DB3716∕T 19.3-2022 内陆南美白对虾“135”二茬分级接续高效养殖技术规范第3部分：对虾外塘养成(滨州市).pdf

DB3716滨州市地方标准DB3716/T 19.32022内陆南美白对虾“135”二茬分级接续高效养殖技术规范Technical specifications for continuously rearing two crops of the whitelegshrimp Litopenaeus vannamei(Boone,1931)in inland water with the“135”mode第 3 部分 对虾外塘养成2022-08-16 发布2022-09-16 实施滨州市市场监督管理局发 布ICS65.150CCSB 50DB3716/T 19.32022I目次前言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14养殖环境与设施.14.1场址选择.14.2池塘.14.3增氧设备.14.4其他设备.15放养前准备.25.1清淤整池.25.2池底消毒除害.25.3进水、水质调节.25.4繁殖饵料生物.26虾苗选择与放养.26.1虾苗来源.26.2虾苗淡化.36.3虾苗中间暂养.36.4判别标准.36.5放养规格及密度.36.6放苗.37环境调控.37.1水位控制.37.2水色与透明度.47.3水质监测与调控.47.4底质改良.48投饲管理.58.1质量要求.58.2饲料规格与投喂量.58.3投喂时间.58.4投喂方法.68.5营养补充.6DB3716/T 19.32022II9病害防控.69.1病原监控.69.2防控措施.610日常管理.610.1水质.610.2对虾生长.710.3巡池.710.4记录建档.711收获.7DB3716/T 19.32022III前言DB3716/T XX内陆南美白对虾“135”二茬分级接续高效养殖技术规范分为 3 个部分：第 1 部分 虾苗淡化标粗第 2 部分 虾苗中间暂养第 3 部分 对虾外塘养成本文件为 DB/T XX 的第 3 部分。本文件按照 GB/T 1.1-2020 给出的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由滨州市海洋发展和渔业局提出并归口。本文件起草单位：滨州市海洋发展研究院、博兴县渔业服务中心。本文件主要起草人：陈胜林、张新峰、徐高峰、李项岳、高兆明、刘帅、曾现英、张海洋、焦爱民、张振华、张越、刘振鲁、杨勋、尹琳琳、魏延亮、曾海祥。DB3716/T 19.320221内陆南美白对虾“135”二茬分级接续高效养殖技术规范第 3 部分 对虾外塘养殖1范围本标准规定了南美白对虾内陆低盐度池塘养殖的养殖环境与设施、放养前准备、虾苗选择与放养、环境调控、投饲管理、病害防控、日常管理、收获等的要求。本标准适用于内陆低盐度及盐碱地池塘放养中间暂养的大规格虾苗的外塘养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607 渔业水质标准GB/T22919.5 水产配合饲料第5部分：南美白对虾配合饲料NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY5071 无公害食品渔用药物使用准则NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义无。4养殖环境与设施4.1场址选择养殖场选择地势平坦、开阔，通水、通电、交通方便且具备进排水条件的地区，场地符合县级以上人民政府制定的水域滩涂养殖规划要求。