《说味》教学设计.doc

《说味》教学设计
教学目标：
1、深刻体会作者通过介绍生物信息交流方面的有趣知识，所表达出的一种崭新的自然观，即一切生物协调共生、相互依存、和谐发展。
2、准确理解重要语句的意思，根据要求迅速且准确地筛选文中的重要信息。
教学重点：
对文中一些重要语句和语段的理解。
教学难点：
准确解读相关信息，正确理解作者的生态关。
教学过程：
一、导入新课。
达尔文进化论自然观的核心是：物种间的竞争，是适者生存，人与其他动物是一种竞争生存的观念。这种观念多年来一直被人们所认可。然而，美国有一位医学家、生物学家，大胆地从一个新的视角认识了自然间人与物种的关系，他认为人与其他物种之间是一种和谐相处、相互协调的共生关系。他就是刘易斯?托马斯。今天就来学习他的科学随笔《说味》，领教他的全新的自然观。
二、简介作者并解题。
1、 刘易斯?托马斯（1913-1994），美国医学家、生物学家，生于美国纽约，就读于普林斯顿大学和哈佛医学院，历任明尼苏达大学儿科研究所教授，纽约大学—贝尔维尤医疗中心病理学系和内科系主任，耶鲁医学院病理学系主任，美国科学院院士。1974年出版随笔集《细胞生命礼赞》。
2、 本文是一篇科普作品，作者用优美、清新、幽默、含蓄的语言，向读者展示了一个由气味组成的生机勃勃、趣味横生的信息世界。借“味”强调了生物间信息交流的普遍性和重要性，从一个方面指出了人和其他生物本质上的同一性，所有的生物，不论是动物还是植物都处在一个共生系统之中。以此来表达自己和谐共生、相互依存、协调发展的自然观，对人们重新认识人类与自然的关系有很大的启发价值。

三、速读课文，整体感知课文内容及思路。
（一）（1-2节）介绍人会散发气味，而且气味各不相同。
（二）（3-4节）介绍其他动物也能发出属于它自己的气味。
（三）（5节）介绍目前嗅觉理论的局限。
（四）（6节）介绍细胞的味觉可以通过训练来增强嗅觉的灵敏度。
（五）（7-9节）介绍人的嗅觉情况。
（六）（10-13节）介绍生物间进行的化学（气味）通讯是一个共生系统和协调机制，其作用是为了使地球自我平衡。
四、理解重要语句和语段的含义。
1、（第4节）“很难想像，有一个独居的、独立的鱥鱼，单个儿挑出来能被认出；但处在群体中的鱥鱼，在行为上却像一个动物体内可以互相替换的相同部件，虽然个体还是存在的。” 明确：这个语句的意思是鱥鱼个体很难从形体和行为上被认出来，但可以通过气味来辨认，鱥鱼个体的气味各不相同。
2、课文第10、11节中哪些语言信息都在向读者表达着作者自己的生态观念？作者的生态观念是什么？
明确：
（1）①第10节“不同动物之间用于通讯的嗅觉感受器，对于建立共生系统来说是至关重要的。” ②第11节“一切生物，不管是植物还是动物，它们之间有进行化学通讯的非常普遍的系统。” ③第11节“每一种生命形式都用这种或那种信号，对周围的其他生物宣布它在近处，向来犯者划定界限，或向潜在的共生者散发出欢迎的信号。总的效果，是形成一种调节生长速度和领土占领的协调机制。这显然是用来使地球自我平衡的。”
（2）在作者看来，一切生物之间有进化化学通讯的非常普遍的系统，这个系统应该是一种协调机制，寻求的是系统内部的自我平衡。这个系统就是“共生系统”。共生系统有避免共生活动失控的功能。
五、课堂小结。
本文作者是想通过“味”来表达自己的生态观念，在充分表达自己的观点之前，作者首先向
读者展示了一个由气味组成的生机勃勃、趣味横生的信息世界，借“味”强调了生物间信息交流的普遍性和重要性。
在此基础上，作者指出人和其他动物本质上的同性，所有的生物，不论是动物还是植物都处在一个共生系统中，从而引出和谐共生、相互依存、协调发展的自然观。
六、布置作业。