考试题
1、一种会引起动物心跳、呼吸次数及血压增加，血糖值出现明显不同，白细胞数、免疫机能变化，大鼠出现高血压，心脏肥大的环境因素是 A。
A 噪音 B 温度 C 湿度 D 光照
2、一种会引起动物的姿式、摄食量、饮水量、母性行为、心跳。呼吸、新陈代谢等出现相应改变的环境因素是 B。
A 噪音 B 温度 C 湿度 D 光照
3、一种对动物的散热率有显著影响的环境因素是 C。
A 噪音 B 温度 C 湿度 D 光照
4、能控制垂体中促性腺激素和肾上腺皮质激素的分泌的环境因素是D。
A 噪音 B 温度 C 湿度 D 光照
5、与体热的发散有关的环境因素是A。
A 风速 B 氨浓度 C 饲养密度 D 粉尘
6、一种引起呼吸器官粘膜异常，发生流泪、咳嗽、粘膜发炎，肺水肿和肺炎且是动物室中臭气物质主要来源的环境因素是B。
A 风速 B 氨浓度 C 饲养密度 D 粉尘
7、一种引起动物群体增重慢、饲料报酬低，肠内异常菌丛增加，并导致传染病的发生率增加、动物寿命缩短的环境因素是C。
A 风速 B 氨浓度 C 饲养密度 D 粉尘
8、能形成气溶胶，不仅刺激动物机体产生不良反应，也是各种病原微生物的载体，人类变态反应的变应元的环境因素是D。
A 风速 B 氨浓度 C 饲养密度 D 粉尘
9、光照对动物的生殖影响很大，其关键在于每日光照的D。
A 光通量 B 波长 C 强度 D 明暗周期
10、动物饲养室中的空气含有大量的粉尘，它们悬浮在空气中，这种浮游的粉尘微粒与空气的组合称之为B。它能引起人的变态反应和导致疾病的传播。
A 气流 B 气溶胶 C 乱流 D 层流
11、光照对动物的生殖影响很大，其关键在于每日光照的D。
A 光通量 B 波长 C 强度 D 明暗周期
12、动物实验可用 R=（A＋B＋C）*D＋E公式表示，其中 R表示在动物实验中实验动物的总反应而D表示 C 。
A 动物种间的共同反应 B 动物的品种品系特有反应 C 环境因素 D 实验误差
13、屏障环境饲育室应安装低效、中效、高效三级过滤器，三级过滤器的位置分别是B。
A 低效在机房，中、高效位于饲养室 B 低、中效在机房，高效位于饲养室
C 中、高效在机房，低效位于饲养室 D 高效在机房，低、中效位于饲养室
14、根据我国国家技术监督局发布的实验动物环境设施监测标准，屏障环境空气洁净度指标是C。
A 100级 B 1000级 C 1万级 D 10万级
15、一种可置于开放式实验动物饲育室，配有空气过滤装置和送风设备，空气净化等级达到 10000级，适合于清洁级大、小鼠作实验的饲养设备，称之为C。
A 平板式鼠架 B 悬挂式鼠架 C 独立通风换气笼具IVC D 隔离器
16、一种可置于开放式实验动物饲育室，配有空气过滤装置和送风设备，空气净化等级达到 100级，器内外完全隔断，适合于无菌级动物繁殖的设备，称之为D。
A 平板式鼠架 B 悬挂式鼠架 C 洁净层流架 D 隔离器
17、为了防止SPF级动物饲料营养成份遭受破坏损失，最理想有效的消毒方式是D。
A紫外灯照射 B烤箱烘烤 C高压锅高温高压 D 60Co辐照
18、需要以某种方式特别补充维生素C的实验动物是A。
A豚鼠 B 大鼠 C 犬 D猴
2、1959年Russell和Bruch提出动物的基因型受 影响而决定其表现性
A发育环境（胚胎期和哺乳期） B 周围环境 C 邻近环境 D 实验场所环境
3、实验动物的外环境主要是指 。
A 实验动物饲育场所外的周围环境。
B 实验动物活动空间以外的环境。
C 与实验动物有关的环境以外的周围环境。
D 实验动物饲育和实验场所外的周围环境
4、实验动物环境因素包括 。
A气候因素、理化因素、居住因素、生物因素
B气候因素、理化因素、居住因素、营养因素
C气候因素、理化因素、居住因素、营养因素、生物因素、遗传因素
D 气候因素、理化因素、居住因素、营养因素、生物因素
5、动物的临界温度是指 。
A 体温失去恒常性而开始下降或上升时的环境温度。
