DB32∕T 4639.1-2024 地理标志产品 宜兴紫砂 第1部分：茶器(江苏省).pdf

!7,发布出版地理标志产品 宜兴紫砂第 1部分：茶器Product of geographical indicationYixing ZishaPart 1：Tea set2024-01-09 发布2024-02-09 实施CCS Y 24DB32/T 4639.12024ICS 81.060.20中 国 标 准.江苏省市场监督管理局DB32/T 4639.12024前言引言1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 地理标志产品保护范围25 产品分类26 原料要求27 产品要求38 制作工艺49 试验方法410 检验规则611 包装、标志、运输和贮存8附录 A（规范性）宜兴紫砂茶器制作工艺9目 次DB32/T 4639.12024前言本文件按照 GB/T 1.12020 标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则 的规定起草。本文件是 DB32/T 4639 地理标志产品 宜兴紫砂 的第 1 部分。DB32/T 4639 已经发布了以下部分：第 1 部分：茶器。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省传统工艺标准化技术委员会提出并归口。本文件起草单位：宜兴市市场监督管理局、宜兴市丁蜀镇人民政府、宜兴市产品质量和食品安全检验检测中心、宜兴市陶瓷行业协会、中国紫砂博物馆、宜兴紫砂九隽陶艺有限公司、宜兴市中超利永紫砂陶有限公司。本文件主要起草人：谢强、周小东、诸葛玲、史小明、范泽锋、陆泰、史俊棠、蒋琰滨、程辉、徐秀棠、鲍志强、季益顺、曹亚麟、吴鸣、华健、李洪元、徐建荣、朱丹、钱江涵。DB32/T 4639.12024引言2006 年 5 月，国务院将宜兴紫砂陶制作技艺列入第一批国家级非物质文化遗产名录。为了加强宜兴紫砂保护，无锡市出台了地方性法规 无锡市宜兴紫砂保护条例，2006 年 10 月 27 日由无锡市第十三届人民代表大会常务委员会第二十六次会议审议通过，2006 年 11 月 30 日江苏省第十届人民代表大会常务委员会第二十七次会议批准，2006 年 11 月 30 日无锡市人民代表大会常务委员会公告，于 2007 年 4 月 1 日起施行。因宜兴紫砂产品质量特色鲜明，人文地理关联性明显，具备较高的国际知名度，原国家质量监督检验检疫总局 2013 年第 175 号公告批准实施地理标志产品保护。“宜兴紫砂”以茶器和雕塑为主要产品。DB32/T 4639 地理标志产品 宜兴紫砂 拟由两个部分构成。第 1 部分：茶器。目的在于对茶器的原料、生产工艺、质量等方面提出要求，以保证产品质量。第 2 部分：雕塑。目的在于对雕塑的原料、生产工艺、质量等方面提出要求，以保证产品质量。本文件的制定，有利于提高宜兴紫砂茶器质量，规范宜兴紫砂茶器市场秩序，维护传统名陶声誉，对推动宜兴紫砂行业健康发展具有重要意义。DB32/T 4639.12024地理标志产品宜兴紫砂第 1部分：茶器1 范围本文件规定了宜兴紫砂茶器的地理标志产品保护范围、产品分类、原料要求、产品要求、制作工艺、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于宜兴紫砂中的茶器。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 2828.12012计数抽样检验程序第 1 部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T 28292002周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）GB/T 2997致密定形耐火制品体积密度、显气孔率和真气孔率试验方法GB/T 3298日用陶瓷器抗热震性测定方法GB/T 3299日用陶瓷器吸水率测定方法GB/T 3300日用陶瓷器变形检验方法GB/T 3301日用陶瓷器的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法GB/T 