动物育种学融合课程思政的教学改革与实践.pdf

伴随着信息爆炸和互联网时代的来临，动物育种学课程的传统课堂讲授模式面临新的挑战。如何在课堂教学中挖掘出让学生主动与老师有效交流的兴趣点，是本门课程教学改革要解决的重点问题。本文从课程性质与思政目标、课程思政教学设计、课程思政典型案例及素材、教学效果、课程思政案例（基因组编辑育种及其法律监管）、总结反思等方面对本门课程融合课程思政的教学改革与实践进行了详尽的论述。关键词：动物育种学；课程思政；教学改革；兴奋半衰期；思政案例 中图分类号：G641 文献标识码：B 文章编号：1007-1733（2023）08-0071-05 伴随着信息爆炸和互联网时代的来临，动物育种学课程的传统课堂讲授模式面临新的挑战。目前课程的受众大多是00后一代，他们的思维模式以及学习和接收信息的方式已经发生重大变化1，往往难以忍受连续长达45 min的知识灌输，尤其对于本课程部分较深内容的讲授，涉及到高等数学、生物统计等枯燥难懂的运算，更是难以抓住学生的兴奋点。因此，如何在课堂教学中让学生在一节课内对学习内容保持充分的关注，挖掘出让学生主动与老师有效交流的兴奋点，是本门课程教学改革要解决的重点问题。人难改变的是思想意识，授课教师不要拘泥于改造学生思想的刻板思维，而是要因势利导、循循善诱，利用在广大学生中内在具备的家国情怀、法制意识、社会责任感、文化内涵、人文情怀等因素，力争获得学生对于特定观念、思想、概念的共鸣，内化为学生自己的思想意识。1 课程性质与思政目标 动物育种学是动物生产类专业的核心课程2，主要内容包括动物育种学的概念与内涵、发展简史及地位和重要性，家畜的起源、驯化与品种，家畜的生长与发育，生产性能测定，选择原理与 方法，个体种用价值的评定，选配，家畜品系与品种的培育，杂种优势利用，家畜遗传资源多样性保护，生物技术在家畜育种中的应用及育种规划等。通过本门课程系统的理论学习过程，使学生具备坚定正确的政治方向、良好的道德情操、较高的综合素质、较强的职业道德和社会责任感，具有深厚的三农情怀，具备生态文明意识和畜牧业高质量发展理念3；同时为学生未来的科学研究奠定基础，培养学生们的科研素质和逻辑思维，使学生掌握家畜育种学的基本技术原理和方法，提高学生将家畜育种学的理论知识应用于实践的综合素质，让学生们学会主动思考现实中与专业实践相关的政治、法律与伦理问题，提升适应社会的能力4。2 课程思政教学设计 要做好本课程的课程思政和教学改革，要研究该门课程的基本情况和开课背景，动物育种学关于育种值的估算是核心内容，它是数理统计和数学建模的原理和方法在动物育种研究中的应用，其本质是应用数学。要让学生充分认识到，数学运算是本门课程学习的关键核心内容5，必须要克服畏难情绪，迎难而上，迎刃而解。教学内容 教学研究 基金项目：青岛农业大学2020年课程思政示范课程培育计划*通讯作者 山东畜牧兽医山东畜牧兽医山东畜牧兽医山东畜牧兽医 2023年第年第年第年第44卷卷卷卷 72 安排遵循循序渐进的规律由易到难，从育种值的基本概念、单性状育种值估计、多性状综合遗传评定，最后归结到可以在一线操作中落地的BLUP法评定个体育种值，以及常用的国内外各大动物育种软件介绍。同时，也要了解相关的学情，在动物科学专业的传统基础教学中，普遍重视普通化学、有机化学、生理生化以及动物学的教学，对微积分、线性代数、概率论与数理统计等课程重视不够，而且其学习难度确实较大，因此学生不重视或者说有意规避高等数学的学习。若相关预备知识储备不足，则直接影响了本课程与高等运算相关的学习。因此，适当的补课并激发学生对这些知识点的复习热情尤为重要。