连锁超市的物流管理之道.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,Group4,连锁超市物流管理之道,第1页,目录,物流管理之道,沃尔玛概述,物流供给,存在问题,物流管理之道,第2页,企业概述,Wal-Mart Stores,1962年，美国零售业传奇人物山姆沃尔顿先生于阿肯色州成立沃尔玛百货企业。,当前，沃尔玛企业已经成为美国最大私人雇主和世界上最大连锁零售企业。沃尔玛在全球15个国家开设了超出8,000家商场，下设53个品牌，员工总数210多万人，每七天光临沃尔玛用户2亿人次。,沃尔玛于1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。当前沃尔玛在中国经营各种业态和品牌，包含购物广场、山姆会员商店、小区店等，截至2月28日，已经在全国21个省、自治区、4个直辖市150多个城市开设了390多家商场，在全国创造了近10万个就业机会。除了不停开店外，沃尔玛还并购了中国大型连锁超市好又多。,第3页,成功之道,Wal-Mart Stores,以“帮用户节约每一分钱”为宗旨，实现价格最廉价承诺,坚持“服务胜人一筹、员工与众不一样”标准,推行“一站式”购物新概念（用户能够在最短时间内以最快速度购齐全部需要商品）,捐赠公益,目标消费者细分，采取不一样零售经营形式，分别占领高、低级市场,最低物流成本,第4页,物流供给,Wal-Mart Stores,沃尔玛虽是零售业翘楚，但不论怎样还算不上,IT,企业。不过，沃尔玛是第一个发射和使用自有通信卫星零售企业。正是缘于此，沃尔玛低成本战略才得以屡试不爽。,经济学家斯通博士在对美国零售企业研究中发觉，在美国三大零售企业中，商品物流成本占销售额百分比在沃尔玛是,1.3%,，在凯马特是,8.75%,，在希尔斯则为,5%,。假如年销售额都按照,250,亿美元计算，沃尔玛物流成本要比凯马特少,18.625,亿美元，比希尔斯少,4.25,亿美元。,第5页,物流供给,Wal-Mart Stores,降低成本,配送中心,“,无缝”供给链,合作共赢,第6页,快速高效物流配送中心,降低成本,物流配送中心普通设置在,100,多家零售店中央位置,也就是配送中心设置在销售主市场。这使得一个配送中心能够满足,100,多个附近周围城市销售网点需求；,另外运输半径既比较短又比较均匀,基本上是以,320,公里为一个商圈建立一个配送中心。,第7页,快速高效物流配送中心,降低成本,沃尔玛各分店订单信息经过企业高速通讯网络传递到配送中心，配送中心整合后正式向供给商订货。,供给商将商品送到配送中心后，先经过核 对采购计划、商品检验等程序，分别送到货架不一样位置存放。当每一样商品储存进去时候，计算机都会把他们方位和数量一一统计下来；一旦商店提出要货计划，计算机就会查找出这些货物存放位置，并打印出印有商店代号标签，以供贴到商品上。,第8页,装货平台,降低成本,运输卡车全部安装卫星定位系统，每辆车在什么位置、装载什么货物、目标地是什么地方，总部都一目了然。,沃尔玛车队还采取一系列科学合理运输策略，如满车,(,柜,),运输，散货装车，晚间送货，按预约按时送货，以及配送中心提供回程提货运输折扣，供给商按订单要求备货和按预约时间按时送货，同时降低了沃尔玛和供给商运行成本。,沃尔玛能够确保，商品从配送中心运到任何一家商店时间不超出,48,小时，沃尔玛分店货架平均一周能够补货两次；经过维持尽可能少存货，沃尔玛既节约了存贮空间又降低了库存成本。,第9页,配送中心,配送中心一端是装货平台，另外一端是卸货平台，两项作业分开，提升运作效率。,配送中心采取计算机物流网络化监控，使采购库存、订货、配送和销售一体化。,沃尔玛使用,UNIX,（是一个强大多用户、多任务操作系统，支持各种处理器架构，按照操作系统分类，属于分时操作系统）配送系统，并采取传送带和非常大开放式平台，还采取产品代码，以及自动补货系统和激光识别系统，全部这些为沃尔玛节约了相当多成本。,第10页,物流供给步骤,物流信息技术,物流配送中心,运输,库存,其它运输活动,物流数据处理中心,第11页,“无缝”供给链,“无缝”是指使整个供给链到达一个非常顺畅连结。