食品安全员的具体职责描述.docx

食品安全员的具体职责描述食品安全员的详细职责描述（精选12篇）食品安全员的详细职责描述篇1职责：1、负责工程人员健康管理（包括每天的体温测量、五病检查）；2、食品安全档案的管理（包括分类、存档等）；3、食材选购的监督（包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查）；4、食品安全检查（包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等）；5、食品安全学问宣导（包括法律法规及相关学问的培训等）及其他相关工作。任职资格：1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历；2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先；3、为人勤奋踏实，团结协作。食品安全员的详细职责描述篇2依据公司质量管理目标，拟定和完善各类质检规章制度。参与维护、监督质量系统的运行，组织质量审核管理工作。按质量管理计划，完成年度、月度、周度质检工作，并对质检结果进行总结分析。对重大的、批量的问题点，进行追踪、反应、报告（在周会/月会上公布）。依据公司安全管理目标，制定安全工作计划，监督/跟进工程点安全工作执行情况。对各工程点安全员进行培训与引导，定期组织安全员会议，充足发挥其安全生产监督管理的作用。对公司各个生产岗位进行生产安全、质量安全的督导考核，并进行安全生产学问培训。定期组织安全大检查，对各餐饮中心存在的隐患问题，须严格治理。大型节假日前，催促各工程点对用电设备装备进行反复检查，关闭各类电源、关好窗户。总部办公室设备装备的安全管理，做好防火、防盗等工作，杜绝责任事故发生。定期组织其他与运营相关的培训工作。食品安全员的详细职责描述篇3职责1、负责推行食品质量安全体系；2、负责食品安全监督与实施工作；3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作；4、负责食品安全及体系监管信息的搜集、分析、传递、报送和发布工作；5、参与对异样情况的原因调查；6、完成上级交代的其他工作。任职资格1、男女不限，年龄25岁45岁；2、大专以上学历，食品、化学或相关专业；3、有食品安全及体系工作三年以上经验者的优先考虑；4、工作细心、有责任心，有良好的表达力量食品安全员的详细职责描述篇4职责：1、帮助主管落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系2、帮助完成公司4D管理上线、培训、日常检查等工作3、定期对分店进行辅导，对存在问题提出整改看法并跟踪各分店落实情况4、定期对分店员工进行现场辅导及培训5、搜集汇总分店食品安全相关数据并按时上报6、完成领导临时交办任务。任职要求：a、大专以上学历，食品相关专业，接受过iso9001和iso220XX等相关体系学问培训，b、有食品安全学问和食品安全掌握经验，熟识食品安全法及相关的法律法规c、具有团队合作精神及沟通协调力量，具有很强的学习力、执行力，能顺应出差d、要求有8个月以上食品德业的实习或就业经验。食品安全员的详细职责描述篇5职责：1、负责食品安全管理制度的制定执行，建立健全食品安全管理档案；2、组织卫生检查，保存各种检查记录，建立完善有关档案；3、对食品安全检验工作进行管理；4、组织食堂从业人员进行食品安全学问及有关法律法规的培训；5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。任职资格：1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历，2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先。3、为人勤奋踏实，团结协作。食品安全员的详细职责描述篇61、负责对质量安全管理体系文件的宣贯，并组织实施；3、门店巡检，检查食品安全及生产安全。4、搜集客户反应的食品安全信息，并按时处理与跟踪；5、负责对原材料、生产环节、成品的检测，查找问题，并提出改进措施；6、负责门店进行食品安全方面的培训工作。食品安全员的详细职责描述篇7职责：1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本单位食品经营场所卫生设备改善的规划。3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和学问的培训，培训合格者才答应从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员健康管理制度。5、执行食品安全标准。6、帮助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。根本要求：1.身体健康并持有有效健康证明。2.具备2年以上餐饮服务食品安全工作阅历。3.持有有效培训合格证明。4.食品药品监督管理部门规定的其他条件。5.高中及以上学历。食品安全员的详细职责描述篇81.负责公司食品安全管理工作和管理制度的制定与执行，建立健全食品安全管理档案。2.负责对食品进行巡检，并组织卫生检查，保存各种检查记录，完善有关档案，对存在问题提出整改看法并跟踪落实情况。3.负责制订公司物资的验收与检测标准。4.负责公司物资验收，并对质量安全验收验证，对质检情况进行汇总和分析，在验收过程中，发现食材不合格的，按时协调退换货处理。5.负责食堂全部食材的检测，出具日常检测报告，搜集汇总食品安全相关数据并按时上报。6.负责仓库管理食品安全的稽核和监督对问题原料及产品的隔离。7.负责搜集食材供应商的资质证明、检验报告单等方面的管理。8.检查员工的健康状况及操作标准，不定期对员工进行食品安全学问指导及培训。9.完成公司总经理交办其他事务性工作。食品安全员的详细职责描述篇9岗位职责：1、负责工程人员健康管理（包括每天的体温测量、五病检查）；2、食品安全档案的管理（包括分类、存档等）；3、食材选购的监督（包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查）；4、食品安全检查（包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等）；5、食品安全学问宣导（包括法律法规及相关学问的培训等）及其他相关工作。任职资格：1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历；2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先；3、为人勤奋踏实，团结协作。食品安全员的详细职责描述篇101、负责门店对质量安全管理体系文件的宣贯，并组织实施；3、门店巡检，检查食品安全及生产安全。4、搜集客户反应的食品安全信息，并按时处理与跟踪；5、负责对原材料、生产环节、成品的检测，查找问题，并提出改进措施；6、到所管辖门店进行食品安全方面的培训工作。食品安全员的详细职责描述篇111、对生产过程中显现的原辅材料、在制品、半成品及成品进行质量把关、鉴定，对不合格品进行评价，提出处理看法并落实；2、负责日常产品质量的跟踪、监控及落实工作，以及现场人员形象、卫生管理；3、指导建立生产现场标准化，通过改善现场布局、设备、推行5S操作等标准操作，提高质量掌握要求和力量；4、负责生产异样及客户投诉分析处理，跟进责任部门（人）落实整改，并对执行完成情况进行验证；5、帮助开展食品安全相关培训工作，参与公司食品安全管理制度体系的建设；食品安全员的详细职责描述篇12职责：1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查；2、完成每次的检查报告，同时对餐厅的整改进行跟踪；3、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门；4、帮助部门主管完成日常食品安全管理/HACCP体系的维护工作；5、帮助门店完成放心餐厅、绿色餐厅创立工作。任职要求：1、食品专业毕业；2、1年以上工作经验（工厂现场品控或餐厅卫生检查经验）；3、有良好的协调沟通力量及执行力，原则性强；4、了解食品安全管理/HACCP体系；5、熟识办公软件操作。10