B 开始导致动物死亡的环境温度。
C 动物基础代谢最少时的环境温度。
D 导致动物产生应急反应的环境温度。
6、温度应激引起生物体反应的时间与生物体反应量之间的关系是 。
A首先出现器质性变化，接着产生内分泌调节，最后出现神经性调节。
B首先出现内分泌调节，接着产生神经性调节，最后出现器质性变化。
C首先出现神经性调节，接着产生内分泌调节，最后出现器质性变化。
D首先出现神经性调节，接着产生器质性变化，最后出现内分泌调节。
7、环境温度对动物生殖机能影响的错误表述是 。
A 环境温度过高，常导致哺乳类实验动物性周期推迟。
B 温度过高，雄性动物睾丸萎缩，产生精子能力下降。
C 温度过高，雌性动物性周期紊乱，泌乳能力下降，妊娠率降低。
D高温可使胎儿的初生重下降，离乳率和成活率降低。
8、环境温度对动物实验反应性的影响表现在 。
A 在10℃-30℃气温环境下，小鼠的呼吸数、发热量随着气温的升高而呈直线上升。
B 卵白蛋白引起变态反应所致小鼠的过敏性休克的死亡率，随温度升高而减少。
C 药物的LD50随环境温度而变化。
D观察麻醉期间的心跳数和呼吸数，均在低温环境下不变。
9、湿度过高对动物的影响，下述叙述错误的是 。
A 大、小鼠过敏性休克的死亡率随湿度增加而明显下降。
B 在温度为21℃，发现鼻腔内的细菌数，湿度在25～30%时数量最小，85-90%时最多。
C 动物室空气中的细菌数与氨气浓度在湿度高的情况下增高。
D 小鼠的仙台病毒在高湿环境下发病率高
10、风速的大小对实验动物的影响表现在 。
A 湿度40%的环境下，固定小鼠的体温，在高温环境下随风速的增加而明显地下降。
B 在22±1℃的温度条件下，无毛小鼠在有铺垫物的塑料笼饲养组的摄食量在风速为67cm/s的条件下，比无风状态要增加26%，而金属网笼饲养组在风速为67cm/s的条件下增加了36%。
C 实验动物其单位体重的体表面积一般均与人相近，气流对实验动物的影响也较大。
D风速增大对食量没有太大影响。
11、在双走廊SPF设施中空气流动方向是 ，确保病原微生物不至于侵入动物室内。
A从饲育观察室、清洁走廊、污物走廊、淋浴室设施外，室内处于正压
B 从清洁走廊、污物走廊、饲育观察室、淋浴室设施外，室内处于负压
C 从清洁走廊、饲育观察室、污物走廊、淋浴室设施外，室内处于正压
D 从清洁走廊、饲育观察室、污物走廊、淋浴室设施外，室内处于负压
12、负压环境标准换气次数的测定与 无关。
A 送风口平均风速 B 有效横截面积 C 环境温度 D 室内容积
13、光照对动物的影响除 之外，与下列次级因素均有关系。
A 光照强度 B 明暗交替时间 C 动物视网膜的近表层细胞 D 光线的波长
14、下述表述有错误的是 。
A 杆状体细胞感觉光线的明暗，锥状体细胞感觉颜色。
B 鸟类的锥状体细胞占优势，啮齿类是杆状体细胞占优势。
C 啮齿类容易受强光的损害，对色彩的辨别能力差。
D绵羊、猪、狗、猫也与啮齿类一样对颜色无辨别能力。
16、用于饲养清洁级和SPF级动物的“传统的屏障系统”中的无菌概念大致
A 空气经高中低效过滤；饲料、饮水、垫料灭菌；动物笼具灭菌；人更衣或洗澡后穿无菌衣帽和带无菌手套操作
B 空气经高中效过滤；饲料、饮水、垫料灭菌；动物笼具灭菌；人更衣或洗澡后穿无菌衣帽和带无菌手套操作
C 空气经高中低效过滤；饲料、饮水灭菌；动物笼具灭菌；人更衣或洗澡后穿无菌衣帽和带无菌手套操作。
D 空气经高中低效过滤；饲料、垫料灭菌；动物笼具灭菌；人更衣或洗澡后穿无菌衣帽和带无菌手套操作。
17、在传统的屏障系统空气压差流向是
A 依次是饲养间、清洁储藏室、清洁走道、次清洁走道
B 依次是清洁储藏室、饲养间、清洁走道、次清洁走道
C 依次是清洁储藏室、清洁走道、饲养间、次清洁走道
D依次是清洁走道、饲养间、次清洁走道、清洁储藏室
18、在传统的屏障系统中，人的流向是
A 一更衣室、二更衣室、风淋室、饲养间、清洁储藏室、清洁走道、次清洁走道、缓冲间（气闸）
