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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢,序言,学生奶是社会责任旗帜，是祖国花朵营养剂，牵引着家庭、学校、社会关注。,作为教育部门，教育改革当中最主要一条就是要减轻学生过重课业负担，启发他们智力和能力。少年强则国强，已是社会共识，只有儿童青少年具备了健壮体魄，才能负担起建设国家。发展未来历史使命。作为儿童成长最完美食物，牛奶在儿童群体中普及程度，是一个民族在起跑线上“一马当先”关键。,第1页,中国国家学生饮用奶计划,第2页,目录,1,2,3,4,什么是学生饮用奶及学生奶区分,学校开展“学生饮用奶计划”,包含学生奶在内饮奶小常识,学生奶与市场奶区分,怎样正确饮用学生奶,常见危机事件处理标准,5,6,第3页,什么是学生奶？,学生奶是由,政府提倡,并在政府,行政支持,下经过,专,项计划,由,定点企业,按照,国家标准,生产学生饮用奶。,第4页,年,11,月,15,日,在北京人民大会堂召开实施国家“学生饮用奶计划”新闻公布会宣告了计划正式开启。,政府行动,对认证企业综合能力和产品有着明确及严格要求认证达标企业才能生产及配送学生奶,学生奶定点生产企业认证资格证书,学生奶包装上应该印有中国学生饮用奶统一标志,学字标,第5页,怎样区分学生奶？,（六大特点、八字方针）,禁止市场销售,政府提倡,定点企业生产,课间饮用,优质奶源,瞬时灭菌和无菌包装,安全,营养,方便,价廉,每一盒学生奶均印有“,学,”字标识,有“禁止在市场上销售”字样,没有任何条形码,只允许校内配送,第6页,国家为何要推广“学生饮用奶计划”？,实施“学生饮用奶计划”能有效地改进青少年营养健康情况,中小学阶段是孩子生长发育主要时期，营养是确保孩子成长、良好发育主要物质基础。我国在校中小学生普遍存在早餐吃不好，营养结构不均衡、挑食、缺钙、贫血等现象。,早晨第二节课后，相当百分比同学会出现不一样程度血糖降低，轻易产生疲劳和饥饿感，造成注意力不集中，学习效率低下。,第7页,课间饮用能快速提升血液中血糖浓度，适时补充所需营养和能量，提升孩子上课注意力和反应速度，保持良好学习状态。,在校饮用能帮助青少年养成良好健康意识，并逐步形成包含牛奶在内合理膳食习惯,便于与学校教育相结合，培养学生良好地集体主义精神教育。,第8页,学生奶与市场奶区分,学生饮用奶是学生校内饮用专供产品。“学生饮用奶计划”作为一项政府推广青少年营养干预计划，是国家提供给学生一项福利！,营养,原奶含量,80%,蛋白质,3.1,%,脂肪,2.5%,2.00元,/,盒,（200ml）,2.,7,-2.,8元,/,盒,(250ml),2.,16,-2.,25元,/,盒,(200ml),0.,21,-0.3,元,/,盒,第9页,10,规范操作每一步骤，确保安全校内安全饮用,第10页,第11页,正确规范饮用学生奶,一、在牛奶发放以前，专管员必须对饮用牛奶外包装仔细检验，必须熟知产品包装标注引用方法。如有包装破损、胀包、霉包等现象，应及时进行更换。,二、检验完牛奶无问题奶包后，先摇一摇，能够使沉淀营养物质充分溶解，而且口感会更加好。,三、拿到牛奶后，洗净双手，保持双手清洁。检验外包装，假如有脏胀破、霉亏包，吸管不密封，过期包装等问题奶包马上与负责老师调换。,四、吸管插入吸管孔内，先小口慢慢品尝。如有感觉有浓稠、酸苦味等异常现象，马上停顿饮用。,五、校方责任人在学生饮用牛奶时，随即对饮用牛奶学生进行问询牛奶口感情况,六、学生在激烈运动后不要马上饮用牛奶，以免造成（腹泻、呕吐）等身体不适情况。（休息3至5分钟后饮奶）,第12页,七、不宜空腹喝牛奶，饮用牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。不要与酸性水果一起饮用。,八、如有学生出现身体不适（感冒、发烧、拉肚子）等情况时，当日尽可能不要饮用牛奶。,九、果断不允许出现学生之间交叉饮用对方牛奶，在饮用时不要喝过快、过猛，以免造成肠胃不适，引发不良反应。,十、每包“学生奶”必须一次性饮用完成（禁止出现饮用二分之一后长时间放置或次日饮用现象）。,十一、禁止连续饮用两包以上。,十,二,、,饮,用完成，四角拉起、压平，由班级值日生统一送到垃圾回收处。,第13页,认识,“乳糖不耐受症”,不要空腹饮奶,尤其是早晨，一拿到牛奶，不吃任何事物就把牛奶喝个精光，这么,不但牛奶不易吸收，而且对于乳糖酶缺乏人，轻易引发,乳糖不耐受症。,第14页,饮奶小常识,为何我们要坚持饮用牛奶？,牛奶是人类最正确蛋白质和钙供给源，被人们誉为“白色血液”。,从营养角度讲，牛奶是一个靠近完美全价营养食品。牛奶中富含吸收率较高优质蛋白，半升牛奶,就能够满足一个儿童天天蛋白质需求量1/3.牛奶钙含量丰富且吸收利用率高，,没有牛奶，充分补钙几乎是不可能。,牛奶是否越浓越好？,不是越浓越好。牛奶稀稠不能直接反应出牛奶质量。刚挤出牛奶是比较稠，这是因为,牛奶中脂肪球比较大，所以粘稠度较高。,但经过当代乳品加工、净化、均质、杀菌等，,使脂肪球变小，不会出现脂肪球上出现象，而且轻易吸收。,牛奶是否,越香越好？,纯牛奶本身有淡淡,纯纯天然香味，,只有在加热时才有显著,香味，凉奶则极难闻到。只有天然，,才是最好。有些消费者,认为牛奶越香越好，,其实是个误区。,第15页,饮奶小常识,超高温牛奶在保留时应注意些什么？,因为超高温产品保质期较长，适合存放条件对于产品最终风味和脂肪稳定性是很主要。,因为超高温产品风味协调整合需要在一定温度下经过一定时间才能完成，而且温度较低时，风味整合效果很好；同时，储存温度过高会加速乳脂肪球上浮。所以，普通来讲，在20摄氏度室温，通风干燥条件下，最适合这类产品保留,。,普通来说，经超高温消毒利乐奶包在要求条件下保留保质期不需要加热可直接饮用。假如不想喝凉奶，可用热水浸泡一下即可（不要用开水）。,牛奶不宜高温久煮，也不应冷冻保留。,第16页,
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