本课程运用学习通等数字化教学工具，结合动物科学专业实际对课程进行改造，安排37.5%的教学时间（18学时）实施学生线上自主学习，与线下面授有机结合开展翻转课堂、混合式教学，线上课程以具体知识点讲授为主，线下课程以学为中心，提升学生综合能力和核心素养。因此，在授课过程中，采用适当的教学方法尤为重要。线上课程部分尽量结合形象化的图表、数据、典故等对知识点加以阐释。线下课堂教学利用花式讲解、板书、多媒体及视频动画辅助、师生游戏互动的教学手段，主要以案例教学法、联想与想象教学法、引入传统诗词对联文化和同类比较教学法，引入并巩固所学知识，激发学生兴奋点，延长兴奋半衰期。授课教师围绕本课程教学核心内容，包括生产性能测定、选择的原理与方法、个体种用价值的评定、选配、亲缘关系计算等，结合一线教学实践同步开展教学研究，探索如何采用多种形式激发学生学习的积极性和主动性，增加学生的现场参与感。如结合动画片喜羊羊与灰太狼中“喜羊羊是绵羊还是山羊”的趣味提问，通过班级集体激烈讨论的形式开展现场投票，激发学生对于家畜分类依据等基础知识的学习热情和兴趣；提出“水牛不是牛，火鸡不是鸡”的对联式论断，请学生加以讨论评判，加深对家畜分类层次的认识。又如，介绍完基因编辑技术的艰难曲折发展历程之后，请学生用一句诗词来加以概括，先后从学生中求得“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”等名言佳句，通过课程思政的形式引发学生深层次、主动思考。再如，使用“我住长江头，君住长江尾，日日思君不见君，共饮长江水”来引出对“通径链”概念的特征分析，浅显易懂，但又回味隽永，学生反响热烈。比如，“家畜的生产性能测定”部分，涉及很多繁琐难记的名词术语，主讲人组织学生采用现场一对一做游戏猜字谜的形式，引导学生换一种思维方式对所学知识加以复习巩固。以上教学实践均取得良好的效果，学生学习主动性显著增加。做好课程反馈与课程评价同样重要。一方面，可以通过与学生的课前与课间交流发现他们上课过程中存在的疑问和问题，积极鼓励学生对教师今后改进工作提出新的设想和思路。另一方面，通过课后作业的完成情况，来了解学生对关键知识点的理解掌握程度和思维方式，有助于教师在授课过程中更好地讲解重点及难点内容。同时，授课教师也在课后认真反思，如本次课堂讲授效果究竟如何，学生有无获得感，课堂设计与多媒体课件还存在哪些不足，课堂讨论是否充分，课堂游戏参与度与积极性如何，激发学生联想与想象的方式是否适度，诗词歌赋、对联切入是否贴合授课内容6，提问是否抓住学生兴趣等等。通过上述方式，不断丰富和提升自己的教学方法和教学手段，做到灵活应变、不拘一格，形成自己独特的风格。3 课程思政典型案例及素材 动物育种学课程思政部分典型案例及素材见表1。4 教学效果 融入课程思政内容的动物育种学课程已经运行了3个教学周期，取得了较为明显的教学效果。比较突出的体现是，175人的大课堂，同学们的出勤率高，课堂纪律好，对动物育种学的学习兴趣浓厚，善于举一反三、独立思考，部分学生有批判性思维，在课后积极与任课教师讨论交2023年第年第年第年第8期期期期（总第总第总第总第313期期期期）教学研究教学研究教学研究教学研究 73 流，并主动查阅课外资料满足探索需求。部分学生主动要求加入授课教师科研团队，积极参加大学生创新立项和创新创业大赛，并参与动物分子育种及基因编辑试验研究工作，多次发表学术论文、申报发明专利。近三年课程教学评价得分为91.29、91.71、92.46，同学们普遍反馈良好。