邮轮构造与设施.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,国际邮轮服务与管理,International Cruise Service and Management,邮轮构造与设施,1,03.,海洋贊禮號,Ovation of the Seas Ship Tour 14mins,2,3,学习目标,掌握现代邮轮的主要衡量指标,熟悉现代邮轮的等级评定标准,了解现代邮轮建造市场的发展状况,掌握现代邮轮的客舱布局与类型,熟悉现代邮轮公共空间设施与非公共空间设施,了解现代邮轮船舱透视图与甲板分布图,4,1,尺寸与吨位,2,容量与空间比率,3,船龄,4,等级评定,一、现代邮轮的衡量指标,5,一、现代邮轮的衡量指标,1,、邮轮主尺寸,（,1,）邮轮长度（,length,）,（,2,）邮轮宽度（,width,）,（,3,）邮轮水面高度（,height,）,（,4,）邮轮吃水深度（,draught,）,（一）邮轮尺寸与吨位,6,1,尺寸与吨位,长 度,水面高度,吃水深度,宽度,最宽处的尺寸,（,1,）主尺寸,长度、宽度、水面宽度与吃水深度的联系？,7,一、现代邮轮的衡量指标,2,、邮轮吨位,（,1,）,重量吨位,（,Weight Tonnage,）,排水量吨位,（,Displacement Tonnage,）,载重吨位,（,Dead Weight Tonnage,D.W.T.),（,2,）容积吨位,（,Registered Tonnage,）,注册总吨位,（,Gross register tonnage,，,GRT,）,（一）邮轮尺寸与吨位,8,（,2,）吨位,？,重量吨位,排水吨位,DT=,邮轮重量,载重吨位,DWT,（载重最大限度）,容积吨位（注册吨位）,总吨位,GT=,船舶内,+,甲板上所有遮蔽空间的容积总和,净吨位,NT=,总吨位,船员居住区、燃料舱、机舱、驾驶舱、物料仓等,每吨位,=100,立方英尺,=2.83m,9,吨位,邮轮的吨位通常根据邮轮的大小来划分。,5,万吨以下：小型邮轮；,1000,人以下,5,7,万吨：中型邮轮；容纳,10002000,人,7,万吨以上：大型邮轮。容纳,2000,人以上,一般人认为，中型邮轮最适合出行，它的各方面配比和稳定性较为完美。,10,注册总吨位,GRT,：登记证书所记载的容量,邮轮类型,邮轮注册总吨位,GRT,微型邮轮,10000GRT,以下（,1,万吨级）,小型邮轮,10000,20000,GRT,中型邮轮,20000,50000,GRT,大型邮轮,50000,70000,GRT,超大型邮轮,7,0000,GRT,以上,按照注册总吨位（,GRT,）划分邮轮,2004,年,“玛丽王后,2”,号,15,万吨级,注册吨位（,GRT,）越大，邮轮空间（容积）越大,11,一、现代邮轮的衡量指标,（一）邮轮尺寸与吨位,邮轮类型,邮轮注册总吨位（,GRT,）,微型邮轮（,Very small,）,10000GRT,以下,小型邮轮（,Small,）,10000-20000GRT,中型邮轮,（,Medium,）,20000-50000GRT,大型邮轮,（,Large,）,50000-70000GRT,超大型邮轮,（,Megaship,）,70000GRT,以上,12,2010,年下水 “海洋魅力”号,22.5,万吨级 超大型邮轮,3.5*Titanic,13,一、现代邮轮的衡量指标,（二）邮轮容量与空间比率,1,、容量,（,1,）载客数量（,Numbers of Passengers,，,PAX,）,（,2,）客舱数量（,Numbers of Cabins,）,邮轮类型,邮轮载客数量（,PAX,）,大型邮轮（,large,）,2000,人以上,中型邮轮（,Medium,）,1000,人,-2000,人,小型邮轮（,Small,）,1000,人以下,14,2,容量和空间比率,（,1,）容量,载客数量,=,能容纳游客的人数（不包括：船员、服务人员）,客舱数量：,通常：一个客舱容纳两个床位,邮轮类型,邮轮载客数量（,PAX,）,小型邮轮,1000,人以下,中型邮轮,1000,2000,人,大型邮轮,2000,人以上,为什么将,“,容量,”,作为邮轮衡量指标之一？