糖酒会策划方案.doc

商务策划2011年(第83届)成都糖酒会策划书学 科：商务策划专 业：市场营销班 级：09本1学 号：2009109470106论文类别：策划方案姓 名：牟朝玉完成日期：2011年5月7日2011年(第83届)成都糖酒会参会方案 市场部2011年1月（上海佳时食品有限公司）目录 项目概况 场地推荐 时间推进表及资源需求 效果预期 附表一、 项目概况l 展会概述 1. 糖酒会概述：糖酒会是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。自1955年举办首届交易会以来，已经走过了56年的历史，至今已是第83届。糖酒会因其规模大、效果显著，因而被业界誉为“天下第一会”。糖酒会具有以下特点：1、规模大：参会企业达数千家，参展商品达数万种，参会代表已突破十万人，展场面积突破六万平方米，成交额自1992年以后一般在一百亿元人民币左右。2、作用大：参加糖酒会对于生产企业销售产品、购买原料等具有事半功倍的良好作用。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著成效。也对承办地的招商引资、食品工业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方财政收入等方面起到极大的推动作用。3、影响大：“民以食为天”，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响第一产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。4、在举办过糖酒会的全国30多个城市中，成都是承办最多的一座城市。2011年起，全国春季糖酒商品交易会将永久落户成都。对于本地发展企业的发展，意义更是深远。糖酒会开展日期：a. 主场馆：3月19日至21日 参展厂商集中、参观客户集中，虽然时间短，但认识展示品牌形象、企业实力的最佳环境。b. 分会场：3月10日至18日 分会场能较多地接触客户群，增大现场成单几率。场馆式能较好展示产品，使得大众对产品认识更深，目前已成为成都糖酒会的主要参展形式。2. 产品简介（1）主推产品主推产品乐K植物饮料：品牌主张：快乐养生活产品特点：纯草本萃取第一道原汁。 拥抱自然，舒缓压力。 慢养调和，针对东方人体质。 针对于消费者，凸显本品健康养生等特点，包装新颖，针对KTV渠道的消费特点及顾客群的购买需求，对外宣传卖点如下： 1、植物饮料，润喉、养生 2、可勾兑酒类饮用 3、针对“乐K”产品名与K歌的关系 4、冷饮味道更佳主推产品魔冠午餐肉产品口味： 原味、蒜味产品规格： 340g*24罐 200g*24罐 Slogan : 轻轻一撕 美味即食产品特点： 肉质细腻，口感鲜嫩 主要成分： 猪肉、大豆蛋白建议终端零售价： 340g- 22.5元-24元 200g- 14.5元-16元（2）辅助产品产品口味：莲藕排骨汤（中式汤）产品规格：380g*24罐产品特点：汤味鲜美 清火润肠主要成分：猪骨原汤、莲藕、猪肋排建 议 价 ：16.9元产品口味：蘑菇参鸡汤（中式汤）产品规格：380g*24罐产品特点：滋味香浓 滋补去燥主要成分：鸡骨原汤、双孢菇、鸡胸肉、西洋参建 议 价 ：16.9元产品名称： 烟熏牡蛎产品规格： 85g*24罐Slogan : 肉质肥美，无污染产品特点： 肉质细腻，口感鲜嫩 主要成分： 牡蛎 棉籽油 食盐建议终端零售价： 13.0元/罐产品名称： 烟熏贻贝产品规格： 85g*24罐Slogan : 肉质肥美，无污染产品特点： 肉质细腻，口感鲜嫩 主要成分： 贻贝 棉籽油 食盐建议终端零售价： 10.5元/罐 其他l 参展目的参会分析：1、公司以乐K、魔冠午餐肉为主形象出展本次糖酒会，而乐K的饮料市场是本次展会的重中之重。2、由于外阜市场可控性较差，需驻地工作。建议外阜市场计划以经销商为主增加可控制性。3、对于竞争激烈的饮料市场，势必增加市场投入，为避免资金链断裂情况，需在此次会议有订单发生，并完成至少一千万的招商引资目标。参会目的：1、产品展示推广，扩大品牌业界知名度。 2、扩大经销商范围，寻找各地优秀经销商。 3、实现销售订单，开发意向客户群。 4、收集同类产品信息。5、初步达成进入成都市场l 参展形式（主场馆+分会场）1.主会场：主会场参展厂商集中，建议特装搭建，展示品牌形象，向经销商展示企业实力，以扩大业界影响力。2.分会场：分会场现场火爆，建议挑选有力的分会场有利于业务人员开展业务洽谈，促成经销商经销合作、订货，回转资金流。l 推广形式1、形象展示 以乐K产品展示为主，配合午餐肉、海鲜等产品进行展示。 会馆与酒店形式都可以用货架或者特装形式展示产品，加画面展示。 2、产品体验以乐K产品品尝为主、午餐肉、海鲜配合。 酒店形式招聘促销员，礼仪做讲解。会馆形式招聘派单员，乐K品尝可不限至在本展厅内，以加大活动效果。（另：展馆可以加入表演形式招揽视线） 3、政策讲解 由销售部负责经销商浅谈合作事宜。 商超、特供、外贸经理出席本次展会，实现现场成单 4、2010中国罐藏食品营销精品推介会活动背景：目前罐头行业80%的收入来自于出口外销，而国内市场仍需培养，我们为您搭建一条快速的厂商“绿色通道”，寻求中国罐头食品的2010内销之路，就在2010中国罐藏食品营销精品推介会。 时间： 2010年3月18日上午 地点： 成都天地吉祥大剧院 主办： 中国罐头工业协会 新食品杂志社 媒体支持单位： 网 络：糖酒快讯网、人民网、新浪、搜狐、网易、腾讯 平 面：新食品、销售与市场、商界、新财经、中国食品报、成都商报、华西都市报 电 视： 四川电视台、成都电视台 推介会优势：a.