水源可为地表水、地下水、地下渗水均可，符合GB11607的规定，淡水水质应符合NY5051的规定。4.2池塘养殖池以长方形为宜，长宽比例3:2，单池面积1000 m27000 m2；水深150 cm250 cm；坡比以1:11:2为宜；排水口宜设在池塘中央，池底向排水口倾斜。4.3增氧设备增氧机以叶轮式增氧机为主，底部微孔增氧、水车式增氧机作为辅助，每667 m2养殖水面配置1.0 kW2.0 kW负荷的增氧机。4.4其他设备DB3716/T 19.320222应配备简易水质分析工具（如盐度计、温度计、pH计、透明度盘、氨氮和亚硝酸盐分析盒等）、生物测量工具、饵料生物扩繁设施、饵料台等。自备发电机组。5放养前准备5.1清淤整池清除池底污泥、杂草等，整修堤坝、水渠。池中淤泥较厚处，应翻耕曝晒或冲洗清淤 2 次以上。5.2池底消毒除害按照生石灰100 kg/667m2200 kg/667m2或有效氯含量25%的漂白粉（含氯石灰）25kg/667m230 kg/667m2的用量，全池干撒或化浆泼洒，或使用固体二氧化氯（含氯量10%）用量为2.0 kg/667m2，溶解后全池泼洒。施用时注水以浸没整个池底，并泼洒消毒池壁和坝坡。5.3进水、水质调节5.3.1 进水清淤整池 7 d10 d 后进水，进水经 6080 目过滤网。进水至 80 cm150 cm，选用杀菌杀病毒效力强、对藻类刺激小的消毒剂如碘制剂（有效碘 1%）等进行水体消毒，用量 0.1 mg/L0.2mg/L。5.3.2 水质调节放苗前 1 d2 d，将池水盐度调至 5 左右。对于缺少钾离子的地下渗水或地下卤水井水，要适量补充钾离子（一般使用 k2O60%的氯化钾肥补充钾离子）。纯淡水地区若水质总碱度低于 80 mg/L，可少量多次地使用小苏打 5 kg/667m3，调至总碱度 80 mg/L150 mg/L。5.4繁殖饵料生物5.4.1 时间水体消毒3 d4 d后进行繁殖饵料生物。5.4.2 方法一般采用尿素配合磷酸二氢钾等化肥（氮磷比例5:110:1）2 kg/667m35 kg/667m3，或施用发酵有机肥和氨基酸小肽类有机肥等。配合泼洒EM复合微生物制剂0.5 kg/667m31 kg/667m3效果更佳。5.4.3 要求施肥后视水色情况5 d7 d可施追肥1次，并逐渐添加水。然后经5 d7 d，池水呈现黄绿色、浅褐色，透明30 cm40 cm即可放苗。6虾苗选择与放养6.1虾苗来源原良种场或具有相关资质的场家的提供的经中间暂养池暂养后的大规格虾苗。DB3716/T 19.3202236.2虾苗淡化按照内陆南美白对虾“135”二茬分级接续高效养殖技术规范第 1 部分虾苗淡化标粗执行。6.3虾苗中间暂养按照内陆南美白对虾“135”二茬分级接续高效养殖技术规范第 2 部分虾苗中间暂养执行。6.4判别标准优劣虾苗判断标准见表1。表 1优劣虾苗判断标准优质虾苗劣质虾苗肢体干净、附肢完整、体节分明体表附有脏污，附肢不全肌肉饱满、透明，无白浊身体瘦弱，体色发红，肌肉有白浊胃肠充满食物且均匀肝胰脏白浊，消化道无食物，肠道弯曲或过粗规格大小一致，无明显差异体长规格差别较大逆流游动、反应快、活力佳游泳能力弱，反应迟钝对环境适应力强，耐力佳环境适应力差备注：有条件者可提前取少量虾苗进行试水以判断其适应能力。6.5放养规格及密度放苗密度3 万尾/667m24 万尾/667m2。视池塘、水源条件与管理水平差异酌情增减。6.6放苗6.6.1 放苗条件水温稳定在 20以上，池水 pH 7.88.8，透明度 30 cm40 cm。提前 2 d 用桶装入少量池水进行试苗，放苗前 48 h 虾苗存活率达到 90%以上，确认符合养殖水质条件方可放苗。