,“,容量,”,可以衡量邮轮什么方面？,客舱数量多,豪华舒适程度高,接待服务水平高,？,衡量邮轮接待能力,15,一、现代邮轮的衡量指标,（二）邮轮容量与空间比率,2,、空间比率,Space Ratio,空间比率,=,注册总吨位,GRT,/,载客数量,空间比率表示的是人均拥有的自由伸展空间。空间比率越高，游客越能感受到邮轮的宽敞。,16,（,2,）空间比率,-,邮轮上人均拥有的自由伸展空间,衡量舒适度的很重要指标之一,体现宽敞程度的主要指标,空间比率,=,注册总吨位,载客数量,公式,单位：,1 GRT/,人,=2.83m,3,/,人,例题：,注册总吨位,=7,万吨，载客量,=2076,人,平均每位游客在邮轮上拥有多少立方米的空间？,95.4,邮轮吨位越大，空间比率越高？,17,（,1,）新船,or,旧船,3,船龄,新旧分界线：,1970,年,1970,年还是谁的分界线？,早期邮轮：,造船技术差、建材与结构设计有限制,仪器设备功能有限、操作费钱耗人力,密实的重金属制造，载重吨位大、吃水深、进出港口不易，平稳度高、载人少,现代邮轮：,造船技术与结构设计较新较高,仪器设备融入高科技、操作灵活便捷,容积吨位相对较大,（,2,）船龄,建造完毕时起（开始计算）,船队趋于年轻化,18,一、现代邮轮的衡量指标,（三）邮轮船龄,船舶类别,具体类别,购置、光租,外国籍船船龄,特别定期,检验船龄,强制报废,船龄,一类船舶,高速客船,10,年以下,18,年以上,25,年以上,二类船舶,客滚船、客货船、客渡船、客货渡船（包括旅客列车轮渡）、旅游船、客船,10,年以下,24,年以上,30,年以上,三类船舶,油船（包括沥青船）、散装化学品船、液化气船,12,年以下,26,年以上,31,年以上,四类船舶,散货船、矿砂船,18,年以下,28,年以上,33,年以上,五类船舶,货滚船、散装水泥船、冷藏船、杂货船、多用途船、集装箱船、木材船、拖轮、推轮、驳船等,20,年以下,29,年以上,34,年以上,海船船龄标准（中国人民共和国交通部,2006,年第,8,号令）,19,名称,海洋神话号,海洋冒险号,海洋光辉号,海洋自由号,海洋绿洲号,建造地,法国,芬兰,德国,芬兰,芬兰,投入使用时间,1995,2001,2002,2006,2009,吨位（,GRT,）,7,万,13.8,万,9.009,万,16,万,22,万,全长,264,米,311,米,293,米,339,米,362,米,全宽,32,米,48,米,32,米,56,米,47,米,吃水深度,8,米,9,米,8,米,8.5,米,9.15,米,甲板楼层,11,层,10,层,11,层,15,层,18,层,载客量,2076,人,3114,人,2501,人,3600,人,5400,人,船员总数,723,人,1181,人,859,人,1360,人,2115,人,乘客空间比,33.2GRT/,人,35.7,36,乘客船员比,2.8,3.2,2.8,船舱总数,150,150,150,150,150,芬兰擅长造什么样的邮轮？,现代邮轮的衡量指标实例,皇家加勒比,还有一大衡量指标，见下页。,20,海洋神话号,海洋冒险号,海洋光辉号,海洋自由号,海洋绿洲号、海洋魅力号船尾的上部分没有合拢。,21,一、现代邮轮的衡量指标,（四）邮轮等级评定,CLIA,国际邮轮协会,奢华型邮轮,高级型邮轮,现代型邮轮,专业型邮轮,经济型邮轮,22,4,等级评定,国际邮轮协会,CILA,（,5,类）,（,1,）奢华型邮轮,意大利银海邮轮公司,世界 最佳 顶级 中小型 豪华邮轮,六星级：顶级的娱乐设施、服务水准 