表1 动物育种学课程思政部分案例及素材 序 号 典型案例主题 关键词 素材 形式 应用章节 1 动物育种学家 吴常信院士事迹 职业素养、家国情怀 PPT、图片 绪论 第四节 动物育种 学的概念和发展历程 2 动物育种学家 刘守仁院士事迹 创新意识、职业素养、家国情怀 PPT 绪论 第五节 家畜育 种学的任务和特点 3 我院特聘教授芒来 探索蒙古马的起源 生态文明、人与自然、批判思维 PPT、图片 第一章 家畜的起源、驯化与品种 第一节 家畜的起源与驯化 4 以喜羊羊与灰太狼故事为 例探讨绵羊与山羊的区别 引导学生通过自己的思维做出判断、得出答案，培养学生的参与意识 PPT、图片 第一章 家畜的起源、驯化与品种 第一节 家畜的起源与驯化 5 优秀校友赵建国创 制耐寒的巴马猪 专业自信、学校自豪感、挫折教育 PPT、图片 第一章 家畜的起源、驯化与品种 第二节 家畜品种及其发展 6 主讲教师所在生产性能 测定团队的运作模式 培养团队协作意识和集体荣誉 感，树立社会主义核心价值观 PPT、图片 第三章 生产性能测定 第三节 家畜生产性能的测定 7 升学与就业中的 选择与被选择 培养竞争意识，营造 力争上游的学习氛围 PPT、图片 第四章 选择原理与方法 第一节 选择的概念 8 选配中的“矫枉 过正”误区 尊重自然规律，培养规矩意识 PPT、图片 第六章 选配 第二节 个体选配 9 主讲教师本人引进梅 山猪、巴马猪的经历 资源意识、文化自信、道路自信 PPT、图片 第六章 选配 第三节 近交 程度的分析与近交的应用 10 孙金海教授意外发现 罗伯逊易位猪的事迹 探索精神、逆向思维、专业与学校自豪感 PPT、图片 第七章 家畜品系与品种的培育 第二节 专门化品系的培育 11 人工智能的利与弊 创新意识、职业素养、人文情怀 视频 第七章 家畜品系与品种的培育 第五节 规模化生产下的育种特点 12 青年科学家张锋事迹 创新意识、探索精神、职业素养 PPT、图片 第十章 生物技术在家畜育种 中的应用 第三节分子育种 13 讨论：如何看待转基因和基 因编辑动植物的推广应用 引导学生客观看待新生事物，培养学 生的法律意识和唯物辩证思维能力 PPT、视频 第十章 生物技术在家畜育种 中的应用 第三节分子育种 5 动物育种学课程思政案例基因组编辑育种及其法律监管 5.1 思政导入 动物基因组编辑技术的艰难发展历程和意外突破充分说明了新生事物顽强的生命力，“星星之火，可以燎原”。同样，动物基因组编辑育种也是一个全新的事物，要对这一新生事物形成成熟的认识，势必是一个漫长、曲折、艰难的过程。新生事物的发展完善往往呈现螺旋式上升的趋势。动物基因组编辑在畜牧产业中的应用和发展，“道路是曲折的，前途是光明的”。5.2 思政贯穿 5.2.1 用“CRISPR科普第一人”这一案例引出基因组编辑技术对人类社会的影响 用某著名歌手、演员在微博上激动地推介CRISPR基因编辑技术这一具体案例，向学生提出如下知识点：什么是基因组编辑技术？基因组编辑技术发展前景如何？上述内容结合口头解说和播放短视频的方式强化学生对于基因编辑技术基本原理的认识和理解，再利用课堂启发式提问、现场讨论的方式进一步加深印象。在课堂上就韩春雨事件、贺建奎事件播放相关视频资料，启发学生就此事展开思考与讨论。这些负面事件给科技界带来的“伤害”是显而易见的。科学实验必须是可重复的，实证是科学的基石，没有实证精神，一切关于科学精神的讨论山东畜牧兽医山东畜牧兽医山东畜牧兽医山东畜牧兽医 2023年第年第年第年第44卷卷卷卷 74 都是虚无的。另外，基因组编辑技术研究和应用应该严格遵守学术伦理和法律法规。学术活动一旦违反了规则，必将受到严惩。5.2.2 基因组编辑技术的曲折发展史 用成语“大海捞针”“后羿射日”来形象地说明传统基因打靶技术效率低下、科研人员工作量大，结合主讲人亲身经历，引出开发高效基因编辑技术的必要性和紧迫性。