DB4202∕T 32-2023 阳新狮子头猪养殖技术规范(黄石市).pdf

黄石市地方标准DB4202/T 322023阳新狮子头猪养殖技术规范2023-12-19 发布2024-1-1 实施黄石市市场监督管理局发 布ICS 65.020.30CCS B 43DB4202DB4202/T 322023I前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由阳新县种畜场提出。本文件由黄石市农业农村局归口。本文件起草单位：阳新县种畜场、黄石市畜牧技术推广站、黄石市信息与标准化所、黄石市动物疫病预防控制中心、阳新县畜牧兽医服务中心、阳新县市场监督管理局。本文件主要起草人：王建中、陈玉林、杨琪、张细兴、潘开源、张汉华、贾佳、潘际云、刘志霞、许景程、张云辉、毛弈飞。DB4202/T 3220231阳新狮子头猪养殖技术规范1范围本文件规定了阳新狮子头猪养殖的术语和定义、猪场建设、养殖方式、引种与选留、繁殖、饲养管理、疫病防治、废弃物处理、档案管理等生产过程应遵循的技术原则要求。本文件适用于黄石地区阳新狮子头猪规模化养殖，家庭养殖可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。术语和定义 GB 5749生活饮用水卫生标准GB 13078饲料卫生标准GB/T 16569畜禽产品消毒规范GB/T 17823集约化猪场防疫基本要求GB/T 17824.1规模猪场建设GB/T 36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 1334畜禽粪便安全使用准则NY/T 3023畜禽粪污处理场建设标准NY/T 5030无公害农产品兽药使用准则NY 5032无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3下列术语和定义适用于本文件。3.1阳新狮子头猪 Yangxin Shizitou Pig也称阳新黑猪或阳新猪，体型中等，被毛黑色，鬃毛粗长，耳大下垂，皮多皱纹，四肢粗壮，背腰稍凹，蹄质坚硬，腹大、不拖地，乳房发达，臀斜。头型似“狮子头”，头短额宽，额上皱纹多且深，一般呈菱形，脸面宽，嘴短而上翘，安静时舌头外露 1cm1.5cm，颈部丰满，腮肥大。适合于湖区放牧、性温驯、早熟、繁殖力强、母猪发情明显、产仔较多、肉质风味好、抗逆性强、耐粗饲和杂交效果良好等优点的肉脂兼用型的湖北省地方良种。3.2精饲料 Concentrate又称精料，单位体积或单位重量内营养成分丰富、粗纤维含量低、消化率高的一类饲料。主要包括籽实饲料、油好饼饲料、菜好饼饲料，从营养含量上分，可分为能量饲料和蛋白质饲料。能量饲料是指谷物子实及其加工副产物，包括玉米、小麦、青稞、麸皮等。蛋白质饲料是指豆类作物籽实、油料作物籽实及油渣（豆饼等）等及动物性蛋白质饲料（肉骨粉、鱼粉、血粉等）。DB4202/T 32202324猪场建设厂址选择、猪场布局、建设用地、设施设备等应符合 GB/T 17824.1 的要求。5养殖方式5.1圈养5.1.1规划面积应配备运动场，运动场与圈舍占地面积按照8/头规划；圈舍面积按照商品猪 1.0/头至 1.2/头、能繁母猪 6/头、种公猪 9/头规划。5.1.2圈养对象妊娠后期母猪、哺乳母猪和保育仔猪以圈养为主。5.2圈养与放牧结合5.2.1圈舍面积与放牧密度5.2.1.1圈养与放牧结合时，圈舍平均面积1.2/头。