6.6.2 放苗将装有虾苗的塑料袋浮放在虾池水面上10 min15 min，苗袋内外水温一致后打开塑料袋，向袋内缓慢加入池水，轻轻晃动，再让虾苗自动游出。6.6.3 注意事项尽量选择晴天的上午或傍晚放苗，大风、暴雨天气不宜放苗，放苗位置选择在上风处进行。同一虾池的虾苗应一次放足。7环境调控7.1水位控制前期水位保持在80 cm150 cm，放苗7 d15 d后开始逐步添水，至高温期加到最大（200 cm250 cm）。根据蒸发量，定期添注新水以维持水位，每次添水量不宜超过20 cm，并在进水前后向水体中泼洒VC等抗应激制剂。DB3716/T 19.3202247.2水色与透明度水色应以黄绿色、茶褐色或绿色为佳，清爽亮泽、悬浮物少。养殖前期透明度控制在30 cm40 cm，后期不应低于20 cm。7.3水质监测与调控7.3.1 溶解氧溶解氧应全程保持在5 mg/L以上。7.3.2 增氧机使用方法繁殖饵料生物时，中午开机 2 h3 h，连续 2 d3 d；用药或使用微生物制剂时，开机 2 h3 h；养殖前期，晴天中午开机 1 h1.5 h，日出前开机 2 h；养殖中期，晴天中午开机 2 h3 h，凌晨至日出开启 4 h6 h；养殖中后期，日开机 18 h20 h，仅在每次投喂时停机 1 h1.5 h。具体根据天气、水质、养殖密度、虾的生长情况酌情增减。7.3.3 pH在7:008:00、15:0016:00各测定1次，日差0.5。pH值高于9.0时，可结合用杀藻剂如螯合铜、菌藻净，换水，施用沸石粉或异养型有益微生物等方法加以调节。若pH值低于7.5，可使用熟石灰进行调节。7.3.4 氨氮、亚硝酸盐在7:008:00采中底层水样进行氨氮、亚硝酸盐。若氨氮含量高于0.6 mg/L、亚硝酸盐含量高于0.15mg/L，应通过调节透明度、施用沸石粉或有益微生物制剂等措施加以调控。7.3.5 施用微生物制剂定期使用有益的微生物制剂如光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、EM 菌、硝化细菌等。遵循不同制剂交替使用的原则。在使用时适当补充葡萄糖等碳源。养殖前期可添加异养型有益微生物，中后期每 10 d15 d 添加 1 次异养型微生物。出现水质恶化、气候异常、频繁用药等情况时应及时补充微生物制剂。7.4底质改良7.4.1 石灰的使用当池水pH降至7.5以下或大雨过后，使用生石灰5 kg/667m210 kg/667m2化浆泼洒。pH值日波动大于0.5或养殖前期pH值大于9，后期大于8.5或池水透明度大于80 cm，施用生石灰10 kg/667m220kg/667m2化浆泼洒。7.4.2 沸石粉、白云石粉的使用干粉均匀施撒。晒塘时80 kg/667m2100 kg/667m2，放养前、中期（1个月2个月）每月1次2次，每次用量50 kg/667m2100 kg/667m2，后期（3个月4个月）每10 d15 d一次，用量50kg/667m2100 kg/667m2。7.4.3 过碳酸钠的使用DB3716/T 19.320225干洒。预防缺氧用量每1 m水深200 g/667m2。一般缺氧浮头时，每1 m水深抛洒300 g/667m2，严重缺氧浮头时，每1 m水深抛洒500 g/667m2，重点抛洒至虾密集区域。7.4.4 过硫酸氢钾复合盐的使用水体前处理，用量0.5 mg/L1 mg/L。常规水质改良，0.3 mg/L0.5 mg/L。紧急情况处理，0.6mg/L1 mg/L，连用2 d3 d。水质严重恶化时用量2 mg/L。7.4.5 腐殖酸钠的使用水深为1 m的池塘，用量为1 kg/667m22 kg/667m2，每隔20d左右施用一次，水质恶化时用量加倍，直接将粉末或颗粒全池撒施即可。