营业额提升分析与实施方案.docx

营业额提升分析与方案 开业至此已60天现状是消费人群非常不稳定，没有固定的客源，回头客也不是很多，人均消费很低，反而每天的报销成本高于当天营业额，厨房，酒吧成本高于营业额。 第一，厨房出品非常的不稳定，没有独特的摆盘效果，出品没有给客人的视觉带来视觉感，牛扒时常出品的成熟与客人所点的不对， 第二，酒吧出品没有固定的效果，出品的产品没有固定的口味，酒吧人员欠缺专业知识。 第三，楼面服务人员没有推销意识，迎宾没有给客人带来热情，笑容非常的死板，服务礼仪和礼貌用语欠缺，更改方案： 第一，厨房要稳定各岗位工作人员，分清每个人员的工作职责与所在的职位，控制厨房成本，加强厨房各岗位人员的培训，提高出品的速度与质量，按照西餐专业出品顺序出餐。 第二，加强酒吧人员的培训，多实操。领导多跟进出品的质量。 第三，加强楼面服务人员的专业知识培训，推销能力的培训，服务礼仪与礼貌用语的培训，第四，无客人情况下可以适当减少餐厅空调的运行以及吊灯 更好的提高服务人员的推销能力，提高餐厅的营业额与人均消费额，特定以下提成方案：以下菜品与饮品推销一份提成1元（按集体提成计算）按以下比例计算：经理.厨师长：全部提成的23%主管：全部提成的20%领班：全部提成17%收银人员：全部提成的13%服务人员：全部提成的15%酒吧人员.厨工（打荷.配菜.洗碗阿姨）：12%套餐类：安格斯牛仔骨安格斯牛柳湛江隔水蒸鸡饭 扒类.安格斯牛柳鲍汁扒鹅肝安格斯牛柳拼鸡扒安格斯牛仔骨t骨牛扒神户扒 欧洲西冷欧洲肉眼 饭.粉.汤.沙律类：西班牙海鲜饭生炒牛肉饭草菇牛肉拌饭三丝炒意粉牛尾汤水果沙律小吃：手撕鱿鱼牛角包 饮品类：嘉洲新地蓝山咖啡木瓜牛奶汁桂圆姜枣茶水果拼盘 第二篇。珠宝门店提升营业额珠宝门店提升营业额，只需把握这六点。 有的店开业后月度业绩可以做100万元，可后来却只能做小40万元。问店员什么原因，回答说是人少了，产品价位高了，消费者购买力减弱了。 有的店明明位于繁华商业街，地段和价位也跟竞品相似，业绩却是大大不如，那么，问题究竟出在哪里。如何对自己运营的珠宝店铺进行诊断。 分析 说到底，是因为管理者没有一套分析店铺业绩的模版工具，无法对店铺业绩进行科学诊断，导致店铺运营感性化。而数字、数据是真实反映营运情况的真相。 店铺业绩诊断也是围绕六项指标展开，分别是客流量、进店率、成交率、连单率（单价）、回头率和毛利率。 通过6项指标前后时间的比较分析来诊断店铺运营状况，找出影响业绩的关键因素，进而对店铺运营进行调整。这就是店铺业绩成长的六把钥匙。 影响店铺业绩成长的六把钥匙 1、客流量 客流量是指以某地点为准，在一定时段内经过店前的目标消费者人数，即从店铺门前经过，符合品牌目标消费者要求的人数（注意不是人流量，人流量是包含非目标消费者的排外人士）。客流量主要受店址、天气和大型活动的影响而变化。 街铺碰到下雨天，客流量就减少;商场店碰到商场做大型促销活动，客流量就剧增。客流量往往也是零售门店选址的最重要考量指标。 2、进店率 进店量是指进入店铺的消费者数量；进店率=进店量/客流量*100%。进店量主要受品牌影响力、促销和推广、店面形象、氛围、橱窗和流水台陈列的影响而变化。 站在企业或单店的角度看进店数据，有不同的意义。企业通常是站在品牌、促销、推广、店面形象的角度分析进店;单店则站在氛围布置、橱窗和流水台陈列来分析进店。 3、成交率 指成交人数占来店人数的比例。成交率=购买产品的消费者数量/进店量*100%，比如进店100人，成交30人，则成交率为30%。成交率反映商品竞争力、环境舒适度、人员素质、团队协作、销售流程和技巧等问题。 4、连单率（客单价）指消费者单笔购买2件或以上商品的人数占当期总成交顾客人数（客单数）的比例。 连单率=消费者购买2件或以上商品的人数/客单数*100%，比如当天有100个消费者买单，其中有50个成交商品件数在2件或以上的，则连单率为50%。 连单率反映的是连单销售技巧、收银和休息区域产品陈列的问题。提高连单率是进店量减少的情况下，提升业绩的有效方法。 5、回头率 为方便统计，本处回头率主要是指消费过的顾客成为会员后再次进入店铺消费的人数占vip会员总数的比例（不含当月新入会数）。