5.2.1.2放牧密度按湖区、草地放养承载量10 头/公顷；人工培育草地承载量40 头/公顷；林地承载量可具体根据林地可采食物的总量，控制放牧密度为 20 头/公顷至 40 头/公顷；放牧密度可酌情增减，但总密度不得超过相应承载量标准的 2 倍。5.2.2圈养与放牧时间按照“白天放牧，晚上圈养”的方式进行分时段圈养与放牧，遇到雨天或寒冷天气时宜圈养。5.2.3圈养与放牧结合方式饲喂对象公猪、产仔前母猪及 23 月龄断乳后的仔猪以圈养与放牧结合方式为主。6引种与选留6.1引种6.1.1引种要求应从具有种畜禽生产许可证的种畜场引进种猪，不应从疫区引进种猪。6.1.2检疫与隔离引进的种猪应经兽医检疫部门检疫合格，并隔离观察 30 d 以上确认安全后，方可供生产使用。6.1.3个体要求种用个体应具有典型的阳新狮子头猪外形特征，且三代以内系谱（血缘）清楚。6.2选留6.2.1选留标准DB4202/T 3220233选留种用个体时，以个体及其祖代、父母、同胞是否符合 3.1 为标准，根据留种数需求选择场内个体体态匀称、体质强健，性征表现明显且无遗传缺陷的优良个体。6.2.2选留时间公猪初次选留在出生后 35 d，第 2 次选留在 80 d120 d 进行；母猪初次选留在出生后 35 d，第 2次在 80 d120 d，第 3 次在 180 d 左右进行。6.2.3选留性状后备公、母猪选种以母本的产仔率、仔猪的成活率和日增重为参数依据，选双睾均匀、大小一致、睾丸围和睾丸长经大的雄性个体作为后备公猪留种个体。选有效乳头 12 个以上，排列均匀和外阴明显的雌性个体作为后备母猪留种个体。6.2.4选留个体管理在初情期前选留的后备公猪和母猪，可进行混养；性成熟后留种的后备公猪应单圈饲养，后备母猪进行分群饲养。6.2.5使用年限选留的后备公猪使用年限一般为 35 年，后备母猪为 46 年。7繁殖7.1初配年龄公猪和母猪适宜初配期为 78 月龄，个体体重应达到 60 kg70 kg。7.2配种方式圈养条件下采用人工授精方式，一般母猪发情 3d 后为最佳配种期，把握输精时期，人工授精按照公母比例 1:150 进行。7.3妊娠与分娩7.3.1产前管理在配种后的 20 d 内母猪进行分群圈养，妊娠母猪进行限位饲养，妊娠母猪分娩前 15d 进入产床饲养。7.3.2分娩分娩过程中产房温度维持在 23 27，母猪分娩过程中应避免人为干扰，分娩后的仔猪要及时剪牙、断尾、断脐，用爽身粉（滑石粉）搽身，处置分娩废弃物，初生仔猪的保育温度宜为 32。7.4哺乳与断奶7.4.1哺乳7.4.1.1初生仔猪应在 2 h 内饲喂初乳，体弱仔猪采用人工辅助方式进行哺乳。7.4.1.2仔猪保育床温度：产后 1 d3 d 宜为 30 32，4 d7 d 宜为 28 30，7 d15 d 宜为 25 28，15 d30 d 宜为 22 25。DB4202/T 32202347.4.2断奶仔猪在 30 d35 d 断奶，断奶后将仔猪和母猪进行分开饲养。7.4.3开饲仔猪断奶前应采用母乳配合人工乳料饲喂方式进行开饲，断奶前 5d 仔猪在一天喂 5 次母乳的同时补喂少量乳饲料，以后每天逐步减少一次母乳饲喂次数并酌情增加乳饲料数量，5 d 后仔猪实现断奶转入保育期饲喂。7.4.4补铁仔猪出生 3 d 进行补铁，可注射左旋糖酐铁 50 mg。7.4.5保育仔猪在断奶后的 10 d 内喂人工乳饲料，随后一直至育成期间均用仔猪料。