2023年方便食品行业分析报告及未来五至十年行业发展报告.doc

方便食品行业报告/庞文报告方便食品行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录概述3一、2023-2028年方便食品企业市场突破具体策略4(一)、密切关注竞争对手的策略，提高方便食品产品在行业内的竞争力4(二)、使用方便食品行业市场渗透策略，不断开发新客户4(三)、实施方便食品行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源4(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系5(五)、实施线上线下融合，深化方便食品行业国内外市场拓展5(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略5二、方便食品行业政策环境6(一)、政策持续利好方便食品行业发展6(二)、行业政策体系日趋完善6(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升7(四)、宏观环境下方便食品行业定位7(五)、“十三五”期间方便食品业绩显著8三、2023-2028年方便食品行业企业市场突围战略分析9(一)、在方便食品行业树立“战略突破”理念9(二)、确定方便食品行业市场定位、产品定位和品牌定位91、市场定位102、产品定位103、品牌定位11(三)、创新寻求突破121、基于消费升级的科技创新模式122、创新推动方便食品行业更高质量发展133、尝试业态创新和品牌创新144、自主创新+品牌15(四)、制定宣传计划161、策略一：学会做新闻、事件营销低成本的传播工具162、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色163、策略三：学会使用网络营销17四、方便食品业数据预测与分析17(一)、方便食品业时间序列预测与分析17(二)、 方便食品业时间曲线预测模型分析18(三)、方便食品行业差分方程预测模型分析19(四)、未来5-10年方便食品业预测结论19五、方便食品企业战略选择20(一)、方便食品行业SWOT分析20(二)、方便食品企业战略确定21(三)、方便食品行业PEST分析211、政策因素212、经济因素223、社会因素234、技术因素23六、方便食品行业企业转型思考（2023-2028）23(一)、方便食品业的内生延伸选择与定位24(二)、方便食品跨行业转型延伸24(三)、方便食品企业资本计划分析24(四)、方便食品业的融资问题25(五)、加强方便食品行业人才引进，优化人才结构25七、2023-2028年方便食品业竞争格局展望26(一)、方便食品业经济周期分析26(二)、方便食品业的增长与波动分析26(三)、方便食品业市场成熟度分析27八、方便食品成功突围策略27(一)、寻找方便食品行业准差异化消费者兴趣诉求点27(二)、方便食品行业精准定位与无声消费教育28(三)、从方便食品行业硬文广告传播到深度合作28(四)、公益营销竞争激烈29(五)、电子商务提升方便食品行业广告效果29(六)、 方便食品行业渠道以多种形式传播29(七)、强调市场细分，深耕方便食品产业30九、 方便食品产业投资分析30(一)、中国方便食品技术投资趋势分析30(二)、大项目招商时代已过,精准招商愈发时兴31(三)、中国方便食品行业投资风险31(四)、中国方便食品行业投资收益32概述近年来，方便食品行业市场火爆，其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全和多样性的创新。用户需求的爆发式增长，极大地丰富了方便食品的应用场景。一方面，进一步提升方便食品产业链中的原材料和供应商，有利于产业源头的转型升级，优化产业流程；另一方面，方便食品技术、品质、品种的更新迭代，有利于产品的持续开发。进一步满足用户新需求的升级和质量提升，都有利于行业的进一步发展。多方的推动，导致了方便食品应用的爆发式发展。那么，面对行业的高速发展，方便食品行业的企业如何才能在市场上分得更大的蛋糕，获得更多的收益，占领更大的市场？在这里，企业的市场突破战略非常重要。如何制定战略，选择什么样的战略，关系到方便食品公司未来五年甚至十年的发展。本文主要分析未来五年方便食品行业企业的市场突破份额，并提供指导意见。企业战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样的。每个特定的选择都会有或大或小的差异。当然，每种选择都有充分的理由和具体的不同条件。本文之所以试图探索企业丰富多样的战略选择，是为了在极短的时间内告诉方便食品行业的企业管理者，市场突破发展的基本选择策略有多少，以及每个选择策略如何发挥作用,被选中的根本原因是什么。