B 一更衣室、二更衣室、风淋室、清洁储藏室、饲养间、清洁走道、次清洁走道、缓冲间（气闸）
C 一更衣室、二更衣室、风淋室、饲养间、清洁储藏室、清洁走道、次清洁走道、缓冲间（气闸）
D 一更衣室、二更衣室、风淋室、清洁储藏室、清洁走道、饲养间、次清洁走道、缓冲间（气闸）
24、下列动物中体内缺乏葡萄糖内酯氧化酶，自身不能合成维生素C，必须从饲料中补充的动物是
A 小鼠 B 大鼠 C 豚鼠 D 地鼠
41、大多数实验动物所需的氨基酸为 。
A 精氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸
B 精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸
C 精氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、色氨酸、亮氨酸
D 精氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、丙氨酸
42、一种维持神经和肌肉组织的正常功能，参与正常血液凝固的微量元素是
A 钙 B 钠 C 铁 D 碘
43、一种维持实验动物体内环境稳定的必要原素，维持酸碱平衡，保持细胞内外渗透压的平衡，调节心脏肌肉活动的必须物质是 。
A 钙 B 钠 C 铁 D 碘
44、一种与体内红血球构成有关，如缺乏时，动物即会出现贫血症的微量元素是
A 钙 B 钠 C 铁 D 碘
45、一种作为甲状腺素的主要成份，如缺乏时，则会产生甲状腺肥大的微量元素是
A 钙 B 钠 C 铁 D 碘
46、一种细胞增殖生长，维持上皮的正常状态和视网膜功能的重要物质。缺乏导致实验动物生长不良，对疾病易感，神经系统、上皮退化，眼疾，胃肠活动失常，失掉生殖能力的维生素是
A 维生素A B 维生素D C 维生素E D 维生素K
47、一种参与调节钙，磷代谢，促成骨的生产和骨组织的矿质化。缺乏时，将降低对钙，磷的吸收利用能力，发生佝楼病，软骨病等症状的维生素是
A 维生素A B 维生素D C 维生素E D 维生素K
48、一种与生殖、泌乳有关，缺乏后可引起动物不育症。多含于种子的胚芽中的维生素是
A 维生素A B 维生素D C 维生素E D 维生素K
49、一种血液凝固的必须因子，缺乏时血液凝固缓漫，出血过多的维生素是上 。
A 维生素A B 维生素D C 维生素E D 维生素K
50、在氨基酸利用上，一般以 氨基酸能被吸收并重新合成蛋白质。
A L型 B D型 C M型 D K型
51、必需氨基酸是指 的氨基酸
A 在某种动物体内不能快速、足量合成以满足该种动物需要
B 在某种动物体内能够由其它氨基酸相互转化
C 在某种动物体内不能快速、足量合成以满足该种动物需要，必须从饲料中获得
D 在某种动物体内由于缺乏而限制其它氨基酸利用效率
52、氨基酸组成平衡是指 。
A 与动物机体蛋白质氨基酸构成接近。
B 各种氨基酸能够被充分利用。
C 氨基酸各组分比例相等。
D 必需氨基酸能够被充分利用的比例
53、植物性饲料如粮谷、油籽饼粕中容易缺乏 。
A 赖氨酸 B 精氨酸 C 组氨酸 D 酪氨酸
54、脂肪可促进 的吸收和利用。
A 维生素B2 B 维生素A C 氨基酸 D 微量元素
55、缺乏不饱和脂肪酸，如亚油酸可引起 。
A 中枢神经系统机能障碍 B 大鼠心肌炎 C 生长停滞 D 肠道腹泻
56、猫狗对 不易利用，可引起肠道过度发发酵和腹泻。
A 粗纤维 B 脂肪酸 C 生淀粉 D 无机盐
57、饲料中的最适钙磷比例为 。
A 1.3：1 B 2：1 C 3：1 D 4：1
58、饲料中含 氯化钠，对大多数实验动物的生长、繁殖、哺乳是必需的。
A 0.5% B 1% C 3% D 5%
59、一般饲料中容易缺乏的维生素是 ，因此在饲料配方中添加最多。
