不符合ۥ食品安全标准食品下架退市制度.doc

不符合食品平安标准食品下架、退市制度

一、如觉察运营食品不符合食品平安标准（过期、漏气），应当立即停顿运营，通知相关消费厂家和消费者，并记录停顿运营和通报情况，符合消费厂家所规定的下架退市条件，开具下架退市凭证，立即下架退市。

二、仓库保管员凭配送中心开具的下架退市凭证，对下架退市食品进展核对无误后，将下架退市食品存放于退货库区。

三、符合下架、退市治理的食品，下架退市食品应指定专人负责保管，并建立下架退市食品治理台帐，其内容应包括该下架退市食品的根本情况及下架退市缘故、处理结果等内容。

四、符合下架、退市的食品（过期、漏气），将下架退市食品退回消费厂家，消费厂家应当对下架退市的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品下架退市和处理情况向县级以上质量监视治理局报告。

五、配送退回的食质量量验收记录至少保存三年。

六、食品、食品添加剂和食品的消费者，应当按照食品平安校准对所消费的食品、食品添加剂和食品相关产品进展检验，检验合格后方可出厂或者销售。

七、食品运营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

乌鲁木齐曙光