霜降习俗之吃芝麻 .doc

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霜降习俗之吃芝麻
　　霜降是人们重视的节气之一，那么大家知道其习俗之一吃芝麻有什么讲究吗?下面大家和小编一起来看看吧。

　　霜降节气，随着阵阵秋风的劲吹，温差逐渐加大，间暖间寒的晚秋时节到来了。霜降是深秋的节令，在二十四节气中最早出现“霜”字。此时大雁南飞，菊花渐黄，相比之前的“寒露”节气，此时气温更低，露水更多，且带寒意。

　　霜降时节几个芝麻食疗方

　　1、芝麻、早稻米各半，加入紫河车，研成细末，做成蜜丸，早晚服用，可治疗阳痿、腰酸腿软。

　　2、黑芝麻、枸杞子、何首乌、杭菊花，用水煎服，可治疗肾虚眩晕、头发早白。

　　3、黑芝麻炒焦研末，用猪蹄汤冲服，可治产后乳少。

　　霜降吃芝麻

　　民间有“霜降吃芝麻”的习俗。芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。

　　芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。谚语说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，意思是说”黑色芝麻养黑发”。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中，常见“胡麻仁”，其实就是黑芝麻。在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。

　　芝麻可以健脾胃、助消化，平喘止咳等，广泛应用于人们的食疗。俗话说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，意思就是说：黑色芝麻养黑发，黑芝麻除了能滋养黑发，还有护肤、美肤的作用，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，延缓衰老。黑芝麻除食用外，还可入药。

　　从古到今，霜降对于辛苦了一年的农民来说都是一个喜悦、丰收的节气。“霜降”节气，昼暖夜凉，晴空万里，对秋收十分有利。古人把“霜降”称为“秋收节”，有谚语为证——“霜降时节人人贮，种麦、摘花、打豆场”。“霜降时节天渐寒，农夫天天不停闲。”“小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。”
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