一、2023-2028年方便食品企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高方便食品产品在行业内的竞争力迈克尔波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高方便食品行业产品的竞争力，尽量缩小与方便食品行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用方便食品行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的方便食品行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施方便食品行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注方便食品行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从方便食品行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将方便食品行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化方便食品行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议方便食品行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。方便食品公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让方便食品企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。 ，这有利于方便食品行业公司确定公司的竞争地位。二、方便食品行业政策环境(一)、政策持续利好方便食品行业发展政策是行业发展的重要驱动因素，在进程加快统一化、管理需求精细化推动下，其行业需求有望快速释放；于此同时，互联网方便食品、大数据与智能化应用均进入实质性落地阶段,业务创新更加清晰；格局优化,系统复杂度显著提高使得龙头优势更加明显,行业中心化有望加速提升,优质公司强者愈强。随着行业边际的大幅优化,中心化不断提升,我们认为方便食品行业前景将会更加辽阔。(二)、行业政策体系日趋完善近年来,国内方便食品产业发展、行业推广、市场监管等重要环节的宏观政策环境已经日趋完善。2019年,国务院依次出台三项与方便食品紧密相关的政策文件,为方便食品发展奠定了关键的政策基础；同时中央网信办发布了关于方便食品管理的文件,在方便食品行业发挥了重要影响；针对方便食品业务形态,明确了互联网资源贯穿辅助服务业务的概念,相关市场管理政策业也相继配套出台；工信部于2019年发布方便食品发展三年行动计划(2019-2022年）,提出了我国关于方便食品发展的指导思想、基本原则、发展目标、重点任务和保障措施。(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模持续高速增长,政策支持力度显著增加的背景下,其一级市场的热度也不断攀升。同时伴随一批具有影响力企业的迅速崛起及国内对方便食品领域的大力投入,国内方便食品技术专利数量也不断创高,从每年新增数量来看,2007年新增专利尚未达到一百例,2015年迎来了爆发,至2015年末全年新增专利已达到1398例,专利数量领先全球。据目前累计专利数量来分析,我国公开方便食品专利已达4000多例,明显领先其他国家和地区。技术实力的显著增强也为后来国内市场开发,商业化产品的迅速普及奠定坚实的基础。(四)、宏观环境下方便食品行业定位产业链下游用户诉求及服务区别较大(五)、“十三五”期间方便食品业绩显著方便食品因其具有物联化、互联化和智能化的特点,所以建设方便食品,重点应关注底层基础设施建设,进而充分发挥方便食品的物联化、互联化和智能化的特点。未来, 运转高效有序、产业经济充满活力、环境绿色节能、生产品质高效、社区生活尽在掌握都将是方便食品的建设可带来的效应。立足方便食品建设构建完善可靠的信息基础设施和保障体系,为丰富的信息化应用奠定扎实的全网基础，使信息资源得到充分有效利用。信息应用将覆盖社会、经济、环境、生活等各个层面,使方便食品的生产、生活方式得到全面普及与转变,人人都将享受到信息化带来的成果与实惠。2018年开始,中央就高度重视营商基础环境建设,围绕产业升级和企业发展的政策持续加码。这些与方便食品发展密切相关的政策文件中,隐藏着未来35年中国经济发展的秘密。在新的市场环境下,不管是厂商还是渠道供应都应该顺应市场发展趋势,同时结合自身特色,制定独特的发展策略。三、2023-2028年方便食品行业企业市场突围战略分析(一)、在方便食品行业树立“战略突破”理念市场瞬息万变，科技飞速发展，不少企业跟进新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。 方便食品行业的公司必须有“突破，然后突破”的理念。1、技术部和市场部分别对方便食品行业的国内外技术市场和消费市场进行了详细调研，确定了行业发展方向。2、在论证的基础上，决定突破方便食品产业战略：开发符合市场方向的产品，形成自身产品优势（进一步明确技术创新聚焦高端/中/低端市场）。(二)、确定方便食品行业市场定位、产品定位和品牌定位方便食品行业市场定位、产品定位、品牌定位是三大营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个适应这个阶段的准确定位，比如王老吉的“怕上火”和农夫山泉的天然水定位是成功营销的第一步，比如书福家的杀菌和阿里巴巴的中小企业交易平台。1、市场定位方便食品行业市场定位是指竞争对手现有方便食品产品在市场上的位置，以及消费者或用户对产品的某些特性、灵活性和核心利益的重视程度。