8饲养管理8.1饲料8.1.1饲料调制优质农产品和农副产品均可作为饲料的主要来源，饲料调制过程中，饲料和饲料添加剂的使用应符合 NY 5032 的规定。8.1.2饲料质量饲料卫生标准符合 GB 13078 的规定。8.2去势肉猪宜在 35 d 左右进行去势。8.3圈养管理8.3.1饲喂时间圈养期间按照先粗料，后精料的顺序，早晚定时进行饲喂。8.3.2饲喂量精饲料日饲喂量为 1.5 kg/头2.5 kg/头，不同类别和生长时期的猪场饲料用量见表 1。DB4202/T 3220235表 1猪场饲料用量一览表序号不同类别和时期的猪体重精饲料日采食量（kg）粗饲料日采食量（kg）1种公猪70/2402.5/332种母猪65/1902.4/2.933哺乳仔猪1/100.1/0.5/4断奶仔猪10/300.5/20.865后备猪30/70（公）2/2.52.2730/65（母）2/2.46育成猪30/1152/31.868.3.3饮水圈内供给清洁饮水，供其自由饮用，饮用水应符合 GB 5749 的规定。不同类别和生长时期的猪场用水量见表 2。表 2猪场用水量一览表序号不同类别和时期的猪日饮水量（kg/头）1种公猪152空怀母猪203妊娠母猪204哺乳母猪255哺乳仔猪16断奶仔猪27后备猪158育成猪108.4补饲8.4.1补饲对象补饲主要针对圈养和放牧结合方式养殖的后备公猪、母猪以及商品猪。8.4.2补饲方法猪在春夏季采用完全放牧方式，晚上在放养场地进行精料补饲。秋冬季在放牧晚上猪返圈后进行补饲的同时，在白天放牧前增加补饲。8.5育肥管理8.5.1育肥方式DB4202/T 3220236圈养和放牧方式结合补饲手段进行育肥。8.5.2育肥期育肥期一般在 1012 个月。8.5.3出栏体重出栏体重以 90 Kg120 Kg 为标准。9疫病防治9.1消毒9.1.1总体要求做好日常清洁卫生，建立合理的定期消毒程序和消毒制度。圈舍清空后应进行彻底消毒，全场猪只清空后，应进行全场消毒。日常卫生标准符合 GB/T 17823 的规定。9.1.2消毒药使用9.1.2.1应有不少于 3 种不同类型的消毒药定时更换和交替使用，消毒药的使用应符合 GB/T 16569 的要求。9.1.2.2带猪消毒宜选用聚维酮碘、戊二醛、葵甲溴胺等。9.1.2.3环境、用具、排泄物、空舍宜选用复合酚、氢氧化钠溶液、生石灰、熏蒸消毒。9.1.3消毒频率9.1.3.1进出猪场人员、车辆等应每次严格消毒。9.1.3.2猪场周边环境消毒，每月应不少于 2 次。9.1.3.3圈舍外的猪场内部区域消毒每周应不少于 1 次。9.1.3.4圈舍内消毒（带体消毒）每周不少于 1 次。9.1.3.5饲槽、猪舍用具等饲喂工具应每天清洗，每周消毒 23 次。9.1.3.6疫情期间增加消毒次数。9.1.4消毒方式9.1.4.1猪舍外环境及出栏后空猪舍在进猪前应采用 2%5%氢氧化钠溶液喷施或铺撒生石灰粉。9.1.4.2猪场物料、外包装、使用用具应喷雾消毒或在密闭的室内采用熏蒸消毒。9.1.4.3诊疗和防疫器械应在使用前采用高压灭菌、高温蒸煮或其他适宜方法消毒。9.1.4.4带猪消毒时，应先清洁，再做消毒处理。9.1.4.5每批猪转舍或出栏后，应对空猪舍进行全面清洗、消毒。9.2驱虫9.2.1养殖期应加强驱虫，包括线虫、绦虫、吸虫等蠕虫，球虫、弓形体、附红细胞体、血孢子虫等原虫，螨虫、蜱虫、虱等外寄生虫。9.2.2在猪育肥期，每 3 个月投喂广谱驱虫药；定期对猪蛔虫、绦虫以及其他线虫等进行防治；在养殖过程中如发现疥螨、虱、蚤和蜱等外寄生虫感染时，应及时采用体内体外结合的方式进行防治。