大庆铁皮石斛种植规划.doc

一、铁皮石斛简介：
铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。铁皮石斛生长在热带或亚热带地区，海拔1800米以上人迹罕至的悬崖峭壁背阴处的崖缝间，根不入土，常年饱受云雾雨露滋润。在我国分布在长江流域以南地区，广东、浙江、江西、云南等地。主要成分为石斛多糖、石斛碱、6-羟基石斛碱、石斛次碱、多种氨基酸及微量元素等。道家经典《道藏》曾把石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。霍山石斛又名龙头凤尾草、皇帝草。主产于大别山安徽霍山，生长于崇山峻岭之峭壁上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草。长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，而野生石斛繁殖率极低，成活率低、产量稀少，导致石斛中的上品——铁皮石斛濒危灭绝，引发其价格一涨再涨。从目前的市场看，特级纯正铁皮枫斗价格在每公斤十万元左右。一级枫斗价格在每公斤二到三万元，且有价无货。铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤1000-3000美元，铁皮枫斗在国内的销售价格也已超过每公斤8000元人民币2005年广交会上与外商成交价为每公斤3600美元，目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。其产量只有需求量的0.004% ，可谓一克难求。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。
据全国中药资源普查统计，目前，整个石斛市场年需求总量在8000-10000吨，且以每年10%-15%的需求递增。而人工种植刚刚起步，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。国内有多家上市药业公司、制药厂和保健品生产厂家常年对外高价订购铁皮石斛，加上一些被利益所驱动的石斛倒卖商深入每个石斛产地搜寻订购，铁皮石斛鲜品资源已严重不足。为满足我国药品和保健品市场和人们物质生活水平不断提高的需求，由于铁皮石斛生长条件极为特殊，因此，产量较少。

二、功能和药效
①增强免疫功能。具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，优质铁皮枫斗(铁皮石斛加工后干品)具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。
②促进消化。铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用。同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。③护肝利胆。可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
④抗风湿。铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
⑤降低血糖血脂。铁皮石斛可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，优质铁皮枫斗能降低血胆固醇和甘油三脂。
⑥抗肿瘤。铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
⑦保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
⑧滋养肌肤。人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

三、苗圃地的基本情况
1、地理位置
大庆市位于黑龙江省西部，松辽盆地中央坳陷区北部。市区地理位置北纬45°46'至46°55'，东经124°19'至125°12'之间，东与绥化地区相连，南与吉林省隔江（松花江）相望，西部、北部与齐齐哈尔市接壤。滨洲铁路从市中心穿过，东南距哈尔滨市159公里，西北距齐齐哈尔市139公里。大庆市总面积21219平方公里，其中市区面积5107平方公里,截至2010年底市区建成区面积207平方公里。
红岗区交通发达， 通讯设施完备；资源丰富 ,物华天宝，原油年产量达2200万吨，占全市总产量的40%;是大庆主要的农副产品基地，已建成的400栋温室和大棚，使蔬菜生产四季不断，沿路万亩蔬菜带已形成规模。即有完善的城市建设服务设施，又有油井与农田，工厂与乡村交相错落和服务油田发展的得天独厚的经济优势。

2、自然环境
大庆市地处北温带大陆性季风气候区，受蒙古内陆冷空气和海洋暖流季风的影响，总的特点是：冬季寒冷有雪；春秋季风多。全年无霜期较短。雨热同季，有利于农作物和牧草生长

水源：
大庆市有自然水面29.27万公顷，水源来自嫩江、松花江和天然降水。嫩江水在境内流经长度260.9公里，年经流量300多亿立方米，灌溉面积24.98万公顷。松花江在境内流经长度128.6公里，年经流量272.8亿立方米。大庆湖泡数量很大，面积在100亩以上的有284个，总面积接近3000平方公里。成百上千的大小湖泡，似群星溅落，像串串明珠，景色分外秀丽。夏季苇海茫茫，风掀绿浪，银鸥素鹤，翱翔其上。
四、规划背景
基于分析调查，本次铁皮石斛种植规划应本着合理科学利用当地资源，培育出优质，高产，低消耗的基本原则，在适应生态环境的同时，最大限度的提高苗圃地的社会经济效益。

五、温室的区划
1.前期工作的准备
前期的准备工作包括踏勘，测绘地形图，土地调查，病虫害的调查，以及水文和气象资料收集等。 
2.生产区区划
 区划原则，根据苗圃的面积，地形和性状，以道路和渠道为骨架划分功能区，并按各类品种的特征，育苗中所采取的技术措施，规划好成品苗区、穴盘苗区、组培瓶苗区以及春石斛种植区。
（1）成品苗区：
（2）新换盆苗区：
（3）组培炼苗区：
（4）春石斛区：

规划图如下：

六、品种类型及数量规划

序号
种苗类型
规格
单位
数量
单价（元）
金额
（万元）
面积需求（㎡）
1
30个月成品苗
10cm H20cm
盆
100000
35
350
3000
2
18个月炼成苗
8株/丛H10cm
丛
300000
8
240
10000
3
组培瓶苗
50株/瓶
瓶
100000
15
150
1500
4
春石斛当年开花苗
2.5寸~3.5寸
盆
25000
26
65
1000
合计

