《少吃零食》演讲稿范文.docx

《少吃零食》演讲稿
青春期男孩要记得不要多吃以下食品，以尽可能地避免对自己身体发育的有害因素
油炸类食品
经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素Ａ、Ｅ等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
膨化食品
膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。
权威检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从其成分看，是属于高油脂、低粗纤维的食品，长期大量食用会造成油脂、热量吸入高，粗纤维摄入不足，若运动不足，就会造成脂肪积累，出现肥胖。
方便面
方便面因其方便、省时、经济的特点，已成为人们理想的快餐食品，对于很多学习紧张的中学生来说更是如此。殊不知，方便面里含多种食品添加剂，它们分别起到调色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定也是可以食用的，偶尔吃几次对身体健康也没有什么大碍。但长期如此，就很难确保身体健康了。
碳酸类饮料
过量饮用可乐、雪碧这类碳酸饮料，会洗掉肠内的保护膜，带走身体中的钙。碳酸饮料有一个绰号叫“化骨水”，因为它会影响骨头的正常生长发育，不利于正处于发育期的青春期男孩骨头的成长。但是相对于纯果汁饮料来说，其营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素，比较适合青少年饮用，不妨用它来代替碳酸饮料。但是，即便是果汁也不能每天都喝，也不能一次性大量饮用。此外，如果一定要喝碳酸饮料，那么在购买，尤其在夏秋季购买时，要选购近期生产的产品，且最好到正规的超市购买。
蜜饯类食品
如果脯、话梅、蜜枣等，吃得过多不利于声带充血、水肿的消除，且这些食品都是高糖食品，食入后在体内局部会造成酸性环境，大大削弱人体白细胞的吞噬功能，使得咽喉部各种感染的机会增加。咖啡
咖啡中含有咖啡因等化学物质，这种物质会刺激大脑，改变人的神经兴奋程度，如果强制改变会造成一定的心理影响，甚至改变孩子的性格；喝得多了，容易引起焦虑症；常喝咖啡还会加速身体钙元素的流失，影响孩子的骨骼发育，多喝会导致侏儒症；未成年人现在还在长身体，咖啡在兴奋中枢神经的同时，也抑制了脑内某些腺体激素的分泌，影响其生长发育。
腌制类食品
腌制食物是传统食品，很多家庭都有腌菜的习惯。但腌制食品多吃、偏吃对人的身体则不利。这是因为：蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，维生素c几乎全部损失；腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15％，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。
熏、烧烤食物
据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
甜品
吃甜食易发胖，如饱餐以后吃甜食最易使体重增加，且过多的糖会刺激胰岛素分泌，易诱发糖尿病。而且易发胖。最近的一些研究发现，甜食会降低人体免疫力。在正常情况下，人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14，吃了一个甜馒头以后变为10，吃了一块含糖点心之后变为5，吃了一块奶油巧克力之后变为2，可见，甜食对免疫力有一定的影响。
橘子
桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的“多吃桔子会上火”。另外，吃桔子过多，对孩子的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
爆米花
街头爆米机加工出的爆米花含铅量极高，由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，对健康造成危害。
果冻
男孩不宜多吃果冻，因为果冻本身不易消化，食用过多也会影响其他营养成分如蛋白质、脂肪、铁、锌等的吸收，再则果冻中的人工合成色素、食用香精、防腐剂、甜味剂等对孩子生长发育与健康并无益处
臭豆腐
如果要吃臭豆腐，最好购买正规厂家出产的。但还是不要多吃，因为臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物－胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺（强致癌物）；在吃臭豆腐时，最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素，特别是富含维生素c，可阻断亚硝胺的生成。
第5页 共5页