7.4.6 恶劣天气处理出现狂风暴雨等恶劣天气后，应及时采取综合措施：使用白云石粉等调节碱度；使用石灰等调节pH；使用藻类生长素补充水体营养；使用沸石粉和有益微生物制剂消除污染等；及时开动增氧机，以尽快恢复养殖环境的平衡和稳定。8投饲管理8.1质量要求配合饲料应符合GB/T22919.5和NY5072的规定。建议选用生物发酵饲料，以减少水体污染，促进肠道消化吸收。8.2饲料规格与投喂量8.2.1 投料规格投料的规格宜与虾体大小相符，见表 2。表 2投料的规格宜与虾体大小比对表虾体长(cm)粒径(mm)粒长(mm)3.00.51.21.52.03.16.01.21.62.03.06.01.61.83.04.08.2.2 投喂量投喂量宜按照虾体重的不同进行调整，见表 3。表 3投喂量与虾体重对标关系表虾体重（g）占体重的百分比108%12%10154%8%163%4%8.3投喂时间DB3716/T 19.320226日投喂4次，时间为5:006:00、10:0011:00、16:0017:00、22:0023:00。8.4投喂方法8.4.1 投喂原则投喂时，应沿设定投饵区均匀撒布。一般原则为傍晚和早上适当多投、中午适当少投。养殖前期在投料后 1.5 h2 h、中后期 1 h1.5 h 提起饵料台观察残饵及检查对虾摄食、健康情况，配合拖底网观察虾的摄食和残饵粪便等情况。根据水质、气候、对虾肠道内含物的颜色以及对虾活力等状况灵活调整投喂时间和投饵量，遇有连阴天、下雨、闷热、藻相突变、用药等情况时应酌情减少投喂量。8.4.2 料台设置在池塘边设置饵料台，小池塘 1 个2 个，大池塘 3 个4 个。8.5营养补充根据各养殖阶段生长及防病等需求，可使用功能性添加剂拌料，如活性钙、营养强化剂、免疫增强剂、肠道调节剂等。在日投喂量最大时一次拌入即可。9病害防控9.1病原监控定期对虾体进行白斑病毒、桃拉病毒、传染性皮下造血组织坏死病毒、虾肝肠胞虫、弧菌等病原微生物检测。9.2防控措施9.2.1 消毒发现水质恶化、对虾体色或活动异常、有发病征兆或水体中弧菌数量严重超标时，可选用高效、低毒、低残留的药物如二氧化氯、季胺盐类、碘制剂、海因类等进行水体泼洒消毒。1d2d 后待消毒剂的药效消失，应及时补充有益微生物制剂。9.2.2 预防定期监测水质。认真观察对虾状况，在水质恶化、蜕壳前后、大换水或天气异常时，及时采取泼洒抗应激制剂、碘制剂、补钙剂，口服免疫多糖、VC、VE和中药制剂等。9.2.3 药物使用使用的渔药“三证”要齐全(生产许可证、生产批准证、执行标准号)，有产品质量合格证；药物符合NY5071的规定；使用高效、低毒、低残留药物，严禁使用氯霉素、呋喃唑酮等水产养殖禁用药物。10日常管理10.1水质定期测量水温、溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、透明度等理化指标。经常检测池内浮游生物种类及数量变化。DB3716/T 19.32022710.2对虾生长定期用旋网在池内多点打网取样测定对虾生长情况、估测池内对虾尾数。10.3巡池每日巡池，检查网具是否破损，观察水质表观、对虾脱壳状况、活动及分布、摄食及饲料利用情况等。及时发现病虾及死虾，检查病因、死因，及时捞出病虾、死虾。10.4记录建档每个养殖池都应建立养殖档案，包括对虾苗投放情况、每日巡查情况、进水情况、增氧机开启时间、投料情况、饲料、渔药、肥料等各种投入品使用情况等进行详细记录。11收获对虾达到商品规格后，可用人工拉网方式收虾，池底剩余的对虾亦可用虾笼收获。捕捞的商品对虾经检测合格后方可上市。_