9.2.3圈养猪每季度应用伊维菌素阿苯达唑和阿维菌素驱虫，在猪出栏前和休药期内停用。DB4202/T 32202379.3防疫9.3.1免疫接种参照附录 A 进行强制免疫和常规性免疫。9.3.2紧急免疫当受到临近疫区传染性疫病威胁时，针对临近疫情进行紧急免疫。9.3.3疫病监测兽医检疫人员应定期对猪群的健康状况进行检查，对猪群进行产地检疫和疫病监测，确保养殖场无重大疫病发生。9.3.4疾病防治针对非传染性疾病进行治疗，所用兽药应符合 NY/T 5030 的规定，兽药使用遵守休药期的规定。10废弃物处理10.1粪污处理10.1.1规模化养殖场（户）按照 NY/T 3023 和畜禽养殖场（户）污粪处理设施建设技术指南的要求进行粪污处理设施建设，非规范化养殖场（户）按照畜禽养殖场（户）污粪处理设施建设技术指南的要求进行粪污处理设施建设。10.1.2养殖过程中清除的垫料、粪污等应进行无害化处理，粪污处理应符合 NY/T 1334 和 GB/T 36195的规定。10.2死亡动物处理死亡阳新狮子头猪尸体的处理方式按照农业部关于 病死及病害动物无害化处理技术规范 的规定执行。11生产档案11.1种猪记录阳新狮子头猪个体引种、选留、繁殖、预防免疫等生产过程做好记录，建立种猪个体系谱档案和生产记录。11.2商品猪记录创建商品猪出生时间、养殖过程和预防免疫等生产过程记录及耳标登记，出具动物检疫合格证方可出售，以实现阳新狮子头猪生产全过程的可追溯性。11.3场内生产记录建立场内生产日记录、消毒记录、免疫记录、诊疗记录、饲料采购记录、防疫监测记录、病死猪无害化处理记录、生猪销售记录、员工培训记录等常用记录，标准化生产记录表相关示例见附录 B。11.4记录保存DB4202/T 3220238个体档案记录和场内生产记录要真实、准确、完整，及时将各种记录档案录入数据库。电子档案长期保存，纸质档案保存 2 年以上。DB4202/T 3220239AA附录A（资料性）阳新狮子头猪免疫推荐程序A.1强制免疫程序A.1.1口蹄疫A.1.1.1种公猪每年春秋两季用口蹄疫高效苗各免疫一次，每次肌肉注射 2 ml。A.1.1.2母猪每次配种前口蹄疫高效苗肌肉注射 2 ml。A.1.1.3商品仔猪 45 日龄首次免疫，间隔 4 周加强免疫 1 次。A.1.2猪瘟A.1.2.1种公猪每年春、秋两季各用 2 头份猪瘟疫苗进行免疫。A.1.2.2母猪在断奶时用 2 头份猪瘟疫苗分别对母、仔同时进行免疫。A.1.2.3商品仔猪 65 日龄时用 1 头份猪瘟疫苗加强免疫 1 次。A.2常规性免疫程序A.2.1猪伪狂犬病A.2.1.1种公猪使用伪狂犬病 gE 基因缺失苗 2 头份，每隔 4 个月免疫 1 次。A.2.1.2母猪使用伪狂犬病 gE 基因缺失苗 2 头份，每隔 4 个月免疫 1 次。A.2.1.3仔猪使用伪狂犬病 gE 基因缺失苗 1 头份，在仔猪断奶时首次免疫，间隔 4 周使用 2 头份加强免疫 1 次。A.2.2猪呼吸与繁殖障碍综合症A.2.2.1商品仔猪 20 日30 日龄首次免疫，首免 1 个月后加强免疫 1 次。A.2.2.2母猪后备母猪 70 日龄前免疫程序同商品仔猪，以后每次于怀孕母猪分娩前 1 个月进行 1 次加强免疫。A.2.2.3种公猪后备公猪 70 日龄前免疫程序同商品仔猪，以后每 6 个月用灭活苗免疫 1 次。