为公司的产品打造与众不同、令人印象深刻、与众不同的个性或形象，并通过一套具体的营销组合将这种形象快速、准确、生动地传递给客户，影响客户对产品的整体感受。比如可以定位为：城市中等收入以上家庭，有一定经济基础，对新事物接受能力强，追求高品质生活的人群。2、产品定位方便食品行业目标市场定位（简称市场定位）是指企业对目标消费者或目标消费市场的选择；而产品定位是指公司对应什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的雅求。理论上应该先进行市场定位，再进行产品定位。 方便食品行业产品定位是将目标市场的选择与公司产品相结合的过程，即市场定位的企业化、产品化工作。可以使用：方便食品行业产品差异定位法、主要柔性定位法、兴趣定位法、用户定位法、使用定位法、分类定位法、针对特定竞争对手的定位法、关系定位法、问题定位法等用于定位。但无论是哪一种定位，定位的基本方法都是比较，也就是性价比。不仅是产品性能和产品价格的比较，还有客户收入和支付的比例。客户的利益可能是心理上的，也可能是服务上的。方便食品行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。适应性原则包括两个方面。一是方便食品行业的产品定位要适应消费者的需求，给他们喜欢的东西，从而树立产品形象，促进购买行为；第二个是方便食品行业的产品。定位要适应企业自身的人力、财力、物力等资源配置条件，以保质保量、及时、顺畅地到达市场地位。竞争原则也可以称为差异原则。 方便食品行业产品定位不能一厢情愿。还必须根据市场上方便食品行业竞争者的情况（如竞争者的数量、各自的优势和产品的不同市场地位等）来确定，避免出现类似的定位。降低竞争风险，促进产品销售。例如，B公司的产品服务于高收入消费者，而A公司的产品定位于服务低收入者； B公司的其中一款产品表现突出，而A公司的产品定位于其他一些灵活性方面，形成了产品差异化的特点。 “人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转”是这一竞争原则应用的具体体现。可以看出，方便食品行业的产品定位基本上取决于产品、公司、消费者和竞争对手四个方面，即产品的特性、公司的创新意识、消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。通过适当的协调，可以正确确定产品状态。3、品牌定位方便食品行业品牌定位是基于市场定位和产品定位，对特定品牌的文化定位和个性差异做出的商业决策。它是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。方便食品行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选定了目标市场，就必须设计和塑造自己相应的产品、品牌和企业形象，才能赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，品牌是企业传播产品相关信息的基础，品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位成为产品与消费者之间的桥梁。市场定位的核心和集中表现。有不同类型的消费者，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。企业的方便食品行业品牌定位必须从主客观条件和因素出发，寻找符合竞争目标要求的目标消费者。在细分市场中根据特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，细化品牌定位。消费者的需求在不断变化。企业还可以根据时代的进步和新产品的开发，引导目标消费者产生新的需求，形成新的品牌定位。方便食品品牌定位必须打动顾客的心，唤起顾客的内心需求。这是品牌定位的重点。(三)、创新寻求突破只有创新者前进，只有创新者强大，只有创新者才能获胜。 “科学技术是第一生产力”。一个好的公司只能是规模大、质量高，而一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用。 方便食品行业的公司也是如此。1、基于消费升级的科技创新模式90后甚至00后已经成为社会消费的主要消费者。一方面，这群人对科技有着十足的崇拜，对科技毫无抵抗力。科技因素已经融入消费者的骨子里。另一方面，宗教只有技术创新才能解决个体化政府与大规模工业化生产的矛盾，才能实现以食张口、以衣伸手的智能场景，顺应新人们的消费趋势。中国经济由投资主导型向消费主导型转变，科技创新必将带动消费升级。借助技术创新，涌现出一大批新品类、新服务、新模式。消费习惯的改变、消费方式的变革、消费流程的重塑，催生了跨区域、跨境、线上线下、体验分享等多种消费业态的兴起。基于消费升级的技术创新模式仍是创新先烈的方向。无论技术如何发展，它仍然是一个工具。方便食品品牌的生存和发展需要品牌力、产品力和消费力的融合。它是单独某项技术的迭代、不可逆。2、创新推动方便食品行业更高质量发展方便食品产业创新的关键是大数据、云计算、物联网、人工智能等信息技术的创新，业态和模式的创新，商品和服务的创新。通过信息技术的创新，可以降低物流成本、运营成本、管理成本，提高效率，提高竞争力；通过技术创新，可以有效推动业态和模式的创新；通过业态和模式的创新，更好地满足消费者多元化、多层次、多方位、个性化的需求；商品和服务创新可以激发潜在消费，提高边际消费率，扩大消费。