红大蒜种植方案 .docx

红大蒜种植实施方案
麻江紫皮大蒜示范种植
实
施
方
案
关岭自治县果树蔬菜办公室
2013年8月19日
目录
一、概况.................................................1
（一）名称............................................1
（二）示范种植单位....................................1
（三）建设时间........................................1
（四）建设地点........................................1
二、试验目的及意义.......................................1
三、建设内容、建设规模...................................2
四、资金概算及资金筹措...................................2
（一）资金概算........................................2
（二）资金筹措及来源..................................2
五、进度安排.............................................2
六、保障措施.............................................3
（一）组织领导........................................3
（二）技术保障........................................3
七、效益分析.............................................4
1、经济效益...........................................4
2、社会效益...........................................4
八、附件.................................................41.大蒜栽培技术........................................4
一、概况
（一）名称：麻江紫皮大蒜试验示范种植
（二）示范种植单位
1、实施单位：关岭阿依苗生态农业发展有限公司
2、监管单位：关岭自治县果蔬办
3、技术依托单位：关岭自治县果蔬办
（三）建设时间：2013年9月——2014年4月
（四）建设地点。示范点建设在关索镇落叶村。
（五）示范规模。50亩。
二、试验目的及意义
麻江大蒜香味浓郁，外型美观，外表呈淡紫色或紫白色，瓣肉细嫩致密，蒜包紧实耐贮，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，品质优良，营养丰富，既是佐餐之佳品，又具药用之功效。经贵州大学生化所、省理化测试中心化验分析，麻江红蒜除含有丰富的无机盐、蛋白质、维生素等物质外，还有人体所需的16种氨基酸，尤其四种人体必须的氨基酸（天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸）含量较高。同时麻江大蒜栽培管理简单，市场好，经济效益高。
通过试验示范种植，观察麻江大蒜在我县气候条件下的适应性，并探索整理出麻江大蒜在我县的丰产栽培技术措施，同时，通过示范生产带动我县农户进行商品化、规模化生产。
三、建设内容、建设规模
在关索镇落叶村示范种植麻江紫皮大蒜50亩。
四、资金概算及资金筹措
（一）资金概算
1、大蒜种子：300斤∕亩×6元∕斤×50亩=9万元
2、复合肥：1包×175元∕包×50亩=0.875万元
3、生物有机肥：6包×48元∕包×50亩=1.44万元
4、土地租赁费：835元∕亩×50亩=4.175万元
5、劳动力投入：10人∕亩×50元∕人×50亩=2.5万元合计：
17.99万元
（二）资金筹措及来源
试验示范种植总投入17.99万元，其中。大蒜种子9万元由果蔬办用试验示范费购买；肥料、土地、人工、管理费共计8.99万元由阿依苗公司承担。
五、进度安排
结合当地实际，建设时间具体安排为：2013年8月30日前：前期资料准备，编写实施方案；
2013年9月10日前。采购种子。确定示范种植地块，做好大蒜栽培技术培训；
2013年9月10日—30日。播种大蒜。
2013年11月—2014年2月。田间观察大蒜生长过程，并观察记录主要农艺性状。
抽薹期记录：株高、假茎粗、假茎高、叶色、叶长、叶宽、抽薹时间。收获期记录：单株蒜薹产量、蒜头纵横茎、外瓣数、总瓣数、蒜皮色、单株蒜果产量等。
2014年2月20日前：蒜薹、蒜果采收方法及蒜果贮藏技术培训。2014年2月20日—3月10日：蒜薹采收。2014年4月10日—20日：蒜果采收。2014年4月底：资料收集整理，总结。
六、保障措施
（一）组织领导
成立以县果蔬办负责人为组长、果蔬办副主任为副组长、果蔬办相关股室负责人为成员的示范种植实施领导小组，负责示范种植的规划、实施及组织协调，确保示范种植按时、按质、按量完成。
（二）技术保障
技术依托单位为县果蔬办，果蔬办现有技术人员4人，本科以上学历3人，大专学历1人，果蔬办技术人员多次参与我县大中型蔬菜生产项目建设，对项目的实施、管理积累了丰富的经验，能确保示范种植的顺利实施。
七、效益分析
1、经济效益
平均亩产蒜薹250公斤，按6元∕公斤计算，每亩收入1500元，平均亩产蒜头700公斤，按6元∕公斤计算，每亩收入4200元，每亩蒜薹和蒜头共收入5700元，50亩可实现收入28.5万元。每亩的成本包含种子、肥料、人工、地租等共需要3598元，除去生产成本，每亩纯利润达2102元，示范种植50亩紫皮大蒜纯收入达10.51万元。
2、社会效益
通过引进麻江紫皮大蒜试验示范种植，寻找麻江紫皮大蒜在我县的种植适应技术，为农民致富提供有效途径，对丰富我县蔬菜品种资源、推动农业产业结构调整有积极的作用。
八、附件
1.大蒜栽培技术
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