DB2304∕T 068-2023 马铃薯绿色生产技术规程(鹤岗市).pdf

ICS 65.020.20CCS B 31DB2304鹤岗市地方标准DB 2304/T0682023马铃薯绿色生产技术规程2023-12-15 发布2024-04-01 实施鹤岗市市场监督管理局发 布DB2304/T 0682023I前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由鹤岗市农业农村局提出。本文件起草单位：鹤岗市农业综合服务中心。本文件主要起草人：张玉、袁金龙、林玉、代进、吴立萍、胡红梅、陈志强、李有志、赵岩、宋贺、李波、刘大鹏、王桂霞、尚小东、李幸、孙翠花。DB2304/T 06820231马铃薯绿色生产技术规程1范围本标准规定了马铃薯绿色生产的术语、产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及收获等生产操作要求。本标准适用于鹤岗地区马铃薯绿色生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 18133 马铃薯种薯NY/T 391-2021绿色食品产地环境质量NY/T 393-2020绿色食品农药使用准则NY/T 394-2021绿色食品肥料使用准则NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 1049-2023绿色食品薯芋类蔬菜3术语下列术语适用于本标准。3.1脱毒种薯经过一系列物理、化学、生物或其他技术措施处理，获得在病毒检测后未发现主要病毒的脱毒（薯）苗后，经脱毒种薯生产体系繁殖的符合GB 18133标准的各级种薯。脱毒种薯分为基础种薯和合格种薯两类。基础种薯是经过脱毒苗（薯）繁殖、用于生产合格种薯的原原种和由原原种繁殖的原种。合格种薯是用于生产商品薯的种薯。3.2休眠期生产上指，在适宜条件下，块茎从收获到块茎幼芽自然萌发的时期。马铃薯块茎的休眠实际开始于形成块茎的时期。4产地选择产地环境应符合NY/T 391-2021的要求。选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、疏松、肥沃的地块种植马铃薯。中性或微酸性的砂壤土或壤土，并要求3年以上未栽培马铃薯的地块。DB2304/T 068202325生产技术5.1播种前准备5.1.1品种选择选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好的各类专用品种。种薯质量应符合 GB 18133 的要求。5.1.2种薯催芽播种前 15 天30 天将冷藏中的种薯经物理、化学方法人工解除休眠后，置于 1520、黑暗处平铺 2 层3 层。当芽长至 0.5 cm1 cm 时，将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽，每隔 5 天翻动一次。在催芽过程中淘汰病、烂薯和纤细芽薯。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等。5.1.3种薯切块提倡小整薯播种。播种时温度较高，湿度较大，雨水较多的地区，不宜切块。必要时，在播前4天7天，选择健康的、生理年龄适当的较大种薯切块。切块大小以30 g50 g为宜。每个切块带1个2个芽眼。切刀每使用10分钟后或在切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%洒精浸泡1分钟2分钟或擦洗消毒。切块后立即用含有多菌灵（约为种薯重量的0.3%）或甲霜灵（约为种薯重量的0.1%）和不含盐碱的植物草木灰或石膏粉拌种，并进行摊晾，使伤口愈合，勿堆积过厚，以防烂种。切块后的3天5天内，切块保持在1718的温度80%85%的湿度条件下使切口木栓化，避免播后烂块缺苗。5.1.4选地种植马铃薯应选择地势高，土壤疏松，土质肥沃，排灌方便的沙质土壤。并且要求土壤含盐量低于0.01%，最好 PH 值在 5.56.0 范围内。5.1.5选茬选择前期没有使用过高毒高残留农药的玉米、小麦、谷子、大豆等茬口。轮作周期必须在 3 年以上。5.1.6整地深耕，耕作深度 20 cm30 cm。整地使土壤颗粒大小合适。麦茬种马铃薯应进行秋翻。农机具可选用联合整地机进行整地，或者用旋转犁深翻，之后用圆盘耙耙碎起垄。5.1.7施基肥按照“NY/T 496 肥料合理使用准则通则”要求，根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法。氮肥总用量的 70以上和大部分磷、钾肥料可基施。农家肥和化肥混合施用，提倡多施农家肥。农家肥结合耕翻整地施用，与耕层充分混匀，化肥做种肥，播种时开沟施。适当补充中、微量元素。每生产1000 kg 薯块的马铃薯需肥量：氮肥（N）5 kg6 kg，磷肥（P2O5）1 kg3 kg，钾肥（K2O）12 kg13 kg。每 667 施充分腐熟有机肥 3 000 kg。5.2播种5.2.1播期马铃薯一般在 4 月下旬5 月上旬播种，在 10 cm 土层地温稳定在 78时即可播种。在春旱年DB2304/T 06820233份可适当提前播种。5.2.2播种方法5.2.2.1播上垄种薯播在地平面以上或与地平面相平的地面上。先用犁破原垄开浅沟把种薯摆在浅沟中，同时施用种肥，再用犁趟起原垄上的土覆到原垄顶上合成旧底新垄，再压一遍磙子。5.2.2.2播下垄将种薯摆在地平面以下的地面。主要有点老沟，原沟引墒种，耢台原沟种等方式。5.2.2.3播种深度地温低而含水量高的土壤宜浅播，播种深度约 5 cm7 cm；地温高而干燥的土壤宜深播，播种深度约 10 cm。5.2.2.4播种密度早熟种株行距（2124）cm80 cm，每公顷种植 60 000 株70 000 株；中晚熟种为（2427）cm80 cm，每公顷种植 50 000 株60 000 株。