3302日用陶瓷器验收、包装、标志、运输、储存规则GB/T 33032018日用陶瓷器缺陷术语GB/T 4734日用陶瓷材料及制品化学分析方法GB 4806.4食品安全国家标准 陶瓷制品GB/T 50002018日用陶瓷名词术语GB/T 10816紫砂陶器GB/T 21114耐火材料X 射线荧光光谱化学分析 熔铸玻璃片法GB 31604.24食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定GB 31604.34食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定QB/T 1322陶瓷泥料可塑性指数测定方法QB/T 1548陶瓷坯泥料线收缩率测定方法QB/T 2434日用陶瓷原料含水率测定方法3 术语和定义GB/T 33032018、GB/T 50002018 和 GB/T 10816 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。1DB32/T 4639.120243.1 宜兴紫砂茶器 Yixing Zisha tea set以加工后的宜兴紫砂矿土为原料，经练泥工艺形成紫砂精练泥后，通过手工打接、镶嵌成型等国家级非物质文化遗产传统制作技艺成型，在高温烧制后形成的质地较坚硬且透气性能好的，主要用于泡茶的茶壶和茶杯。4 地理标志产品保护范围宜兴紫砂茶器的保护范围限于江苏省宜兴市现辖行政区域。5 产品分类5.1 按产品的用途分为壶类、杯类。5.2 按产品的形状特征可分为圆器（拍坯成型工艺）、方器（镶片成型工艺）；按产品的外观特征可分为光素器、花塑器、筋纹器。5.3 按产品的规格可分为小型、中型、大型、特型，其规格范围见表 1。表 1产品规格分类类别壶类容量（V）/mL杯类口径（D）/mm型式小型V250D40中型250V1 00040D70大型1 00070特型V2 4006 原料要求6.1 主要原料应符合宜兴紫砂地理标志产品保护公告的要求，且在产地范围内开采的紫砂矿。6.2 紫砂精练泥6.2.1 分类按泥性和砂色分为红泥、紫泥及本山绿泥。6.2.2 理化指标紫砂精练泥的质量要求应符合表 2 的规定。表 2紫砂精练泥的质量要求外观含水率/%无肉眼可见明显杂质、气孔1525项目指标红泥紫泥本山绿泥2DB32/T 4639.12024可塑性指数线总收缩率/%1.0171113表 2紫砂精练泥的质量要求（续）项目指标红泥紫泥本山绿泥7 产品要求7.1 外观质量要求7.1.1 产品外表应细腻、有砂质感，成套产品的色泽应基本一致（特殊设计需求的除外）。7.1.2 产品的外观质量应符合表 3 的规定，每件产品不得超过 3 种缺陷。表 3外观缺陷允许范围123456变形斑点坯爆熔洞裂纹疙瘩口径/mm直径/mm直径/mm直径/mm长度/mm直径/mm小于或等于 70大于 70小型中型大型特型小型中型大型特型小型中型大型特型小型中型大型特型小型中型大型特型小于 1.5小于 2.5小于 1.0，限 3个小于 1.5，限 3个小于 1.5，限 4个小于 2.5，限 3个小于 1.0，限 2个小于 1.0，限 3个小于 1.0，限 4个小于 1.0，限 5个小于 1.0，限 2个小于 1.0，限 3个小于 1.0，限 4个小于 1.0，限 5个显见面不允许；非显见面小于 2.0，限 1条显见面不允许；非显见面小于 4.0，限 1条显见面不允许；非显见面小于 6.0，限 1条显见面不允许；非显见面小于 8.0，限 1条小于 2.0，限 1个小于 3.0，限 2个小于 4.0，限 2个小于 5.0，限 2个序号缺陷名称测定项目产品规格指标3DB32/T 4639.120247注：缺陷折算规定如下：1）除已明确规定的缺陷外，表中所规定的缺陷允许范围均指显见面，非显见面的缺陷均可按显见面规定的尺寸增大 50%；2）凡遇直径小于规定幅度 50%的缺陷，而其数量较规定略多时，可以两个折算一个，但所增加的绝对个数不应超过原等级规定总数的 50%（如原规定总数为单数时，可将总数加 1，变成双数再折半）；3）在允许范围内的浅色斑点，其个数可放宽 50%；4）凡本表未包括的缺陷，可按相似缺陷处理。