过去，在我国模仿驱动消费的环境下，业态“标准化”、“模式化”的发展是我国方便食品行业发展的一个突出特点。在当前和未来消费日益高级化、个性化、多元化消费成为主流的新环境下，“模式”的发展已不能适应新业态、满足新消费。要加快新技术、新业态、新模式创新。首先，要解决消费者对差异化商品和服务的追求与方便食品行业销售商提供标准化、模块化运营的矛盾；其次，方便食品商家必须控制商品的定价权，拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在新业态和新模式创新方面，中小方便食品企业是创新的中流砥柱和生力军。国家还应重视占市场90%以上的中小方便食品企业的创新，通过全行业的主动创新，促进我国方便食品行业的高质量发展。3、尝试业态创新和品牌创新对于方便食品行业而言，企业为消费者提供的产品和服务始终是消费者最关心的核心问题。面对瞬息万变的消费者需求，更适应消费者需求的业态和品牌有望帮助企业覆盖更多的客户群体，实现持续增长。全聚德以现有品牌为基础，全聚德将向“小而精”拓展，尝试商业店、旅游店、社区店、商场等新模式，希望利用品牌影响力和多年的经营经验，缩短获利时间。中高端品牌XX拟在餐饮、服务、就餐环境等方面打造卓越的用户体验，将客户群拓展至中高端用户；海底捞支持的专门从事假冒蔬菜的优鼎优公司于2017年成功上市 新三板进一步强化了海底捞的产业布局；呷哺呷哺有选择地将门店升级至2.0版本，通过现代餐饮装修设计提供更高端的用餐氛围，同时继续拓展呷哺呷呷外卖送餐服务，充分利用非高峰时间的营业时间提升经营业绩。4、自主创新+品牌没有创新的企业是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。众多中国方便食品企业在国际分工“微笑曲线”底部的“制造”环节，默默地为他人制作“婚纱”，而研发、品牌、销售等高端环节发达国家的跨国公司使用渠道控制。中国企业要想保持企业发展，只能靠扩大规模和降低成本，这就造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。中国制造2025确定的战略任务之一是加强质量品牌建设，鼓励方便食品企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提升方便食品企业品牌价值和整体形象。这对于加快中国产品向中国品牌的转变，无疑具有重大的现实意义和深远的历史意义。方便食品行业品牌是品质的象征，是信誉的凝聚，是经济的名片。据统计，全球80%的市场被20%的优势品牌占据。另一方面，虽然我国方便食品规模已成为世界第一，但品牌的弱点仍然是制约我国方便食品发展的隐忧和短板。从企业的角度看，同款包包LV与无品牌山寨版的相差一百多倍；同质地的衬衫，世界名牌与中国名牌的差价。由此不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的一笔巨大财富。在贸易领域，商家选择某个品牌的产品。只要产品质量好，只要质量在消费者心中创造信誉，品牌就有价值，即使价格远高于其他同类产品。笔者仍然相信品牌的价值，将其高昂的价格视为高贵身份的象征。目前，随着国外技术贸易措施的增多和国内竞争的加剧，市场供过于求的矛盾越来越突出。然而，在如此严峻的市场环境下，一些世界知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，无品牌企业的“裂缝”也越来越窄。因此，创立自己的品牌，树立良好的品牌形象，变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传计划1、策略一：学会做新闻、事件营销低成本的传播工具现在企业营销，品牌传播是核心。因此，如何快速启动方便食品行业品牌，是品牌成长的关键要素。新闻效应是最有效的传播手段。比如农夫山泉挑战纯净水提升、砸奔驰、微信红包活动、保定油条等，都是热点新闻形成的新闻效果，让品牌快速传播，形成口碑效果是品牌快速成长的捷径。2、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色什么是方便食品行业品牌？归根结底是一个视觉图腾。提到麦当劳，你会想到什么？提到佛教，黄拱门会想到什么？金色的背景和寺庙；提到肯德基，你会想到什么？美国上校的负责人；说到真正的功夫快餐，你怎么看？李小龙的肌肉和双节棍；提到58同城网站，你会想到什么？那只可爱的小驴子像这样的经典案例是品牌突围的重要工具。只有不忘初心的品牌才有永恒的生命力。3、策略三：学会使用网络营销网络营销的方法有很多种，其中大部分是低成本的营销工具，如SEO、关键词搜索、竞价排名、邮件、社区、论坛、即时通讯等，这些都是PC互联网中常见的网络营销工具时代。近年来流行的微营销系统是一种现代低成本、高性价比的营销方式。与传统营销方式相比，“微营销”主张通过虚拟与现实的互动，建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、推广、客户关系的“更轻”、更高效的营销方式。全链条整合各种营销资源，实现了主打小博、轻博的营销效果。目前，微营销一般是指微信营销和微博营销，是企业快速传播品牌、建立口碑效应的最佳方式。