《凭什么成就卓越》读后感 .docx

凭什么成就卓越读后感 读后感 近期阅读了海底捞凭什么。这本书，看完这本书后感觉，海底捞这家经营火锅的餐饮连锁企业，能够一步步走出来的，海底捞的员工能把自己的作用发挥到极致，我认为这个团队有一种无法抗拒的力量，造就了海底捞的成功。第一，坚持。“是金子在哪里都会发光，做事就在于坚持，坚持就是胜利，坚持就是人民币，冲走的是沙子，留下的是金子。”这是海底捞的副总杨小丽说的话，“坚持就是胜利”这句话我们每个人都很熟，真正做到的呢。对于我们来说，有谁真正做到了像杨小丽、袁华强那样的坚韧，海底捞这样的员工有很多，所以之前提到的这个团队本身就有一种无法抗拒的力量。 第二，员工的主观能动性。海底捞一个以火锅为主的企业，一个整体文化素养都不是特别高的企业充分的将每一个员工的主观能动性发挥到了极致，主观能动性能体现出来的是每一个员工不管是端盘的，扫地的等都能将自己的那份看似平凡的工作做到不平凡，看似每个人都可以做完的工作做到超乎寻常，这也是我们现在工作中需要去更好的学习的一个方面。 第三，服务。做服务行业的人们都会谈论到服务及顾客的满意度，真的要做好服务不是件容易的事情，现在的服务除了服务本身还隐藏着巨大的价值，如今，竞争日益激烈的市场经济中，重视服务的企业才会有较好的市场经济发展空间，海底捞凭借着细化的服务流程，激发了员工的潜能，将服务做成了品牌，并达到了顾客的整体满意度，这就是一种成功的力量支撑成了整个行业的标榜。 结合海底捞的案例来看，首先他们所做的服务工作是值得肯定的，也是非常成功的，但是如果想照搬海底捞的服务模式，那肯定是不可行的，先抛开我们自身企业的性质不谈，就现在市面上无数饮食企业也向海底捞进行学习并模仿，比如在等候区设置各种的休闲娱乐设施及零食饮料等，但是硬件上能够模仿像样，精神上却相差甚远，顾客的最高评论也只是“这家餐厅跟海底捞一样”，所以我们真正要学习和培养的是海底捞的服务精神、意识、态度。这些才是海底捞服务真正成功的精髓所在。 以上是我个人阅读和学习的一点感触，西方谚语说“一千个读者就有一千个哈姆雷特。”不同的心态就有不同的感触，作为海底捞这样的企业，本身的精神就造就了它不同于其它企业的成功，对我个人而言我看到是一种能量，一种积极的、具有凝聚力的正能量。第2页 共2页