在供给链中，每一个供给者都是这个链当中一个步骤，沃尔玛使整个供给链成为一个非常平稳、光滑、顺畅过程。这么，沃尔玛运输、配送以及对于订单与购置处理等全部过程，都是一个完整网络当中一部分，这么大大降低了物流成本。,在衔接上游客户上，沃尔玛利用“零售链接”能够使供货商们直接进入到沃尔玛系统。经过零售链接，供货商们就能够随时了解销售情况，对未来货物需求量进行预测，以决定生产情况，这么他们产品成本也能够降低，从而使整个流程成为一个“无缝”过程。,第12页,沃尔玛完整物流系统,第13页,“无缝”供给链,重视与第三方物流企业合作。沃尔玛在美国本土有自己运输车队，在国际上就要寻求专业物流企业合作，如飞驰企业。,零售链接系统为供货商提供商品需求信息，确保货源稳定。,第14页,存在问题,Wal-Mart Stores,a.,物流系统难降成本,高度自动化物流系统失效。我国道路发展水平欠佳这使得沃尔玛配送链大打折扣。,在配送中心上，沃尔玛配送中心也只有深圳和天津两家，这使得围绕一个配送中心密集建店做法无法在中国实施。配送中心只是一个货物中转站，其功效无法与美国沃尔玛高效物流配送中心相提并论。,第15页,存在问题,Wal-Mart Stores,b.,信息系统，难显优势,国内大多数供给商信息化水平较低，只能和沃尔玛进行简单数据交换。,因为受政策限制，沃尔玛卫星通讯系统在我国无法发挥作用，其全球采购系统、全球物流系统有效共享在我国市场大打折扣，后台物流系统各步骤一样不能做到像在国外那样严密配合，无法发挥应有效率。跨地域连锁配送难以实现，极大地影响了沃尔玛在我国低价政策实施。,第16页,物流管理之道,连锁超市,配送中心选址,运输决议,库存管理,科技利用,客户服务,第17页,选址决议,考虑原因,（一）货物分布和数量,如货物起源和去向分布情况、历史和现在以及未来预测和发展等。配送中心应该尽可能地与生产地和配送区域形成短距离优化。,（二）运输条件,物流配送中心选址应靠近交通运输枢纽，使配送中心形成物流过程中一个恰当结点。,（三）用地条件,是利用现有土地，还是重新征地？地价怎样？是否符合政府规划要求等等，在建设配送中心时都要进行综合考虑,第18页,选址决议,（四）商品流动,超市消费品伴随人口转移而改变，应据此更加好地为超市配送系统定位。同时，供给商产品市场也会转移改变，在进行物流配送中心选址时，应考虑相关商品流动详细情况。,（五）其它原因,如劳动力、运输与服务方便程度、投资额限制等。,第19页,物流配送中心选址方法,（一）定性分析法,定性分析法主要是依据选址影响原因和选址标准，依靠教授或管理人员丰富经验、知识及其综合分析能力，确定配送中心详细选址。,（二）定量分析法,定量方法主要包含重心法、鲍莫尔沃尔夫法、运输规划法、,Cluster,法、,CFLP,法、混合,0-1,整数规划法、双层规划法、遗传算法等。,第20页,运输决议,运输标准：,规模经济,-,伴随装运规模增加，单位货物运输成本下降,距离经济,-,每单位距离运输费用会伴随运输距离增加而降低,考虑原因,:,运输方式和运输服务选择,运输路线,第21页,运输方式和运输服务选择,1.,基本成本权衡,依据商品需求迫切性和产品特质选择合 适运输方式,2.,竞争原因,供货商对于不一样超市采取不一样运输方式，会控制物流服务各项要素。作为买方超市能够将采购订单给提供优质运输服务供给商，与其建立良好合作关系,第22页,路线选择,1.,始末点不一样单一路径,最短路径法,2.,多个始末点,线性规划法,第23页,库存管理,第24页,库存管理,第25页,库存管理,重组不一样订货流程,建立严谨数据管理系统,明确数据输入和设置部门,建立数据审核和检验机制,提升超市技术人员水平,无线库存管理系统,供给商管理系统,第26页,科技应用,应用自动提议补货,库存,ABC,分类（重点管理法，它主要针对某种错综复杂客观事物和经济现象，经过分析找出主次，分类排队，并依据不一样情况分别进行管理）,实施供给商库存管理模式,配送系统优化,配送中心信息化,第27页,客户服务,1.,确定客户对物流客服部门需求,2.,确定客户对服务反应,3.,设定客户服务水平,第28页,第29页,