容纳游客较少,23,“,全套房,”,住宿空间,住宿空间、公共空间精心设计,提供管家服务,提供免费的私人定制化服务（无微不至）,24,25,（,2,）高级型邮轮,伊丽莎白女王号,超出平均水准的美食、设施、服务,空间比率较高,各种娱乐活动,适合儿童、年轻人、老人,提供相对高端的服务,炫耀性消费,正式晚宴盛装打扮,26,27,（,3,）现代型邮轮,多样化娱乐设施：溜冰场、高尔夫场、攀岩墙、冲浪、水滑道,总体氛围比较轻松,“,海洋魅力,”,号,度假胜地,28,（,4,）专业型邮轮,专项独特的邮轮旅游产品,专注于某一特定的邮轮旅游目的地,例：,“,海钻石,”,号,经验丰富：,文化诠释 探险考察,“,南极净化心灵之旅,”,部分航线遍及南北级、人迹罕至的地方,目标市场：,有经验的邮轮旅游者,29,30,（,5,）经济型邮轮,中等规模,经过翻新,运营时间较长,自助式晚宴,员工较少,装饰设计经典,定价比价经济,容易吸引邮轮旅游经验少的人,31,其它分级,总部位于伦敦的,BERLITZ,旅游出版公司每年都会给邮轮分级评分。其出品的年鉴,BERLITZ COMPLETE GUIDE TO CRUISING AND CRUISE SHIPS,的评价是最权威的。,邮轮年鉴包括,BERLITZ,在内，都把,邮轮分为：豪华,LUXURY,、高级,PREMIUM,和标准,STANDARD,。,相当于酒店的五星、四星、三星。,BERLITZ,评级时十分注重服务，此外饮食、客房、娱乐和装潢也是评比条件，当然性价比很重要。同一艘邮轮，在不同的年份级别都有可能不一样。,32,豪华的五星邮轮：此类邮轮不一定巨大，反而可能是小船。比如,HEBRIDEAN PRINCESS,只有,2112,吨，客人不足百。五星邮轮还可能会比较旧，设施可能一般，但房间很大，里面应有尽有，装修豪华。最值得称道的是饮食和服务。服务员会记住你的需求，饮食不会逊于陆上的顶级美食。,33,高级的四星邮轮：这倒是我们常说的豪华邮轮，新造的很多是,7,万吨以上的庞然大物。它们是现代的,CRUISE SHIP,的代表。但客房小（不过不会比香港酒店小）。与五星比，在细节上有差距，但在公共娱乐上则不会逊色于五星，甚至会超过。如果不是专业美食家，它的食物也足够算美味。它的卖点在于它的节目足够分量，否则怎么满足千名乘客。四星和五星的费用相差很远。,34,标准的三星邮轮：它并不简陋，也可能是新造的，卖点也是精彩的演出。每艘三星都有其吸引乘客的一面。它的乘客会比四星更年轻。上海出发的,COASTA,所属的邮轮公司的三星船最受年轻人欢迎，因为船上足够好玩。而嘉年华公司更以,FUN SHIP,为口号。相对于四星，它服务人员少，食物也差些。,35,二、现代邮轮的建造,（一）世界邮轮建造业的特点,1,、邮轮建造市场的产业集中性很高,2,、邮轮建造直接推动航海科技的发展,3,、安全环保成为邮轮建造关注的重点,36,（一）世界邮轮建造业的特点,1,、邮轮建造市场的产业集中性很高,设计、技术、装饰、建造、维护,世界知名造船企业,建造的代表性邮轮,意大利芬坎特里造船厂,“,阿姆斯特丹”号 “嘉年华魔幻”号,德国迈尔造船厂,“,精致剪影”号 “迪斯尼梦幻”号,STX,欧洲芬兰图尔库船厂,“,海洋绿洲”号 “海洋魅力”号,法国声纳泽阿尔斯通造船厂,“,玛丽王后,2”,号,日本三菱重工,“,钻石公主”号 “蓝宝石公主”号,37,2,、邮轮建造直接推动航海科技的发展,3,、安全环保成为邮轮建造关注的重点,先进的机械电气设备,卫星导航系统,环保系统,海水淡化系统,分舱、稳性、救生、消防、无线电通讯,抗沉性、耐波性、足够强度,38,二、现代邮轮的建造,（二）中国邮轮建造市场的发展,想一想：,中国邮轮建造业与西方国家的差距体现在？,39,1,、中国没有造船厂能进行全生产线生产，分工外包完成。