色脏面积/mm2各型产品显见面不允许；非显见面小于 4.0，限 2个表 3外观缺陷允许范围（续）序号缺陷名称测定项目产品规格指标7.1.3 有盖产品的盖与口应吻合；壶类产品在倾斜 70 时，盖子不应脱落。7.1.4 产品的口径或高度误差范围为2.0%。7.1.5 所有产品不应有渗漏、磕碰缺陷。7.2 开口和闭口气孔率开口气孔率范围为 3%12%，闭口气孔率范围为 1%10%。7.3 吸水率范围为 2.5%6.0%。7.4 抗热震性从 180 至 20 水中热交换一次应不裂。7.5 铅、镉迁移量应符合 GB 4806.4 中杯类的规定。8 制作工艺应符合附录 A 的规定。9 试验方法9.1 原料9.1.1 主要原料9.1.1.1 呈色用目测。4DB32/T 4639.120249.1.1.2 化学组分含量按 GB/T 21114 或 GB/T 4734 的规定进行测定。9.1.2 紫砂精练泥9.1.2.1 外观用目测。9.1.2.2 含水率按 QB/T 2434 的规定进行测定。9.1.2.3 可塑性指数按 QB/T 1322 的规定进行测定。9.1.2.4 线总收缩率按 GB/T 1548 的规定进行测定。9.2 产品9.2.1 外观质量9.2.1.1 变形按 GB/T 3300 的规定进行测定。9.2.1.2 口径误差、高度误差、缺陷尺寸按 GB/T 3301 的规定进行测定。9.2.1.3 渗漏将试样盛满水后，静置 24 h，观察紫砂茶器外部有无水印或水珠。9.2.1.4 外观其他项目用目测手摸法进行检查。9.2.2 开口和闭口气孔率按 GB/T 2997 的规定进行测定。9.2.3 吸水率按 GB/T 3299 的规定进行测定。9.2.4 抗热震性按 GB/T 3298 的规定进行测定。5DB32/T 4639.120249.2.5 迁移量9.2.5.1 铅预处理和试验条件按 GB 4806.4 执行，按 GB 31604.34 中相应的规定进行测定。9.2.5.2 镉预处理和试验条件按 GB 4806.4 执行，按 GB 31604.24 的规定进行测定。10 检验规则10.1 交收检验10.1.1 每件产品应经制造厂检验部门全数检验并经交收检验合格后方可出厂，出厂时应附有证明产品质量合格的文件。10.1.2 交收检验项目为 7.1 规定的内容。10.1.3 交收检验按 GB/T 2828.12012 的各项规定执行。各检验项目的不合格分类、接收质量限、检验水平及抽样方案见表 4，正常检验一次抽样合格判定按表 5 进行。10.1.4 受检产品可按单件、套具、形状特征、外观特征等形成批，必要时还可细分。10.1.5 样本抽取：单件产品按表 4 的规定从交货批中直接随机抽取样本量。成箱配套产品根据交货批产品数量对照表 4 的要求查出相应的样本量，用样本量除以每箱内的产品数，其商若是整数则以此数值为抽取的箱数；其商若是小数，则去除小数，在整数后加 1 为抽取的箱数。从交货批产品中随机抽取确定箱数的成箱配套产品，然后从抽取的箱中随机抽取该批产品的样本量（每箱中抽出的样本数应大致相等）。表 4交收检验检验项目7.1.17.1.27.1.37.1.47.1.5不合格分类BA接收质量限（AQL）4.02.5检验水平（IL）一般检验水平特殊检验水平 S-3一般检验水平抽样方案一次抽样（从正常检验一次抽样开始，按转移规则进行）表 5正常检验一次抽样合格判定12526505190552001011231313011212333010101批量范围一般检验水平AQL为 2.5的抽样方案样本量Ac ReAQL为 4.0的抽样方案样本量Ac Re特殊检验水平 S3AQL为 4.0的抽样方案样本量Ac Re6DB32/T 4639.12024911501512802815005011 2001 2013 2003 20110 00010 00135 00035 001150 000150 000500 000500 001203250801252003155005005001223345678101114152122212221222032508012520031531531531523345678101114152122212221222122513131313202032325001121212122323343456表 5正常检验一次抽样合格判定（续）批量范围一般检验水平AQL为 2.5的抽样方案样本量Ac ReAQL为 4.0的抽样方案样本量Ac Re特殊检验水平 S3AQL为 4.0的抽样方案样本量Ac Re10.1.6 交收检验项目中，如有一项不合格，则判定为不合格。