A.2.3猪细小病毒A.2.3.1种公猪每 6 个月免疫 1 次，按疫苗说明书使用。A.2.3.2母猪在配种前 15 d 免疫 1 次，按疫苗说明书使用。A.2.4猪乙型脑炎病A.2.4.1种公猪每年于 4 月中旬到 4 月底进行防疫，按疫苗说明书使用。A.2.4.2母猪每年的 4 月中旬以前结束防疫，按疫苗说明书使用。A.2.5猪传染性萎缩性鼻炎A.2.5.1种公猪每 6 个月免疫 1 次，按疫苗说明书使用。DB4202/T 32202310A.2.5.2母猪产前 30d 进行防疫，按疫苗说明书使用。A.2.6猪传染性胸膜肺炎A.2.6.1种公猪每 6 个月免疫 1 次，按疫苗说明书使用。A.2.6.2母猪产前 30 d 免疫 1 次，按疫苗说明书使用。A.2.7猪传染性胃肠炎A.2.7.1母猪产前 30 d 免疫 1 次，按疫苗说明书使用。A.2.7.2仔猪和育肥猪每年 9 月份进行防疫，按疫苗说明书使用。A.2.8猪丹毒、肺疫A.2.8.1种公猪每 6 个月免疫 1 次，按疫苗说明书使用。A.2.8.2母猪仔猪断奶时对母猪进行防疫，按疫苗说明书使用。A.2.9仔猪水肿病油乳剂灭活苗在 15 日龄进行或水剂灭活苗在 25 日龄进行，按疫苗说明书使用。DB4202/T 32202311BB附录B（资料性）标准化生产记录表表 B.1 给出了生产记录表的样式。表 B.1生产记录圈舍号时间变动情况（数量）存栏数备注出生调入调出死淘表 B.2 给出了饲料及添加剂使用记录表的样式。表 B.2饲料及添加剂使用记录开始使用时间投入产品名称生产厂家批号/加工日期用量停止使用时间备注表 B.3 给出了兽药使用记录表的样式。表 B.3兽药使用记录开始使用时间商品名称通用名称剂型规格有效日期生产厂家购货单位批号/加工日期用量停止使用时间备注DB4202/T 32202312表 B.4 给出了消毒记录表的样式。表 B.4消毒记录日期消毒场所消毒药名称用药剂量消毒方法操作人签字表 B.5 给出了免疫记录表的样式。表 B.5免疫记录日期栏舍号存栏数量免疫数量疫苗名称疫苗厂家批号免疫方法免疫剂量免疫人员备注表 B.6 给出了诊疗记录表的样式。表 B.6诊疗记录时间猪号栏舍号类别发病数病因诊疗人员用药名称用药方法诊疗结果表 B.7 给出了防疫监测记录表的样式。表 B.7防疫监测记录采样日期栏舍号采样数量监测项目监测单位监测结果处理情况备注DB4202/T 32202313表 B.8 给出了病死猪无害化处理记录表的样式。表 B.8 病死猪无害化处理记录日期数量处理或死亡原因耳号处理方法处理单位或负责人备注表 B.9 给出了母猪个体档案记录表的样式。表 B.9 母猪个体档案记录母猪耳号：出生日期：引种或留种日期：胎次配种日期与配公猪预产期产仔时间产仔数存活仔数备注表 B.10 给出了配种记录表的样式。表 B.10 配种记录序号母猪与配公猪配种日期预产期备注品种耳号品种耳号日一次复配表 B.11 给出了母猪产仔哺育记录表的样式。表 B.11 母猪产仔哺育记录母猪耳号：品种胎次产仔：月日时栋栏号：与配公猪耳号：品种近交程度配种日期月日，方式序号耳号性别乳头数初生重21 日龄重断奶重（）备注左右DB4202/T 32202314参考文献1中华人民共和国畜牧法2禽畜规模养殖污染防治条例3禽畜养殖场（户）污粪处理设施建设技术指南（农办牧202219 号）4病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发201725 号）