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粮食日开幕式讲话
朋友们、
同志们：
今天是“世界粮食日”，借此我们举行我国第17个“爱惜粮食、节约粮食宣传周活动”。在此，我谨代表国家粮食局，向参加这次活动的联合国粮农组织官员、农业部领导及社会各界的朋友们、同志们表示热烈欢迎；向对这次活动给予高度重视的中国农业大学校领导及对这次活动付出心血和努力的农大广大师生表示衷心感谢。
中国是世界上人口最多的国家，也是粮食生产和粮食消费大国，粮食的安全状况，关系着人民生活的保障，关系着社会的稳定，关系着国家的建设和发展。中国共产党和中国政府历来高度重视农业和粮食生产，一直把加强农业基础地位、稳定和提高粮食生产能力作为发展国民经济的头等大事来抓。半个多世纪以来，中国共产党领导全国各族人民为解决人民生活必须的粮食供应做了长期的、艰苦的努力，用占世界7%左右的耕地，养育了占世界22%的人口，这一举世瞩目的成就，是对人类社会的巨大贡献。
1991年9月28日，中共中央、国务院发出关于在全国开展“爱惜粮食、节约粮食宣传周”活动的通知。通知强调：“粮食问题直接关系国计民生，关系国家的发展和社会的稳定。爱惜粮食，节约粮食，有利于保障粮食的社会供给和增强抵御自然灾害的能力，有利于在全社会特别是青少年一代形成勤俭节约的良好风尚。要十分重视粮食生产，同时要切实抓好节约粮食的工作”。我们要积极响应党中央、国务院的号召，把节约粮食作为一件大事来抓，并形成制度，长期坚持下去，使爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实的开展起来，提高全民爱粮、节粮意识。
今天，我们开展“世界粮食日”活动，并把今年“爱惜粮食、节约粮食宣传周”的宣传主题定为“保障食物权利、爱粮节粮、共创节约型社会”，就是要更广泛地宣传爱粮节粮对构建社会主义和谐社会的重要性和必要性。粮食，它几乎和阳光、空气、水一样是人类不可或缺的物质，因此，自古就有“民以食为天”的格言。勤俭，历来是中华民族的优良传统，人人皆知“一粥一饭当思来之不易”。即使在当前我国粮食供给形势比较好的时期，我们也不能放松勤俭节约这根弦，要时刻想到全世界还有几亿人口仍处于饥饿之中，要始终不忘全中国还有几千万人口没有脱贫致富。我们一定要在全社会养成居安思危、处丰思歉、惜粮如金、节粮成习的良好风尚，为构建社会主义和谐社会做出我们应有的贡献。
祝“世界粮食日”和“爱惜粮食、节约粮食宣传周”活动取得圆满成功。
谢谢大家。
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