行业协会专业媒体联手主办 b.罐装优势新产品集中推介 c.200家全国经销商同时到场 d.数十家权威媒体跟踪报道 推介产品企业参与经销商参与 一、专场10分钟产品推介时间 一、系统了解行业风向标 二、现场产品陈列展示 二、集中寻找行业优势新产品 三、产品专题片、广告片播放 三、面对面的厂商沟通 四、现场经销商互动交流 四、参与营销演讨 五、参与营销演讨 五、参与年度优秀经销商评级活动 二、 场地推荐l 主场馆N号食品饮料馆（36平米50400万）主场馆设计推荐分三个部分：乐K品尝专区、展示区、洽谈区（设计图图略） 1、设计风格以“乐K”的K为主形象，简洁大方，又不失实用，可提升较好的提升整体形象。2、开放式设计，让沟通更顺畅，有助于业务洽谈l 分会场 （成都大酒店三楼 54价格5.5万）分会场设计推荐：与主场馆一致，分乐K品尝区、展示区、洽谈区 （设计图略）分会场酒店分布图：三、 效果评估l 成都市场分析（SWOT）优势：1、集团公司的强大实力和战略投资 2、魔冠产品的独特卖点劣势：1、魔冠产品的品牌没有任何的消费者认知 2、渠道建立初期成本较高 3 、经销商的利润率较低 机会：1、成都消费者对于高档罐头产品的需求潜力巨大 2、餐饮渠道火锅消费火爆 3、渠道进入成本低于一线城市威胁：1、产品同质化，进入门槛低 2、竞品午餐肉价格很低 3、市场竞争以价格促销为主商超渠道主要竞品分析（略）l 效果预估1、宣传效果：通过主场馆、分会场的形象展示、客户的洽谈及产品体验。最大程度的向目标人群宣传佳时食品的企业形象、产品信息。让与会经销商更好的了解佳时产品。在各项细节中充分体现佳时“让快捷的生活更健康”的理念，提高佳时食品在全国食品行业中的形象。2、渠道铺设：通过糖酒会，面向全国经销商经销商达成合作60家以上，达成铺设全国1000家以上销售网点。初步预估达成约300万元订单，和800万的企业外部投资。3、客流量预估：通过长达十余日的展示活动，预计累计客流可达行业客户万余人，食品行业经销商人数将达数千人次，意向经销商达10%左右。 4、信息收集：通过展会收集行业内同类厂家产品、政策等相关信息1000家以上，通过了解收集不同品项的产品，拓宽公司产品线发展更大生意机会。四、 时间推进及分工l 工作分工及时间推进表（略）项目明细1月2月3月说明负责人协助人25-291-58-1222-261-34-5891012-21确认场地并请款已确认牟朝玉张泰签合同完成首付款已完成首款牟朝玉张泰设计展馆需修改牟朝玉设计酒店需修改牟朝玉会刊设计已确认牟朝玉设计展馆确认展示公司出效果图并确认牟朝玉张泰设计酒店确认展示公司出效果图并确认牟朝玉张泰与设计公司签合同付款需财务配合牟朝玉张泰出差请款需财务配合牟朝玉张泰乐K宣传资料乐K饮料产品的文字说明、宣传话术牟朝玉设计人员促销品制作制作DM单等宣传物料牟朝玉人员招聘及培训1、现场促销人员招聘及培训牟朝玉曾羚前期准备并确认食宿、合作公司确认牟朝玉物料、产品准备1、与海南元阳协调，向成都发货（乐k产品200箱）牟朝玉李钰2、活动所需物料准备牟朝玉最终出差人数确认确认最终人数，需销售部确认牟朝玉任总/邱总产品物料运输展会所需物料运输牟朝玉现场搭建效果跟踪现场搭建牟朝玉品尝物料采购展会现场所需消耗物料牟朝玉现场活动跟进牟/张泰l 资源需求1. 人员需求：为更好的配合糖酒会的招商工作，销售部门需增加相应人员5名到岗时间：2011年2月底2. 成都分公司配合：为节省开支，增加工作效率，特申请成都佳时分公司能协助配合此次糖酒会工作，如提供工作用车，人员支持等。3.费用评估（见表）五、 附录1. 展示物料：货架卡、易拉宝、促销服、主题海报等2. 表格：（1）人员联系表（2）签呈电子版（3）合作公司联系单（4）物料运输清单 牟朝玉、张泰2011年1月13日其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：一、目标值：1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容： 1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。 2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。 3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。 4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。 5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。 6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。 7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。 8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。 10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。 三、 安全奖惩： 1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。 2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落成都理工广播影视学院 11