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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,清楚认识本身结构，才能更加好保护自己身体！,第二节 消化和吸收,临汾市第九中学,第1页,课时分配,第一课时：消化,第二课时：吸收,第2页,消化概念,P,31,消化系统,大分子,小分子,分解,食物中淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构,复杂有机物，,进入消化系统后,，逐步分解成简单,物质才能被人体吸收，这个过程叫做,消化,。,1,、消化系统组成和功效,第3页,消化道,第4页,唾液腺,肝脏,胰,消化腺,胃腺,肠腺,第5页,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,肝脏,胰,消化道,消化腺,胃腺,肠腺,消化系统组成,第6页,唾液腺,肝脏,胰,消化腺,1,唾液腺,胃腺,肠腺,分泌唾液,有淀粉酶,把淀粉消化,成麦芽糖,第7页,消化腺,2,肝脏、胰腺,书本,29,页图,胆汁、胰液都进入小肠,第8页,唾液腺,肝脏,胰,消化腺,3,胃腺,胃腺,肠腺,胃壁中有,胃腺,胃腺分泌胃液中含有盐酸和蛋白酶,可,初步消化蛋白质,。胃液又称,胃酸,。,第9页,唾液腺,肝脏,胰,消化腺,4,肠腺,胃腺,肠腺,小肠壁上有肠腺。分泌肠液,肠液中含有消化,糖类、蛋白质和脂肪,酶,.,肠腺,第10页,食物消化过程,书本,28-29,页,学生以小组为单位，简述！,第11页,部分,蛋白质,初步消化,蛋白质,氨基酸,淀 粉,葡萄糖,脂 肪,脂肪酸、甘油,部分,淀粉,初步消化,胃,；,小肠,；,口腔,；,第12页,问题,经过上述讲解，小肠中有什么消化液,在小肠部位，能够消化什么物质,胆汁、胰液、肠液,糖类、蛋白质、脂肪,第13页,消化道各个部位，哪个部位消化最彻底？,小肠,想一想,第14页,消化腺,唾液腺,胃 腺,肝 脏,胰,肠 腺,消化液,唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液,消化酶,(,淀粉酶,),(,蛋白酶,),(,无消化酶,),(,各种酶,),(,各种酶,),能消化物质,淀粉麦芽糖,初步消化蛋白质,糖、蛋白质、脂肪,糖、蛋白质、脂肪,第15页,小知识：胆汁作用,（,胆汁中无消化食物酶）,水,+,植物油,水,+,植物油,+,胆汁,乳化作用,第16页,消化系统,消化道：,消化腺,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,外消化腺：肝脏、胰腺,、,唾液腺,内消化腺：肠腺、胃腺,小结,第17页,第二课时,吸收,第18页,什么是吸收？,经过消化食物穿过消化道壁进入,循环系统,（比如：血液）过程。,二、营养物质吸收,第19页,成人小肠普通,5-6,米,长,第20页,皱襞,绒毛,毛细血管,皱襞、绒毛、微绒毛存在，使小肠表面积比原来表面积增大了,600,倍左右,绒毛,壁是一层柱状上皮细胞，其顶端有,微绒,毛，约,1700,条,(,物质被消化成小分子物质后,穿过小肠壁,进入毛细血管,随血液运输到全身各处,),第21页,盲肠,阑尾,大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起,不利于吸收,第22页,营养物质主要是在,小肠,还是,大肠,中被吸收？,第23页,最主要,吸收,场所,小肠,最主要,消化,场所,第24页,营养物质吸收,第25页,口腔,是消化系统开始部分。,探究试验：,馒头在口腔中改变,牙齿,舌,第26页,与唾液混合均匀,牙,切碎,舌,搅拌,唾液,食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样改变呢？,第27页,馒头,为何越嚼越甜？,馒头主要成份是什么？,淀粉有甜味吗？,第28页,探究,:,馒头在口腔中改变,检验淀粉方法是,滴加,小知识,?,第29页,馒头,碎屑,与,2,毫升,唾液搅拌,混合。,馒头,碎屑,与,2,毫升,清水搅拌,混合。,馒头,小块,与,2,毫升,唾液不搅拌,混合。,放入,37,左右温水中,510,分钟,各加,2,滴碘液,摇匀,？,第30页,试验结果,1,馒头,碎屑,与,2,毫升,唾液,搅拌混合,2,馒头,碎屑,与,2,毫升,清水,搅拌混合,3,馒头,小块,与,2,毫升,唾液,不搅拌,1,2,3,*口腔中有什么物质使淀粉性质发生了改变,?,不变色,变色,部分变色,淀粉被转化,淀粉没被转化,部分淀粉没被转化,第31页,馒头变甜与牙齿咀嚼和舌搅拌,和,唾液,分泌,相关,结论：,口腔中唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖,麦芽糖 （有甜味）,淀粉 （无甜味）,口腔,唾液淀粉酶,麦芽糖 （有甜味）,淀粉 （无甜味）,口腔,唾液淀粉酶,第32页,探究试验,提出问题,制订计划,表示和交流,分析结果 得出结论,聪明你们得出结论是什么呢,?,作出假设,实施计划,馒头变甜是否与牙齿咀嚼和舌搅拌相关,?,馒头变甜是否与唾液相关,?,馒头变甜与牙齿咀嚼和舌搅拌相关,馒头变甜也与唾液相关,馒头变甜与牙齿咀嚼和舌搅拌,和,唾液,分泌,相关,第33页,1.,人体内消化主要场所是,(),A.,胃,B.,小肠,C.,大肠,D.,食道,2.,人体内最大消化腺是,(),A.,胃,B.,唾液腺,C.,胰腺,D.,肝脏,3.,组成消化道消化器官依次是,(),A.,口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门,B.,口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,C.,口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门,D.,口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门,随堂练习：,B,D,B,第34页,4.,以下不含消化酶消化液是,(),A.,胰液,B.,肠液,C.,唾液,D.,胆汁,5.,在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质消化先后次序排列是（）,A.,糖类 脂肪 蛋白质,B.,脂肪 糖类 蛋白质,C.,糖类 蛋白质 脂肪,D.,蛋白质 糖类 脂肪,D,C,第35页,*,.,淀粉、蛋白质、脂肪消化最终产物分别是,_,、,_,、,_,它们消化起始部位分别是,_.,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小肠,第36页,
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