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探究培养液中酵母菌数量的动态变化
（2012天津）4.下列实验操作能达到预期结果的是
A.在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，统计每一时期细胞数占计数细胞总数的比例，能比较细胞周期各时期的时间长短
B.在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反映NaOH进入琼脂快的速率。
C.在“探究培养液中酵母菌种群数量变化”实验中，培养期内共三次取样测定密度，即可准确绘制酵母菌种群增长曲线
D.在“探究a-萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中，用高浓度组的a-萘乙酸溶液浸泡插条基部一天后，观察生根情况以确定最适浓度。
【答案】A
【解析】B项，NaOH进入琼脂块的速率是相同的，与琼脂块的大小无关，红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比表示的是运输效率，而不是运输速率；C项，要准确绘制出酵母菌种群增长曲线，应在培养期的不同时间点内多次取样，并且每个时间点取样要取多次，以求平均值；D项，应用一组浓度不同并具有相同浓度梯度组的α-萘乙酸溶液浸泡插条基部几个小时至一天，观察生根情况来确定最适浓度。
【试题点评】本题以教材中一些经典实验作为背影材料，考查一些重要实验方法和重要结论。要求学生有较好的理解能力。
（2012江苏）27.蓝藻、绿藻和硅藻是湖泊中常见藻类。某课题组研究了不同pH对3种藻类的生长及光合作用的影响，实验结果见图1、图2，请回答下列问题：
（1）根据图1和图2分析，3种藻类中pH适应范围最广的是 ，在pH为8.0时，3种藻类中利用CO2能力最强的是 。
（2）在培养液中需加入缓冲剂以稳定pH，其原因是 。
（3）在实验中需每天定时对藻细胞进行取样计数，请回答下列问题：
①取出的样液中需立即加入固定液，其目的是 。
②在计数前通常需要将样液稀释，这是因为 。
③将样液稀释100倍，采用血球计数板(规格为1mm×1mm×0.1mm)计数，观察到的计数室中细胞分布图见图3，则培养液中藻细胞的密度是 个/mL。
【答案】（1）绿藻 蓝藻 （2）藻类生长代谢会改变培养液pH
（3）①维持藻细胞数目不变 ②藻细胞密度过大 ③1X108
【解析】（1）由图1、图2可知，PH改变后绿藻的生长速率和光合速率变化不大，其次是蓝藻。由图2在PH为8.0时，蓝藻的光合速率最大，利用CO2能力最强。
（2）藻类植物在光合作用时大量吸收CO2，代谢过程产生一些物质会改变培养液的pH。
（3）①取样后向样液中加入固定液来杀死细胞，维持藻类细胞数目不变；
②由于样液藻类细胞的密度比较高，稀释后方便计数；
③血球计数板规格为1mmX1mmX0.1mm，采用五点取样法，取四角和最中间的5个中方格计数，采取“数上线不数下线，数左线不数右线”的原则处理，平均每个中方格内有4个酵母菌。计数区有25个中方格，共计有酵母菌4×25=100个。计数区体积为1mmX1mmX0.1mm=0.1mm3=0.1×10-3 mL，换算成1mL，则有酵母菌100×104个，再乘以稀释倍数100，结果为108个。
【试题点评】本题以一个藻类实验课题为背影材料，考查了对照实验变量的处理、分析曲线得出结论的能力。同时要求学生能把基本实验“探究培养液中酵母种群数量的动态变化”中所涉及到的实验原理、方法进行迁移，灵活运用。
（2011江苏）26．（8分）右图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题：
(1)曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是 ；曲线BC段酵母菌呼吸的方式为 。
(2)酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，还有 、 。
(3)在T1一T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有 、 。
(4)某同学在T3时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于D对应的数量，原因可能有 、
和用血球计数板计数时出现错误等。
【答案】(1)细胞质基质和线粒体 有氧呼吸和无氧呼吸
(2)乙醇含量过高 培养液的pH下降
(3)酵母菌进行无氧呼吸，产生的能量少 酵母菌种群数量增多
(4)取样时培养液未摇匀，从底部取样 未染色，统计的菌体数包含了死亡的菌体
（2010江苏）26．(7分)右图为酵母菌细胞结构示意圈。请回答下列问题：
(1)酵母菌细胞结构与菠菜叶肉细胞相比．最主要的区别是酵母菌_______；与蓝藻细胞相比，最主要的区别是酵母菌 。