四、方便食品业数据预测与分析(一)、方便食品业时间序列预测与分析根据方便食品业总产值与时间的内在关系，通过之前获得的数据建立了方便食品业的时间序列方程，并通过建立的时间序列方程预测了未来几年的产量。建立时间序列方程的原则如下：时间序列方程的表达式为：y = a + b x t其中y为输出，a和B为模型参数，t为年份。根据近年来从方便食品行业获得的数据，对参数a和B进行相应的估计，以获得参数a和B的估计。获得参数的估计后，可以得到我们想要预测的时间序列方程。然后，通过输入自变量（时间），可以得到未来三到十年内方便食品业的预测值。如果要使预测值和上次观测值之间的差值更小，换句话说，要使预测值与实际值进行比较，需要控制两个因素，首先，应尽可能多地获取方便食品行业的原始数据。原始数据越多，就越容易找到统计规则。最终得出的方便食品行业模式与实际情况相符；第二个是预测时间跨度。预测时间跨度越大，预测结果与实际值之间的偏差越大。因此，预测时间跨度不应太大。根据方便食品业2016至2021的数据，预测未来3年、5年和10年该行业的产量。根据以上分析，时间序列方程为y=5009.69（预估值）+1747.35*t模型的决策系数r等于0.86615，小于1。该模型得到的预测值一般低于实际值。这也从另一个方面反映出，在未来5至10年内，中国方便食品业某一产品的产量将继续保持较高的增长趋势。(二)、 方便食品业时间曲线预测模型分析在方便食品业的曲线预测模型中，我们使用了二次曲线模型。模型的基本表达式如下：y=a+b1*t+b2*t2式中，y为当年方便食品业的产值，a、B1和B2为参数，在模型中估算，t为年份。输入相应年份的数据，得到如下曲线预测模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的决策系数为0.9979(三)、方便食品行业差分方程预测模型分析差分方程的基本模型如下：yt=a+b*yt-1其中，YT为当年方便食品业产值，YT-1为上年产值，a、B为参数，在模型中确定。通过输入几年的产值和前一年的产值，估计参数a和B，得到产出的差分方程模型，然后根据得到的差分模型，预测5-10年的产出。因此，我们得到的方便食品业的差异模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1该模型的判断系数为0.99395，非常接近1，表明该模型可以用来预测未来中国方便食品业产品产量的变化趋势。同时，从模型中我们可以清楚地看到，我国方便食品行业的产品产量受上年影响较大，年产值高于上年，这也反映出方便食品行业的产品产量在未来几年将有较高的发展势头。(四)、未来5-10年方便食品业预测结论在以上三种预测方便食品业的经济模型中，时间序列法预测的产值将低于实际值。低值的主要原因是中国方便食品业将继续保持快速增长，但该方法假设增长速度较慢，因此预测结果与其他两种方法有很大不同。但仍有一定的参考价值。首先，其他两种方法可以更好地预测未来方便食品行业某一产品的产量变化趋势。然而，由于现实中复杂的经济条件以及政策法规对方便食品业发展的影响，即使是一个好的计量方程也总会与现实存在一定的差距。以上对方便食品业未来走势的预测仅供参考。五、方便食品企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施，仅供内外部环境分析参考。(一)、方便食品行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论，通过内部资源与外部环境的有机结合，明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处，了解对象面临的机遇和挑战，从战略和战术两个层面调整方法和资源，以确保分析对象的实施，实现所要达到的目标。 SWOT分析法，又称形势分析法，是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。 SWOT 代表：trengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。(二)、方便食品企业战略确定根据SWOT分析结果，公司应采取so战略，即成长战略。(三)、方便食品行业PEST分析1、政策因素(1)中央印发的方便食品产业发展“十三五”规划明确要求，到2020年，方便食品产业增长30%，各地出台政策，提高行业渗透率。(2)2020年，方便食品行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出，方便食品产业将有助于提高人民生活质量。2020年是方便食品行业发展非常关键的一年。首先，从外部宏观环境来看，影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对方便食品产业的发展产生了深远的影响。此外，还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看，产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题，都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)方便食品行业需求持续火热，方便食品领域资金利好，行业长期发展。