CRISPR序列是由日本科学家于20世纪80年代在大肠杆菌中意外发现的。但是直到25年后的2012年，CRISPR/Cas系统的作用机制才彻底得到解读。就此引导学生发扬革命的乐观主义精神，引用一句诗词歌赋来概括CRISPR/Cas系统的曲折发展历程。到目前为止，先后从学生中求得“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春”等名言佳句，通过寓教于乐的形式引发学生深层次、主动思考。5.2.3 基因组编辑技术在动物育种领域中的应用 介绍基因编辑技术在动物育种领域的应用，目前主要可以改善哪些经济性状，进一步发展的技术瓶颈在哪里。此处引入我国动物遗传育种学家刘守仁院士的先进事迹7，让研究生们从侧面了解到我国自建国以来在动物育种专业领域内所取得的长足进步，培养民族自豪感与自信心，增加对专业学习和课题研究的兴趣；同时通过刘守仁院士的不寻常业绩，教育学生们不要墨守成规，要勇于打破常规，根据实际情况提出新思路、建立新方法，为动物遗传育种事业做出新的贡献。利用我院优秀校友赵建国研究员“基因编辑培育低脂抗寒猪”的事迹，激励广大学生充分认识到先进前沿生物技术对于提高畜牧业生产效率具有颠覆性、革命性的奇效。5.2.4 基因组编辑育种的法律监管 介绍基因组编辑育种所面临的法律问题，基因组编辑育种与转基因育种的联系与区别，目前在产业中的应用该如何监管，引导学生就“基因组编辑动物是否应该纳入转基因监管体系，接受与转基因同样严格的监管”开展分组讨论。6 反思与小结 课程思政教学忌简单机械式的说教，必须要达到“润物细无声”的无痕化悄然渗透，把教师的理念自然而然传递给学生，并得到学生的充分认可。课前准备时要充分考虑到学生受众群体的知识背景和平时获取知识的方式，提前杜绝知识点密集轰炸和灌输式、填鸭式教学。关于概念等知识点可以采用多个视角进行讲解，避免简单复述教科书中的内容。对视频材料要进行精心剪辑，做到内容精、信息新、时间短，又不落俗套，激发学生的兴奋点。对教学案例要精心挑选，既要让学生喜闻乐见，又要有一定的深度和寓意，既愉悦身心，又受益匪浅。安排的提问和讨论要有针对性，要能启发学生的探索式思考8，并做出自己独立的判断。在课堂实践的过程中，要“眼观六路、耳听八方”，充分观察和感知到学生的反应和积极性，对某些得到明显负面回应的操作要及时调整表现方式或适时叫停，体现出对学生的充分尊重，做到有的放矢。基础科研成果往往会对人类生活的范式产生根本性的变革。在教学、互动与激烈讨论交锋的过程中，注重培养学生的创新意识和冲劲，追求突破、追求革新，敢为天下先，做到多鼓励、多引导、少说教、不压制。参考文献:1 李国娟.课程思政建设必须牢牢把握五个关键环节J.中国高等教育,2017（Z3）:28-29.2 李桢,展学斌,范楚琦.动物育种学课程思政教学元素的挖掘与应用J.黑龙江动物繁殖,2021,29（6）:49-56.3 田雨佳,张学炜,李留安.牛生产学融合课程思政的教学改革与实践J.黑龙江畜牧兽医,2021（20）:137-141.4 黄涛,廖和荣,李瑾,等.家畜育种学教学中存在的问题与对策J.湖北畜牧兽医,2016,37（8）:61-62.（下转77页）2023年第年第年第年第8期期期期（总第总第总第总第313期期期期）教学研究教学研究教学研究教学研究 77 个部分、要素是相互联系的，任何事物都与周围的其他事物相互联系着，整个世界是一个相互联系的统一整体7。鱼类生理学是研究鱼类机体整体和器官机能活动的一门学科，在神经和内分泌系统的调解下，鱼类通过各系统如循环、呼吸、消化、排泄等系统的活动，维持整个机体的生命活动。