5.3田间管理5.3.1中耕除草齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕除草。5.3.2追肥视苗情追肥，追肥宜早不宜晚，宁少毋多。追肥方法可沟施、点施或叶面喷施，施后及时灌水或喷水。5.3.3培土一般结合中耕除草培土 2 次3 次。出齐苗后进行第一次浅培土，现蕾期高培土，封垄前最后一次培土，培成宽而高的大垄。5.3.4灌溉和排水在整个生长期土壤含水量保持在 60%80%。出苗前不宜灌溉，块茎形成期及时适量浇水，块茎膨大期不能缺水。浇水时忌大水漫灌。在雨水较多的季节，及时排水，田间不能有积水。收获前视气象情况 7 天10 天停止灌水。6病虫害防治6.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。DB2304/T 068202346.2主要病虫害主要病害为晚疫病、病毒病、黑胫病、环腐病、早疫病、疮痂病等。主要虫害为蚜虫、金针虫、地老虎、蛴螬、二十八星瓢虫等。6.2.1病害防治以主要防治晚疫病为主，兼防早疫病、疮痂病等其它病害。6.2.2虫害防治主要以二十八星瓢虫和蚜虫为主，兼防金针虫、地老虎和蛴螬等地下害虫。6.3农业防治6.3.16.3.1针对主要病虫防治对象，因地制宜选用抗（耐）病优良品种，使用健康的不带病毒、病菌、虫卵的种薯。6.3.26.3.2合理品种布局，选择健康的土壤，实行轮作倒茬，与非茄科作物轮作 3 年以上。6.3.36.3.3通过对设施、肥、水等栽培条件的严格管理和控制，促进马铃薯植株健康成长，抑制病虫害的发生。6.3.46.3.4测土平衡施肥，马铃薯对氮、磷、钾需求比例为 2：1：4,可按上述比例施入底肥，增施足量的经腐熟的有机肥，适量施用化肥。6.3.56.3.5合理密植，起垄种植，加强中耕除草、高培土、清洁田园等田间管理，降低病虫源数量。6.3.66.3.6建立病虫害预警系统，以防为主，尽量少用农药和及时用药。6.3.76.3.7发现中心病株及时清除并远离地块深埋。释放天敌，如寄生蜂、七星瓢虫等。保护天敌，创造有利于天敌生存的环境，选择对天敌杀伤力低的农药。利用 0.38%苦参碱乳油 300 倍500 倍液防治蚜虫以及金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫，利用 3%中生菌素可湿性粉剂 800 倍1000 倍液防治黑胫病或软腐病等多种细菌病害。6.4物理防治露地栽培可采用杀虫灯以及性诱剂诱杀害虫。保护地栽培可采用防虫网或银灰膜避虫、黄板（柱）以及性诱剂诱杀害虫。6.5药剂防治6.5.1农药施用严格执行 GB/T 8321 和 NY/T 393-2020 绿色食品农药使用准则的规定。应对症下药，适期用药，更换使用不同的适用药剂，运用适当浓度与药量，合理混配药剂，并确保农药施用的安全间隔期。6.5.2禁止施用高毒、剧毒、高残留农药：甲胺磷，甲基对硫磷，甲拌磷，克百威等农药。6.5.36.5.3主要病虫害防治6.5.3.16.5.3.1晚疫病在有利发病的低温高湿天气条件下，发病前或发病初期可用 70%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液；72%霜脲锰锌可湿性粉剂 500 倍800 倍稀释液,每隔 5 天7 天喷施 1 次,连续 2 次3 次。6.5.3.26.5.3.2早疫病发病初期，每亩可用 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 50 g80 g 兑水喷雾，每 8 天左右一次，一般连防2 次3 次。6.5.3.36.5.3.3疮痂病DB2304/T 06820235选用无病种薯，严禁从病区调种。合理轮作，可与谷类作物、豆科、百合科和葫芦科作物等进行 3年5 年轮作。加强栽培管理，避免选择碱性砂壤土。6.5.3.46.5.3.4环腐病提倡用小整薯播种，若切块先用 50 mg/kg 硫酸铜溶液浸泡种薯 10 分钟，种薯切块时可用 75%酒精给切刀消毒。发病初期，用 3%中生菌素可湿性粉剂 800 倍1 000 倍液喷雾；或 77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂 400 倍500 倍液喷雾，每隔 7 天10 天喷 1 次，连续喷 2 次3 次。6.5.3.56.5.3.5蚜虫发现蚜虫时防治，用5%抗蚜威可湿性粉剂1 000倍2 000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍4 000 倍液，每隔 7 天10 天喷 1 次，连续喷 2 次3 次。6.3.3.66.3.3.6金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫可施用 0.38%苦参碱乳油 500 倍液，或 50%辛硫磷乳油 1000 倍液灌根。6.5.3.76.5.3.7二十八星瓢虫在幼虫发生初期开始喷药，可用 40%辛硫磷乳油 1 000 倍液，或 5%高效氯氰菊酯乳油 1 500 倍液，每隔 10 天喷药 1 次,在植株生长期连续喷药 3 次,注意叶背和叶面均匀喷药,以便把孵化的幼虫全部杀死。6.5.3.8本标准规定以外其他药剂的选用，应符合本标准第 6.5.1 条的规定。7采收根据生长情况与市场需求及时采收。采收前若植株未自然枯死，可提前 7 天10 天杀秧。收获后，块茎避免暴晒、雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下而变绿。产品质量应符合“NY/T 1049-2023绿色食品薯芋类蔬菜”的要求。早熟品种在 7 月中下旬收获，中晚熟品种在 9 月下旬10 月上旬收获。8生产档案8.1建立田间生产技术档案。8.2对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的主要措施进行详细记录。_