10.2 型式检验10.2.1 型式检验项目为本文件技术要求的全部内容，其中开口和闭口气孔率、吸水率、抗热震性和迁移量每半年进行一次，其他项目每一年进行一次，有下列情况之一时应进行型式检验：a）产品原料改变时；b）生产工艺变更可能影响产品性能时；c）停产 6个月以上再恢复生产时；d）生产工艺过程中发生意外事故；e）交收检验结果与正常生产检验结果有较大差异；f）市场监督管理部门提出型式检验要求时。10.2.2 型式检验按 GB/T 28292002 的规定执行，各检验项目的不合格分类、不合格质量水平、判别水平、样本量、不合格判定数组见表 6。10.2.3 检验的各个项目中，如有一项不合格，则判为不合格。表 6型式检验7.1.17.1.27.1.37.1.47.1.5BBBBA202020206.5一次一次一次一次一次32323232323333044441检验项目不合格分类不合格质量水平（RQL）判别水平（DL）抽样类型样本量AcRe7DB32/T 4639.120247.27.37.47.5BBBA40402515二次二次二次一次n1=3n2=3n1=3n2=3n1=5n2=5601010102222221表 6型式检验（续）检验项目不合格分类不合格质量水平（RQL）判别水平（DL）抽样类型样本量AcRe11 包装、标志、运输和贮存11.1 产品的包装、标志、运输和贮存按 GB/T 3302 的规定执行。11.2 产品应标明制作者真实姓名、制作工艺、执行标准编号等内容。11.3 包装箱上应注明产品品种、规格、配套件数，并标注有“易碎”“小心轻放”的字样或符号。8DB32/T 4639.12024附录A（规范性）宜兴紫砂茶器制作工艺A.1 工艺流程原料 精练泥料 制作成型 烧制。A.2 精练泥料原料开采后应进行风化，时间不少于 180 d，经细碎后，按不同产品进行过筛（筛孔尺寸为 0.106 mm1.700 mm）；将过筛后的原料加水混和至含水量达 20%25%，在自然状态下练制成坯泥，在封闭条件下自然旋转陈腐，时间应不少于 90 d；经再次进行练泥，形成供制作成型用的紫砂精练泥。A.3 制作成型A.3.1 成型方法通过拍坯、镶片、捏塑等手工工艺成型。A.3.2 成型工具A.3.2.1 通用工具泥凳、套缸、搭只、拍子、木转盘、铁制轱辘、矩车、鳑鮍刀、尖刀、挖嘴刀、铜管、独个、铜针、木鸡子、明针、滋泥板、滋泥棒、毛布、水罐头、水笔帚、泥条尺、子口尺、喷水壶、顶柱及小木锤。A.3.2.2 专用工具篦只、线梗、勒只、虚坨、瓤只、捖盖石、盖座、的棒、复只及样板。A.3.3 常规制作流程示例（不同成品有所差异）A.3.3.1 光素器A.3.3.1.1 圆器开料、打泥片、打泥条 拍坯成型 整形（擀身筒、篦身筒）上脚坨、上壶颈、线片等附件 搓壶嘴、壶把，捻（或车）壶钮等附件 做壶盖 装壶嘴、壶把，琢壶嘴、壶把 了坯 盖印 校坯。A.3.3.1.2 方器配置样板 打泥片、泥条，裁切泥片 镶片成型 制作壶嘴、壶把、壶钮 做壶盖 装壶嘴、壶把，琢壶嘴、壶把 了坯 盖印 校坯等。9DB32/T 4639.12024A.3.3.2 花塑器A.3.3.2.1 小花器产品在光素器造型的基础上，运用贴塑技法在坯体表面装饰植物花卉、动物、器物图案及肌理纹样等工艺制成。A.3.3.2.2 大花器产品在采用泥条围筑、捏塑自然形态壶体的基础上，运用贴塑技法在坯体表面装饰植物花卉、动物、器物图案及肌理纹样等工艺制成。A.3.3.3 筋纹器产品在光素器造型的基础上，运用挤压、贴塑等技法在坯体表面塑造阴阳筋线、囊面等工艺制成。A.4 表面装饰在坯体半湿状态下，采用雕、刻、堆、画、贴、捏等手工工艺进行表面处理。A.5 烧制A.5.1 低温温度从室温上升至 200，时间控制在 2 h3 h。A.5.2 中温温度从 200 上升至 950，时间控制在 3 h左右。A.5.3 高温温度从 950 升至最高烧成温度 1 050 1 200，时间控制在 2 h3 h。A.5.4 保温保持最高烧成温度时间视产品而定。A.5.5 冷却随炉自然冷却至室温为宜。A.5.6 出炉将产品从炉中取出。10