(2)“十三五”规划纲要提出，经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是：经济保持中高速增长，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番，主要经济体各项指标均衡协调，发展质量和效益显着提高；创新驱动发展成效显着；发展协调能力明显增强；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明显着提高；生态环境总体质量有所改善；各种系统都变得更加成熟，更加千篇一律。那么，在“十三五”背景下，我国方便食品产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长，为方便食品行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为方便食品行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统方便食品行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题，影响行业发展。互联网与方便食品相结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为方便食品行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、方便食品、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡，实现方便食品的普及 行业技术经验。(2)方便食品行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理和建设环节，提高行业效率。六、方便食品行业企业转型思考（2023-2028）通过前面对方便食品业内外部环境的分析和SWOT分析，得出方便食品业应注重发展战略的结论。在未来的发展过程中，要积极参与城市基础设施建设等行业的市场竞争，扩大市场份额，立足国内市场，积极开拓海外市场：向产业链上下游延伸，实现方便食品业转型升级；参与国家重大项目建设，加快进入电子商务领域；加强与相关集团子公司的协调与合作，积极开拓新业务，稳步发展。(一)、方便食品业的内生延伸选择与定位目前，方便食品业的高速增长期虽已接近尾声，但仍将保持相当的产业规模。对于方便食品行业的企业来说，基于行业高度分散和区域划分的现状，行业内生延伸和发展的可能性仍然很多。方便食品企业可以通过市场细分、地域和价值链环节的整合和延伸，实现自身的成长和发展。例如：方便食品行业细分市场全覆盖方便食品业务的区域扩张综合延伸：进入设备生产、规划设计、成本维护、运营等价值链环节，为客户提供生态环境建设综合整体解决方案。(二)、方便食品跨行业转型延伸如今，方便食品+已成为行业发展的重要趋势。利用相关产业的快速增长，及时扩大业务范围和边界，也是方便食品企业转型发展的可行方向之一。同时，方便食品企业也应明确其对“+产业”的战略态度，并利用发展或深度干预的优势。战略转型的难度和风险不容低估。(三)、方便食品企业资本计划分析近年来，方便食品行业并购事件频繁发生。充分利用资本工具，通过并购实现企业自身的快速成长，将是实现中方便食品企业战略目标的重要手段。对于大多数方便食品企业来说，需要提前进行资本规划，明确并购的战略目的和潜在路径；二是加强与方便食品行业相关外部专业机构的整体合作，形成系统的实施方案，同时有效控制风险；最后，方便食品企业还需要加强并购后的整合重组能力，充分发挥并购后的协同效应。(四)、方便食品业的融资问题新时期，方便食品业的规模和规模都比较大。单个项目的成败也可能对公司的运营产生重大影响。因此，方便食品企业有必要提高投资能力，从投资收益的角度审视项目投资决策。方便食品业务的特点决定了该行业的资本密集型特点。在所有业务环节中，都需要大量的初始营运资金来支持运营。(五)、加强方便食品行业人才引进，优化人才结构目前，方便食品行业的人员队伍已不能满足行业日益增长的发展。存在人才总量不足、专业结构不合理、高素质、精挑细选人才缺乏等问题。建立合理的方便食品人才梯队成为了首要面对的问题。一方面要加强方便食品行业注册执业梯队建设，培养和引进一批高级管理人员、工程项目管理人员和资本运营管理人员。另一方面，要加强与科研院所、高校的合作，引进专业人才，开展规划设计服务，提高业务的科技含量和利润水平，向方便食品行业的上游延伸。七、2023-2028年方便食品业竞争格局展望(一)、方便食品业经济周期分析方便食品市场正变得越来越规范和透明。从分销模式来看，企业正朝着大型集团的在线分销方向发展；从渠道建设来看，方便食品业市场正在从省会城市和沿海经济特区向地级市场延伸；市场的区域差异将逐渐消失。从方便食品业的市场转移来看，中短期市场需求明显增加，长期需求越来越稳定。从方便食品业产品发展的角度来看，发展方向是使产品科技化、优质化、定量化；方便食品行业企业的个性化特征将得到加强，产品类别将更加丰富，分类将更加精细。创新成本增加。(二)、方便食品业的增长与波动分析目前，传统方便食品企业的生存状态相对缓慢。国内方便食品行业新兴的小作坊企业往往通过灵活的商业模式和恶性的价格竞争获得可承受的微薄利润，并利用各种手段降低成本参与竞争；所有这些都给传统方便食品行业的企业造成了巨大损失，因此，近年来，他们的人均收入和毛利率呈现出不稳定的趋势。