805
15500

七、 投资回报率
（1）30个月成品苗产量
序号
年份
母盆价格（万元）
采枝产值（万元）
1
初始年
350
0
2
第一年
800
160
3
第二年
1200
200
4
第三年
1800
240
5
合计
4150
600

（2）18个月炼成苗产量
序号
年份
母盆价格（万元）
采枝产值（万元）
1
初始年
240
0
2
第一年
1500
0
3
第二年
2400
480
4
第三年
3600
600
5
合计
7740
1080

（3）组培瓶苗产量
序号
年份
母盆价格（万元）
采枝产值（万元）
1
初始年
150
0
2
第一年
500
0
3
第二年
2500
0
4
第三年
4000
800
5
第四年
6000
1000
6
合计
13150
1800

（4）春石斛当年开花苗
序号
年份
母盆价格（万元）
盆花产值（万元）
1
初始年
65
0
2
第一年

产量
铁皮石斛采用温棚种植法，一般亩产量在300到500公斤。第一次种植后，一般可连续采收数年。从瓶苗开始种植到第一次收获成品，时间在18个月左右。
市场发展现状
1、 石斛市场混乱，质量参差不齐，价格天差地别，石斛产品没有统一的国家标准，难以鉴别质量优劣；
2、 石斛行业没有政策做支撑，没有行业规范，缺乏制度和市场制约机制；
3、石斛产品市场细分日益明显，仿野生树栽石斛走高端市场，大棚铁皮石斛走中端市场，紫皮石斛走普通市场，而水草、鼓槌、金钗石斛等就作为药用原料。

2011年主产地价格
1、浙江省:
带根叶：1800元/公斤左右；
鲜 条：1500-1600元/公斤；
枫 斗：8000-25000元/公斤。
2、云南省:
带根叶：900元/公斤左右；
鲜 条：800-1000元/公斤；
枫 斗：7500-22000元/公斤。
3、广东省:
鲜 条：1600-1800元/公斤；
枫 斗：9000-25000元/公斤。
4、广西省:
带根叶：800元/公斤左右；
鲜 条：600-900元/公斤；
枫 斗：7000-20000元/公斤

病虫害防治及应对措施
1、气候变化
由于种植点是经过试种成功后才确认的，且采取人工大棚种植，所以气候对产量影响不大。除非出现意外，如零度以下的气温，或台风将大棚吹走。我们选择的项目点气温为亚热带气候。出现零度以下的可能性不存在，大棚在石斛生长期至少达到15度，冬天时已采收。
如果出现暖冬气候，那么石斛在12月还在长，这样恰恰能提高产量，到真正的冬天才采收，效益更好。若出现春季后移，后移一个月减产10%左右，也是可以接受的范围。
应对措施：及时调节通风通光通水，力求使石斛按节令生长。
2、病害
石斛在整个生长期都会受到病害的威胁。主要表现为烂根和叶子霉变。造成烂根和叶子霉变的原因是细菌感染。而细菌是生长在裁培基质上的（树皮），主要是由用水带来的。
应对措施：在使用前对裁培基质进行彻底的消毒处理，如蒸煮，太阳爆晒，并加入少量杀菌剂。在用水入口处修建水池，先消毒后才使用。最后，在日常管理中若发现烂根现象立即作消毒处理，如果时间及时，对产量并无影响。 病害非常容易防治处理。对产量不造成影响。
3、虫害
原来生活在地上的爬行类昆虫可以进入大棚，这类昆虫喜食石斛叶子，有些连整个石斛全部吞食。
应对措施：由于大棚边缘深埋于地下，所以爬行类昆虫也无法从外面进入大棚。只是在大棚入口多加一道防护栏，彻底阻断任何爬行类昆虫进入。 最后一道防线：在大棚支撑钢柱涂上废旧机油及特制药物，任何爬行类昆虫因为太滑无法爬上来或一触即死。
4、鼠害
老鼠并不以石斛为食粮，只是用来磨牙齿，但对老鼠来说，塑料盆是更好的选择。只是老鼠会咬烂大棚。所以不能让老鼠靠近大棚。
应对措施：修建围墙。在围墙外种植当地一种叫“鸟不沾”带刺的植物。其密度几乎不可透光。老鼠无法通过。最后在大棚外建电网或放养家猫，可以阻止老鼠对大棚的破坏。每日检查一次大棚，如有损坏，立即修补。
5、管理因素
大棚的湿度和温度对石斛的生长非常重要。石斛各个生长期都有不同湿度和温度。因此每天详细察看石斛的生长情况非常重要，这就需要工作人员认真负责，详细观察和记录，为技术人员调节大棚各个参数提供真实的数椐。
应对措施：全部上岗工人应招聘当地农业学校的毕业生，以女性为宜。所以工人必须经过培训，合格者留用。技术人员每天上岗抽查工人采集的数椐，为第二天调节大棚做准备。