转基因食品对人体的危害.ppt

转基因食品对人体的危害 转基因技术的简介转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。转基因食品对人体的危害使人体产生抗药性使人体产生抗药性 ：人们吃了改变基因的食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人产生抗药性。产生有害毒素：产生有害毒素：对于基因的提炼与添加，可能在达到某些想达到的理想效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素，它们会引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变的作用。产生过敏或变态反应产生过敏或变态反应 ：基因技术会在食品中产生不能预见和未知的变态反应源。使一些人对某些本来没有过敏反应的食物因加入基因化成分而产生过敏反应或变态反应。破坏营养破坏营养 ：转基因食品会减少食品营养或降解食品厂中的重要成分。基因化食品虚假的新鲜感会迷惑消费者，比如有光泽的红色番茄能储藏数周，但营养价值较低影响生态平衡影响生态平衡 ：许多基因改良品种中，包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，它会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。一些昆虫在吃了这种基因后，会死亡或产生不正常发育。生态学家因此产生了另一种担心：那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。所谓其它物种应该也包括人类吧。几种常几种常见的的转基因食品基因食品 彩色玉米彩色玉米 转基因大豆转基因大豆转基因大豆转基因大豆 彩色青椒彩色青椒所有木瓜。现在市场上所有木瓜。现在市场上所有木瓜。现在市场上所有木瓜。现在市场上已找不到非转基因的了已找不到非转基因的了已找不到非转基因的了已找不到非转基因的了 紫色西红柿紫色西红柿 黄色胡萝卜黄色胡萝卜 白色草莓白色草莓如果你不想为人父母，如果你不想为人父母，那么，那么，转基因食品对你的害处转基因食品对你的害处就会少之又少。就会少之又少。忠告，忠告，不吃转基因食品。不吃转基因食品。谢谢观赏！