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关于本厂外出办事人员误餐补贴实施方案
新丰小学学生营养餐工作实施方案
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，以人为本，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况
我校现有学生363名，教师21名（其中县聘代课教师1名），现有教学班7个。
三、成立营养餐工作领导小组和成立营养餐监督委员会
营养餐工作领导小组：
组长：邓兴柱
副组长：陆家政
成员。邓英华、陈松、吴道军、韩文燕、潘志全、甘入凤、陈昌粉、张勇。
营养餐监督委员会：
组长：邓兴柱
副组长：陆家政
成员：教师：邓英华、陈松、吴道军、韩文燕、潘志全、甘入凤、陈昌粉、张勇；家长：邓招奎、蔡树成、邓兴国。
四、供餐模式
因我校离镇供餐点较近，加之食堂无法解决全校学生的午餐问题，因此2012年春季采取企业供餐的模式，以作尝试。在企业供餐模式的工作中不断摸索，借鉴其他学校在食堂供餐模式工作中行之有效的经验，积极创造条件，逐步将企业供餐模式转化为食堂供餐模式。
五、管理办法
1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字，1
接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要
留样检查，由陆家政老师全面负责，严格把关，确保质量关，确
保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐
的发放、督促学生就餐等工作，每天对营养餐的发放造册登记，
每天有学生签字入档，以备检查和核对。
六、工作措施
1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须
干净卫生。防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
2、学校必须有两个柜。存放资料和食品留样。柜上要贴上标
签。
3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使
营养餐工作的实施顺利开展。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、
价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保
学生身体健康和饮食安全。
七、工作要求
1、学生营养餐必须一天一送一接收。
2、接收时接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一
定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章，
数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
3、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上学校名称、
时间、接货人和供货人签字，当供货人的面一起贴在留样样品上，
留样必须留存48小时，要有留样台账。
4、班主任领取营养餐时要签字，发放时学生也要签字，要保
存好签字原始材料。
5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与
商家联系。
6、按要求对中心校实行报告制度，并做好记录：时间、发放
情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。
7、各班要做好废物的回收，确保校园整洁。
8、做好每天的经费收支公示。
新丰小学
2012年3月15日
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