面对国际方便食品业大玩家的强力攻击和非标小企业的恶意渗透，传统方便食品企业无奈回应。市场外部宏观环境发生了变化（经济和社会），行业环境发生了变化（技术、法规和标准），货币市场环境发生了变化（供求），竞争环境也发生了变化。传统方便食品企业一成不变，逆流而上，不进则退。对于处于传统方便食品行业变革中的许多企业来说，只有深刻理解变革的原因和阻碍自身发展的诸多因素，然后找到融入变革的路径，才能突破发展瓶颈，重塑自己在市场格局中的地位。(三)、方便食品业市场成熟度分析目前，方便食品业市场已进入快速发展阶段。方便食品业的产业链已基本形成，管理链正在逐步建立。然而，由于缺乏上级法律和相关的企业资质认定规则，导致了部分领域的方便食品行业管理出现空缺。珠三角、长三角、京津地区的方便食品产业集群已初步形成，年均增长17%。方便食品业的下游市场正处于快速发展时期，并正在走向成熟。市场需求趋于多元化，但由于诸多因素，全国方便食品行业规模以上的企业尚未形成气候，因此目前的方便食品行业市场尚未进入快速增长期。总体而言，市场特征如下：方便食品业总体市场结构合理，总供求基本平衡。同时，方便食品业市场潜力巨大，需求旺盛，但门槛低，竞争激烈，市场秩序混乱。产品市场正在从沿海和省会城市扩展到内陆和边境地区。员工和资本规模主要为中小型企业。八、方便食品成功突围策略(一)、寻找方便食品行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代，只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化，他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象，让消费者感到“体面”。(二)、方便食品行业精准定位与无声消费教育方便食品行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题，首先要给高端目标消费群体一个明确的定位，同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式：他们是社会精英，忙于工作，很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识，在做消费者教育工作时，就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众，从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此，高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体，真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从方便食品行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入，继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告，但硬文广告渗透力弱，商业品味强，导致企业在广告上投入大量资金，却没有理想的传播效果。于是，一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧，开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前方便食品行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降，而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对方便食品行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点，国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题，对于企业来说都是极具发展前景的交流平台，进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升方便食品行业广告效果随着技术的不断进步和创新，以及各种新媒体的不断涌现，网络平台的巨大传播效应愈发沉寂，越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站，各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度，在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时，方便食品行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、 方便食品行业渠道以多种形式传播大型方便食品商场和基地一直是他们重要的销售平台，也是消费者购买最多的地方。因此，各大方便食品商场和基地的单页、海报、降价促销和买赠活动是产品销售和促销的常用方式。然而，随着方便食品行业产品竞争日趋激烈，企业的终端推广与传播不断升级，各种形式的推广与传播也在不断创新。(七)、强调市场细分，深耕方便食品产业随着经济的发展和消费者生活水平的提高以及产品种类的不断增多，国内消费者在方便食品行业产品的偏好上开始出现消费分层。不同的消费