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第2节 生物膜的流动镶嵌模型
一、选择题：
1、构成细胞膜的基本骨架是（ ）
A．蛋白质分子 B．一层磷脂分子 C．两层磷脂分子 D．核酸分子
细胞吸收哪两种物质的方式是相同的
2、A．葡萄糖和酒精 B．K+和氧气
C．甘油和二氧化碳 D．氨基酸和苯
3、甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根表现为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化，但用盐酸处理这些块根后，则能使水变红。这是因为 （ ）
A．细胞壁被盐酸解离
B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性
C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性
D．花青素不溶于水而溶于盐酸
4、如果植物细胞膜由选择透过性膜变成了全透性膜，则该细胞将（ ）。
A．缩小 B．膨胀 C．死亡 D．生长
5、使磷脂类特别适于形成细胞膜的特性是（ ）。
A．它们是疏水的 B．它们是亲水的
C．它们迅速吸水 D．它们既是亲水的又是疏水的
6、下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（ ）
A．细胞膜是选择透过性膜
B．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成
C．细胞膜的分子结构具有流动性
D．有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动
7、科学家将细胞膜中的磷脂成分提取出来，并将它在“空气－水”界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（ ）。
A．单层排列 B．均匀稀疏排列
C．双层排列 D．均匀紧密排列
8、一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（ ）。
A．结构特点具有流动性 B．选择透过性
C．专一性 D．具有运输物质的功能
9、下列对细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述中，错误的是（ ）。
A．主要由蛋白质、脂类和少量糖类组成
B．磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架
C．不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不同
D．内质网膜能生成高尔基体膜，说明两者化学组成完全相同
10、磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是
A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内
B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内
C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同
D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对
二、非选择题：
11、用不同的荧光染料标记的抗体，分别与人细胞和小鼠细胞的细胞膜上的一种抗原物质结合，使两类细胞分别产生绿色和红色荧光。当这两种细胞融合成一个细胞时，开始一半呈绿色，一半呈红色。但在37 ℃下保温0.5 h后，两种颜色的荧光点就呈均匀分布（如下图）。请根据图回答下面的问题：
（1）人和鼠细胞膜表面的抗原属于构成膜结构的 物质。
（2）融合细胞表面两类荧光染料分布的动态变化，表明了组成细胞膜的 分子是可以运动的。
（3）融合细胞表面两类荧光染料最终均匀分布这表明细胞膜的结构特点是具有 。
（4）如果该融合实验在20 ℃条件下进行，则两种表面抗原均匀分布的时间将大大延长，这说明 。
答案：
（1）蛋白质
（2）蛋白质
（3） 一定的流动性
（4）随环境温度的降低，膜上蛋白质分子的运动速率减慢（或细胞膜分子的运动与温度有关）
12、下图是桑格和尼克森在1972年提出的关于生物膜分子结构的流动镶嵌模型，请回答：
（1）与细胞识别有关的结构是（填字母）___________，细胞的识别实际上是一个信息传递过程，植物细胞间可通过______________________结构进行信息传递。
（2）c分子的特点是________________________________________________________。
（3）生物膜具有选择透过性与图中（填字母）___________有关。
（4）借助图中d进出膜的方式是_________________________________。
答案：
（1）a 胞间连丝
（2）有亲水的磷酸头部和疏水的脂肪酸尾部
（3）b、d
（4）协助扩散和（或）主动运输
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