同时，各个系统之间也是互相联系、互相协调、密切配合形成一个统一的整体以适应外界环境的变化。同时，鱼类作为食物链的重要组成部分，对维持生态平衡具有重要意义。在此基础上，继续引申，事物的联系虽然是客观的，但人们可以根据事物的固有联系，改变事物的状态，建立新的联系。同时，人又必须尊重生态平衡的规律，建设生态文明。3.2 充分重视课程实践，坚持理论和实践相结合的原则 方法论中要求首先要坚持实践第一的观点，积极投身实践，在实践中检验和发展认识，还要重视认识的反作用，坚持理论和实践相结合的原则，做到理论和实践的具体的统一。即既要积极参加实践活动，在实践中检验、丰富和发展认识，又要把已有的知识运用于实践，去指导实践，特别是要充分发挥科学理论对实践的巨大指导作用。鱼类生理学是一门实验性科学，它所有的知识都是建立在通过观察和实验所得到的丰富的材料基础之上的。生理学经典的研究方法包括急性动物实验和慢性动物实验，例如急性动物实验“坐骨神经腓肠肌标本的制作”，首先要求学生耐心、精细地剥离神经；然后通过机械刺激和药物刺激神经，观察现象得出科学结论。学生通过实验，不仅加深了对理论知识的理解，还锻炼了学生的动手能力、应变能力和坚忍不拔的毅力，使其具备了科研人员的基本素养，为今后发现真理、科学解释世界、积极改造世界奠定了坚实的基础。正如马克思的一句名言：“哲学家们只是用不同的方式解释世界，而问题在于改变世界”8。马克思主义重视实践、以改造世界为己任的思想，引领着人们在具有中国特色社会主义的道路上奋勇前进。总之，在鱼类生理学教学中，通过有机地结合教材内容，潜移默化地将习近平新时代中国特色社会主义思想“作为思想政治教育和课堂教学的重要内容，推动马克思主义中国化成果进教材、进课堂、进头脑”9，使学生树立起正确的世界观、人生观、价值观，使他们成为社会主义建设者和接班人，成为担负民族大任的时代新人，勤学修德明辨笃实，自觉融入建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。参考文献 1 习近平.把思想政治工作贯穿教育教学全过程开创我国高等教育事业发展新局面N.人民日报,2016-12-09.2 何红娟.“思政课程”到“课程思政”发展的内在逻辑及建构策略J.思想政治教育研究,2017,33（5）:60-64.3 魏华,吴垠.鱼类生理学M.北京:中国农业出版社,2014.4 秦宣.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论M.北京:高等教育出版社,2020.5 林浩然.鱼类生理学M.广州:中山大学出版社,2011.6 沈壮海.思想道德修养与法律基础M.北京:高等教育出版社,2019.7 王锐生,薛文华主编.马克思主义哲学原理M.北京:高等教育出版社,1993.8 卡尔马克思,弗里德里希恩格斯.马克思恩格斯文集（第一卷）M.北京:人民出版社,2009.9 习近平.习近平新时代中国特色社会主义思想三十讲M.北京:学习出版社,2018.（收稿日期：2022-09-21）（上接74页）5 黄锡霞,帕尔哈提木铁力甫,依明苏来曼,等.家畜育种学课程教学方法改革与实践J.家畜生态学报,2021,42（12）:107-109.6 俞英,王雅春,孙东晓,等.动物育种学教学新体系的建立与探索J.教育教学论坛,2010（36）:111-112.7 刘书东,王惠娥,史卉玲,等.家畜育种学课程思政教学方法的探索J.当代畜牧,2019（9）:46-47.8 赵春霞,唐德江,何倩毓,等.提高动物遗传学教学效果的方法探索J.畜牧与饲料科学,2017,38（10）:87-89.（收稿日期：2022-09-01）