A VitC B VitE C VitD D VitA
60、 饲料蛋白质含量显著降低小鼠的日增重和断奶成活率， 蛋白质即可满足昆明小鼠妊娠和哺乳阶段的蛋白质需要。
A 10%；14% B 14%；16% C 14％；18％ D 18%；20%
61、 品系需要高蛋白高脂肪， 品系要求低蛋白饲料。
A DBA；C3H B DBA；C3H C C57BL；DBA D C57BL；C3H
62、小鼠的 需要量比大鼠高。
A 蛋白质 B 生物素 C VitA D 镁
63、生长期(16周龄)以后， 蛋白质即可满足成年大鼠的维持需要。
A 7％-10％ B 18%-20% C 16%-18% D 5%-7%
64、大鼠对 利用效率最高。
A 大豆蛋白 B 酪蛋白 C 面筋蛋白 D 粗蛋白
65、饲料中锌和锰的含量同时降低，还将使大鼠的 。
A 生殖机能下降 B 呈缺铁性贫血 C 肝/体比值升高 D 肾上腺发育迟缓
66、 的粗蛋白和 的能量使豚鼠增重最快。
A 16%；12MJ/kg B 8%；10MJ/kg C 10%；24MJ/kg D 20%；8MJ/kg
67、如果采用酪蛋白作为单一的蛋白质来源，不补充氨基酸，则日粮蛋白质必须要达 时，才能保证豚鼠生长最快。
A 18% B 35% C 20% D 40%
68、豚鼠属草食性动物，对粗纤维的消化能力较强，日粮中要求含 的粗纤维
A 3-4% B 8-10% C 12-14% D 18-20%
69、每100克体重每日需要维生素C 可满足豚鼠生长发育需要
A 0.5-1.0mg B 0.1-0.3mg C 1.5-2.0mg D 2.0-3.0mg
70、在必需氨基酸中对兔特别重要， 是第一限制性氨基酸。
A 赖氨酸 B 蛋氨酸 C 胱氨酸 D精氨酸
71、 在初生时有很大的铁储备，因而不易发生贫血。
A 家兔 B 大鼠 C 小鼠 D 豚鼠
72、以下对苜蓿干草描述正确的是 。
A粗纤维含量为50％-60％ B粗蛋白质含量为10％-20％
C钙和胡萝卜素含量较少 D晒干的干草维生素D2损失较大
73、对脱水蔬菜的描述正确的是 。
A损失成份较多，缺乏维生素D2，在豚鼠和家兔日粮中可占20％-30％
B损失成份较多，缺乏维生素D2，在豚鼠和家兔日粮中可占50％-60％
C基本上保留原有成份，但缺乏维生素D2，在豚鼠和家兔日粮中可占20％-30％
D基本上保留原有成份。但缺乏维生素D2，在豚鼠和家兔日粮中可占50％-60％
74、对禾本科籽实类饲料的营养特性描述正确的是 。
A 无氮浸出物含量高，粗纤维含量低。
B 钙、磷比例不平衡。钙的含量在0.1％以上，而磷的含量较少
C 维生素含量均匀。含有较丰富的维生素B1和维生素E
D 一切籽实中均缺乏维生素D和胡萝卜素
75、豆科籽实类饲料的营养特性包括 。
①精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等含量均多于禾本科籽实。②粗脂肪含量高。③矿物质、维生素含量与禾本科籽实相似。④含有抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素和血凝集素等，影响动物消化和生理过程。
A ① B ①② C ②③ D ①②③④
76、对动物性饲料的营养特性描述错误的是 。
A 动物性饲料中粗蛋白含量高，一般都在40％～80％
B 鱼粉中富含维生素B，还含有维生素D3及维生素A
C 钙与磷的比例适当，能被动物充分吸收利用。
D 一般在日粮中加入20％～30％的动物性饲料，可使蛋白质的生物学价值大为提高。
77、糠麸类饲料 。
A 日粮中可占10％-20％。
B 粗蛋白质的数量和质量均低于豆料与禾本科籽实。
C 钙、磷比例平衡，麸皮中还含有较多的镁盐。
D 含有丰富的维生素A、D、K、E。

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