1、 质量守恒定律课堂实录57中 池春华师:同学们好:请语文科代表阅读本节课的学习目标。(出示幻灯片)生:(1)知识与技能:知道质量守恒定律的内容,能用微粒的观点对质量守恒定律作出解释。(2)过程与方法:通过实验探究活动,进一步提高科学探究的能力。(3)情感态度与价值观:通过探究学习,培养学生善于合作、勇于探索、严谨求实的科学态度,并对学生进行透过现象认识事物本质的辩证唯物主义教育。一、创设情境、引发问题师:同学们,我们已经学习了许多化学反应,请同学们观察镁条燃烧的实验,谁能描述镁条的现象?师:观察时,注意保护你们的眼睛。生:发出耀眼的白光,伴随白烟。师:生成物什么颜色?生:白色师:镁条燃烧前后物
2、质的质量有什么变化呢?是会增加、减少还是不变呢?请同学们猜想一下。生:不变。生:增加。生:减少。(多数同学回答不变,少数说是增加和减少)师:1673年,波义尔在敞口容器中加热金属,发现反应后物质质量增加了。1774年,拉瓦锡用定量的方法研究了氧化汞分解实验。他将45.0份质量的氧化汞加热分解,恰好得到了41.5份质量的汞和3.5份质量的氧气,反应前后各物质的质量总和没有改变。哪位科学家的结论正确呢?师:化学是以实验为基础的一门学科,要得到正确答案,我们必须进行实验探究和论证,这节课我们将通过实验共同探究在化学变化中物质的质量关系。二、实验探究、引导发现师:探究实验一:红磷在空气中燃烧实验(师生
3、共同合作,观看录像)师:红磷在空气中燃烧前后质量有什么变化?生:反应前后质量不变。师:为什么加塞子呢? 生:反应会生成一些气体。 师:白烟是气体吗? 生:不是。是固体。加塞子是为了防止白烟跑掉。 师:为什么塞子上要加根导管,上面绑一个气球?生:这样有利于调节压强,防止胶塞弹开。师:太棒了,那锥形瓶底放细沙有什么作用呢?生:防止锥形瓶炸裂。师:刚才只通过红磷燃烧一个实验得出化学反应前后总质量不变,这是否是巧合呢?师:今天,我们选取两个化学反应:一个是铁钉和硫酸铜溶液反应,另一个是稀盐酸和碳酸钠反应。以这两个反应为例来研究一下化学反应前后物质的质量关系。请先观察实验药品,讨论一下实验方案。师:1、
4、2、3组同学探究铁钉和硫酸铜溶液反应前后质量变化情况,4、5、6组学生自主探究碳酸钠粉末与稀盐酸的反应。赶快动手吧!师:将硫酸铜溶液放入锥形瓶里,塞上橡皮塞,使反应在密闭容器中进行。(学生设计实验并观察现象)(教师指导实验,巡视并指导全体学生进行实验)师:请组长汇报实验现象和结论。生1:溶液颜色变浅了,铁钉表面覆盖一层紫红色物质,生2:铁钉和硫酸铜溶液反应前后质量不变,天平仍然平衡。生3:固体表面产生气泡,天平不平衡。生4:固体减少,碳酸钠粉末与稀盐酸反应后质量变少了。师:1、2、3组同学探究铁钉和硫酸铜溶液反应前后质量不变,而4、5、6组学生探究碳酸钠粉末与稀盐酸的反应后质量变少了。哪组对呢
5、?生:相等是对的师:1、2、3组实验在什么条件下进行的?生:密闭师:4、5、6组实验在什么条件下进行的?生:敞口师:我将碳酸钠粉末与稀盐酸的反应进行了改进,将烧杯换成了锥形瓶,并且套上了气球,使反应在密闭条件下进行。师:请同学们与老师一起实验吧。生:天平平衡师:同学们真是太棒了。通过刚才的讨论,可以得出什么结论呢?生:质量守恒定律:参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。(板书)师:在质量守恒定律中,我们应注意哪些关键词呢?请看幻灯片。幻灯片展示:100 g水和100 g酒精混合,质量等于200 g,这是否符合质量守恒定律?为什么?高锰酸钾在空气中加热后,固体质量减少
6、了,有人说这个事实不符合质量守恒定律,你说对吗?为什么?已知12 g木炭与32 g氧气恰好完全反应,则生成二氧化碳的质量是_g;若6g碳在18 g的氧气中充分燃烧,生成二氧化碳_g,剩余_:_g,为什么?生1:第1题不符合质量守恒定律,因为不是化学变化。师:非常好,质量守恒定律只适用于化学反应中。生2:符合质量守恒定律,因为生成氧气逸出了。师:同学们已有严谨的科学态度了,第2题再次凸显守恒的是反应物和生成物的质量总和。生3:已知12 g木炭与32 g氧气恰好完全反应,则生成二氧化碳的质量是 4 4 g;若6g碳在18 g的氧气中充分燃烧,生成二氧化碳 2 2 g,剩余 氧 气 :2 g,师:第
7、3题意在让学生发现质量守恒定律中“参加”两字的含义。师:同学们还记得两位科学家的争论吗?谁是对的?生:拉瓦锡师:波义耳错在哪里?生:敞口容器中三、揭示本质,概念深化师:为什么在化学反应前后,各物质质量总和相等呢?请看幻灯片。幻灯片:电解水微观模拟图师:请同学们从分子,原子的角度描述电解水的实质。生:在通电的条件下,水分子发生分解,分解成氢原子和氧原子,每两个氢原子重新组合成一个氢分子,每两个氧原子重新组合成一个氧分子,大量的分子聚成新物质。师:化学反应前后原子的种类改变了吗?数目变了吗?生:化学反应前后原子的种类没有改变,数目没有增减,原子的质量也没有改变。师:正因如此,化学反应前后质量守恒。
8、(板书:化学反应前后原子的种类、数目和质量都没有改变)四、联系实际、学以致用师:老师上课时演示镁条燃烧实验,观看录象,镁条燃烧前后物质的质量有什么变化呢?师:为什么镁条在空气中燃烧后质量变大呢?是不是不符合质量守恒定律了呢?生:因为有氧气参加反应。师:质量守恒定律应用应注意什么?生:质量守恒定律分析化学反应时,切记不要忽略反应中进入的或出去的气体这类隐含的物质。请看幻灯片。幻灯片展示:下列说法是否科学?曾经有一则广告:水可以变成汽油、柴油(含碳、氢元素),经济收入惊人,技术转让,请有识之士加盟。师:你加盟吗?生:根据质量守恒定律,化学反应前后元素种类不变,水不可能变成汽油、柴油。五、课堂小结、效果评价师:通过本课题的学习,你在知识、技能、情感上有哪些收获?生: 知识上我知道了质量守恒定律的内容,能用微粒的观点对质量守恒定律作出解释。生:技能上学会托盘天平的使用,完成实验探究活动。生:情感上我们同学之间密切合作。师:小组PK,习题比赛。六、板书设计: