关于XX果蔬的运行分析.docx

（草稿）关于乐呵果蔬平民化营销的
运行分析140321(1)
乐呵
一 、果蔬需求和销售现状：
1、需求分析
果蔬是每个家庭必须消耗品，市场巨大。平均算来一个家庭3口人，需要购买果蔬15-30元，果蔬利润20%左右，就是利润在3-6元/天。有人就有需求，市场需求巨大。
2、销售现状与需求的矛盾
销售果蔬商家要么摆摊位，要么在超市，要么在农贸市场销售。因为店铺成本问题，卖家若销售量稍低，就会亏钱。
而现在生活节奏加快，选菜若想买到品质好的果蔬就得耗时耗力亲自去，浪费时间。可否用网购快递解决？快递时间和费用，决定了网购果蔬的成本太高和不能保证果蔬的时效性。
有需求就有市场。成功的商家要么在一线城市布点成连锁超市，把果蔬送到客户家门口选购方便，要么走网购自营快递配送，比如北京有机蔬菜网店“坨坨工社”。但是解决的都是是高端人群的需求。
可否有种营销服务大众，让平民享受到上门服务价低值优的果蔬服务，需要探索。
二、值得探索的果蔬销售平民模式
果蔬销售需要解决以下几个问题：
1 、顾客主体是谁，如何提高果蔬销量
2 、如何保证果蔬的时效性，保证果蔬基本没有损耗
3 、采购果蔬的渠道如何保证低价
4 、网售果蔬如何运作，果蔬的分拣和派送

三、全新模式的精英模式
1、资金来源、客户及销售
找100个认同这种模式的伙伴，作为果蔬的股东。每股300元，若因各种原因退出时候退250-280元（因为有折旧，轻易退出造成运营的混乱）。运行后，给各股东送货。等3月磨合稳定成熟后，落实实体店铺，办各种执照和成立公司。100人股东即是最初的客户和营销者，3月稳定落实实体店铺后，通过股东的带动和宣传，让这种运营模式为人接受和最广。
2、盈利能力分析
利润在20%左右，剔除各种成本（统计、采购、分拣、派送），一月一结利润，进行盘存一次做月盘存表、效益表，根据效益表拿出80%利润进行股东分成。20%作为资产增值部分。
股东分成构成如下：利润算出运营人按照利润的10%（找2-3个核心运营人），其余人按照投资股金百分比进行分成。
3、前期的运营流程：
（1）找股东 分析写好后可以放枣阳论坛，在QQ群共享，朋友间宣传，找认同这种模式的朋友作为股东，建一个果蔬讨论群，任何人可以进入。一个果蔬股东群，股东专门讨论经营群。等有80-100股东时候，就可以启动。
（2）启动后流程
实现采购、分拣、派送的完全透明化。
采购：蔬菜在油坊巷采购，水果在水果市场采购
分拣：自己分拣
仓储管理和派送：根据昨天股东经营群的订单统计后，采购，分拣，派送。派送要求：有派送单、有签收、收现金。做到订单下后24小时内签收，客户可以在群里打评价。运营人每人群里公示采购地点、价格、配送明细、利润。做到公开透明化。
现金管理：专门银行账户
（3）落实实体店铺和网店
派送3月，会有各种问题需要磨合、改进，成熟后，就办执照，成立公司，成立网店（枣阳市区同城派送）。线上线下结合互动销售。

发展中股东可以扩大，可以用过100人递增50元的方式使股东增值，但总股东不能超过1000人（市区以后40万人，10万家庭单位，营销比例控制1:100）。股东即是股东也是消费者，良好消费体验带动销售。若运营良好，将是几何试的增长。
4、前期的运营的重点、难点和隐患
找认同这种经营模式的股东是启动的核心和必须。
运营中人工成本控制是难点，因为前期3月肯定是不赚钱的，而且异常辛苦。
合适的股东是关键，不合适的不让加入，合适的运营人是关键，要求运营人坦诚踏实肯干，可以根据市场运营情况应动。
采购质量是核心
5运营的核心
果蔬运营核心是制度，从开始找股东就要签订合同，认可运营模式和理念。运营人雇佣人工需要合同。任何制度和流程修改需要群里股东认可改动。
6、运营的前景
运营后，可以加大派送范围，米面粮油生活用品等。
股东间互动，加大股东间的立体销售
出租土地，自己种蔬菜，品质保证。
枣阳成功后，总结规范。周边各县市区的复制推广。
如果新模式得到认可，成功，将是改变平民生活的一次。。。