,总体协调难度大,（二）中国邮轮建造市场的发展,2,、中国邮轮建造业与西方造船国家存在很大差距,高超的技术,一流的建筑工艺,文化理念和生活习俗的积淀,整体结构的设计,内部装饰装潢水平,文化艺术理念的彰显,40,邮轮的空间：,客舱空间,公共空间,非公共空间,41,三、邮轮的客舱空间,（一）邮轮客舱的设计,1,、布局（,layout,）,2,、设施（,facilities,）,3,、装饰（,decoration,）,42,一 邮轮的客舱空间,客舱位置,影响：居住舒适度（有无噪音）,景观视野,1,、布局设计,（一）客舱设计,43,44,2,、设施设置,游客：睡眠、小憩、更衣、,休闲、洗漱等场所,所需物品,服务人员：便于日常清洁、,整理、对客服务,3,、装饰设计,配色方案,艺术品摆放,灯光调节,床上用品的质地,地毯的工艺,地板的色泽,45,三、邮轮的客舱空间,（二）邮轮客舱的类型,1,、内舱房（,inside staterooms,）,2,、海景房（,outside staterooms,）,3,、套房（,suites,）,46,（,1,）内舱房,顾名思义是在里面的中间的，也就是说没有窗户的看不到大海和外面景色的。适用于经济预算不太宽裕的人或者一对夫妻带一个大一点的孩子。,（,2,）海景房,（,3,）阳台房,阳台房还有,3,人的，适合一对夫妻带一个小一点的孩子（其中一个床是从天花板里拉出来的）。,（,4,）迷你套房,（,5,）大套房,适合经济条件比较宽裕的游客。,47,（二）邮轮客舱的类型,内舱房、海景房、套房,48,（,1,）内舱房,没有窗户：用灯光、镜子、色彩等来调节客舱的舒适度,假窗帘、走廊面开窗让空间显得更开阔,空调、通风设备、卫生间,49,50,（,2,）海景房,落地窗海景房,窗户海景房,面向大海、采光好、视野开阔,51,阳台海景房,游客：追求高水平享受、期望值很高,52,大海景房,迪斯尼邮轮,豪华海景房,53,豪华海景房,突出享受,家庭海景房,突出家庭生活,海洋光辉号,54,（,3,）套房,海洋光辉号：豪华套房、皇家套房、家庭套房、普通套房、主人套房,结构：起居室、卧室、浴室,豪华：海上观景阳台、私人酒吧、钢琴等,小套房,55,家庭套房,56,豪华邮轮套房透视图,57,四、邮轮的公共空间,（一）前台接待处（,front office,）,（二）邮轮餐厅（,dining area,）,（三）剧院（,movie theater,）,（四）赌场（,casino,）,（五）泳池甲板（,pool deck,）,（六）运动甲板（,sport deck,）,（七）商店（,gift shop),58,二 邮轮的公共空间,游客群体可以活动的空间,59,（,一,）前台接待处,规模比酒店前台小,作用：,负责,酒店,产品销售,游客接待、咨询与协调,业务调度,综合性服务部门,酒店前台的作用？,摆设的物品？,对客服务（客舱服务）的中枢机构,旅游问讯台：港口观光,60,（,二,）邮轮餐厅,美食,邮轮的大卖点,61,特色餐馆：,主餐厅,中央公园餐厅,62,（,三,）剧院,游客聚会、文艺演出、其他专项活动,63,64,流行新电影 化妆舞会 厨艺表演,65,（,四,）赌场,邮轮赌博（合法）,66,工作人员：,（不对客服务时）,手心向上放置,不要顺便捡地上的东西,设有严格的监控设备,不允许拍照,入港口关场,67,（,五,）泳池甲板,甲板顶层,温泉,68,玻璃天窗,随气温不同变换角度,日光浴,海洋神话号,海洋魅力号,69,（,六,）运动甲板,增氧健身区,慢跑跑道,球场,70,71,（,七,）商店,72,73,其他公共空间,百达汇大道,溜冰场 冰上表演,海洋绿洲号,74,画展拍卖会,爵士酒吧,漂移吧的,DJ,台,儿童活动中心,75,五、邮轮的非公共空间,（一）邮轮驾驶台（,bridge,）,（二）邮轮轮机舱（,engine room,）,（三）厨房（,galley,）,（四）员工活动区（,crew areas,）,76,三、邮轮的非公共空间,（一）邮轮驾驶台,船员的工作、生活区域（一般不对游客开放）,77,（二）邮轮轮机舱,78,（三）厨房,79,（四）员工活动区,员工宿舍、餐厅、娱乐活动室,80,四、船舱透视图与甲板分布图,（一）船舱透视图,81,四、船舱透视图与甲板分布图,（二）甲板分布图,82,四、邮轮透视图与甲板分布图,（一）船舱透视图,为游客显示家具的位置、主要特征、典型布局和成套设备等。,83,（二）甲板分布图,为游客显示客舱或其他设施的具体位置，不同颜色标记不同类型的客舱。,帮助游客选择喜欢的房间,84,Q&A,85,