(2)图中含有RNA的结构有 (填序号)。
(3)图中不能直接分解葡萄糖但能释放的结构是 (填序号)。
(4)为制备酵母菌原生质体，需用酶解法除去结构①，但应在 溶液中进行。
(5)为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某同学进行了如下操作。其中操作正确的有 (填下列操作的序号)。
①将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中，在适宜条件下培养
②静置一段时间后，用吸管从锥形瓶中吸取培养液
③在血球计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片
④用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液
⑤将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部，在显微镜下观察、计数
【答案】（1）没有叶绿体 具有核膜包被的细胞核（成形的细胞核）
（2）②④⑥⑧
（3）⑥
（4）等渗（或高渗）
（5）①④⑤
【解析】本题以酵母菌亚显微结构图为载体，考查细胞结构与功能、以及探究种群数量变化的相关实验操作步骤。
（1）酵母菌为真菌，与菠菜叶肉相比，无叶绿体；酵母菌为真核生物，与作为原核生物蓝藻的蓝藻相比，其主要区别是具有核膜包被的细胞核（成形的细胞核）。
（2）RNA包括mRNA、tRNA、rRNA三种类型，后者存在于核糖体中，前两者可以存在于核糖体中，前两者可以存在于细胞质、线粒体、细胞核中。汉水丑生的生物同行”超级群整理校对2012-7-5
（3）线粒体是有氧呼吸的主要场所，进行有氧呼吸第二、三阶段，分解的底物都是丙酮酸。
（4）酵母菌具有细胞壁，可以保护酵母菌不会因吸水而涨破，因此去除细胞壁时，为防止酵母菌吸水涨破，需要在等渗或高渗溶液中进行。
（5）探究酵母菌种群数量变化时，进行酵母菌记数时，从试管中吸出培养液之前，应将试管震几次，以便使酵母菌均匀分布，提高计数准确性，其他操作均正确。
（2009广东）15．有关“探究培养液中酵母菌数量动态变化”的实验，正确的叙述是
A．改变培养液的pH值不影响K值（环境容纳量）大小
B．用样方法调查玻璃容器中酵母菌数量的变化
C．取适量培养液滴于普通载玻片后对酵母菌准确计数
D．营养条件并非影响酵母菌种群数量变化的唯一因素
【答案】D
（2009福建）1.下列对有关实验的叙述，正确的是
A.在观察洋葱细胞有丝分裂实验中，将已经解离、漂洗、染色的根尖置于载玻片上，轻轻盖上盖玻片后即可镜检B.对酵母菌计数时，用吸管吸取培养液滴满血球计数板的计数室及其四周边缘，轻轻盖上盖玻片后即可镜检
C.在叶绿体色素提取实验中，研磨绿叶时应加一些有机溶剂，如无水乙醇等
D.检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化
【答案】C
（2009江苏）19．某小组进行“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”实验时，同样实验条件下分别在4个试管中进行培养(见下表)，均获得了“s”型增长曲线。根据实验结果判断，下列说法错误的是 试管号
I
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
培养液体积(mL)
10
5
10
5
起始酵母菌数(103个)
10
5
5
10
A．4个试管内的种群初始阶段都经历了“J”型增长B．4个试管内的种群同时达到K值
C．试管Ⅲ内种群的K值与试管Ⅱ不同 D．试管Ⅳ内的种群数量先于试管Ⅱ开始下降【答案】B
（2008江苏）31．（8分）为研究酵母菌种群密度的动态变化，某同学按下表所列条件进行了A、B、C和D 共4组实验，用1 000mL锥形瓶作为培养器皿，棉塞封口，在25℃下静置培养，其他实验条件均相同，定时用血球计数板计数。根据实验结果绘出的酵母菌种群密度变化曲线图如下，请分析回答以下问题。
（1）图中曲线①、②和③分别是__________组、__________组和__________组的结果。
（2）B组和A组的实验结果不同的原因是B组____________。
（3）D组和B组的实验结果不同的原因是D组____________。
（4）在整个实验过程中，直接从静置的培养瓶中取培养原液计数的做法是错误的，正确的方法是 和 。
（5）实验结束后，用试管刷蘸洗涤剂擦洗血球计数板的做法是错误的，正确的方法是 。
【答案】（1）B A D （2）培养液较多，与空气接触面积较小，故供氧较少 （3）葡萄糖浓度较低，故营养物供应较少 （4）摇匀培养液后再取样 培养后期的样液稀释后再计数（5）浸泡和冲洗
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