回头率=再次消费的会员数量/总vip会员数量*100%，比如a店有3000个会员，当月有200个会员来店再次消费，则回头率为6.7%。回头率根据行业和品牌不同，其目标值的设计也不同，分企业和店铺两个层面看待，跟会员维护、营销和增值服务有关。 6、毛利率 指消费者购买商品的毛利。毛利率=（商品零售价-商品成本价）/商品零售价*100%，主要是反映门店商品销售结构、销售效率，以及员工的销售技巧与习惯，毛利率也是企业利润的核心来源。 一家店铺的管理通常分为前台和后台，前台是人、货、场;后台是业绩管理、日常营业管理和财务管理。此处以单店运营为依据，通过前后时间段的测试统计，将六个数字对比前台的人、货、场三个方面进行诊断。 那么如何通过诊断的数据来提升业绩呢。 1、提升客流量 店铺开起来后，客流量变化分为可控和不可控两种因素，不可控的因素包含店址、天气和市场大环境;可控的是指品牌、大型的促销和推广。 通常的检测方法是用秒表统计周末和非周末同一时段的过往客流，描绘出客流曲线图，确定客流的高峰和低谷期，找出客流变化的真实依据，从而在可控的范围内制订店铺运营策略。 客流量减少的解决方法。借助多种微信游戏应用和配合多种营销策略手段，引流会员粉丝到店。 2、提升进店量 消费者逛街有两种行走路线，一种是带着目光走路，另一种是有目的的走路。 对于第一种，主要是对橱窗、流水台进行应季、应时的陈列和布置，对店面灯光和色彩搭配进行适应性调整。 橱窗和流水台的陈列和布置，分为两类，一类是根据不同季节，配合产品上下市计划进行大色块的主题布置和陈列；另一类是当时的季节管理，根据季节及当天的气温变化，调整橱窗和流水台的产品陈列。 第二种则是通过异业合作、增值服务等营销手段来吸引消费者主动进店。 3、提升成交率 足球赛上90分钟最关键的是球员在队员的配合下将平常的训练水平结合临场发挥，判断对方可能的动作，随机而生的临门一脚。同样店铺的成交率相当于球场的临门一街，考验的也是团队协作和个人的专业能力。 团队协作和个人的专业能力属于店铺日常营业管理范畴，是关于员工的素质、应变能力、销售和服务技巧方面，在这里就不做说明了。提升成交率的方法主要是提高商品的竞争力（卖相、价格等），提高团队协作能力，提高员工的销售和服务技巧。同时，创造舒适的购物环境（气味、氛围、背景音乐等）也能让顾客增加逗留时间，提升成交率。 4、提升连单率 当消费者买单选择商品后，对店员、产品或品牌已建立了初步好感，在这种好感基础上我们需要为消费者提供更为搭配的产品，体验品牌独特的生活方式。 具体的做法： 一是：提高员工的附加销售和服务技巧，建立不同品类产品的附加销售话术，增加员工对不同产品之间和产品跟顾客着装、场合之间的搭配知识，引导顾客对整体搭配的需求； 二是：消费者买单的收银区和等候包装的休息区陈列配饰和小件商品，方便顾客搜索和店员附加销售；三是：推销店内惠赠商品，给予消费者二次购物优惠； 四是。推荐达到销售门槛，加入会员资格，享受会员权益，具体可以根据客单价来调整会员门槛。 5、提升回头率 一家店铺业绩的稳定和发展，很大程度取决于会员的回头率，也就是通俗所说的老顾客的多少决定一家店铺的业绩好坏，回头率的变化代表店铺会员服务能力的高低。老顾客和会员的重要性磬笔难书，在这里我们从一般意义上来阐述，会员的维护和营销必须要流程化和标准化。可借助“0-3-3-3客户维护法”。 0 这里的0代表购买当天，销售人员在顾客购物当天为他发送感谢信息，感谢顾客的购买行为，让消费者在离店后依然感受到销售人员的热情服务以及对消费者的重视。 客户维护法第二步，3即购买3天给顾客打回访电话，询问顾客佩戴感受，坚定顾客购买信心。一般情况下，顾客购物当天不一定会马上佩戴。许多顾客购买珠宝是为了送礼，而打回访电话的目的，除了要和顾客多些互动让顾客记住你，另一方面也是认可顾客的购物行为。 客户维护法第三步，3代表三个星期的意思，即按照每三周一次的频率定期给顾客发送珠宝相关的短信/微信，如珠宝常识、珠宝鉴别、珠宝欣赏、珠宝保养和促销信息，在这个过程中建立自己珠宝顾问的专业形象。 消费者也是需要被培育的，店铺要提高老顾客对于珠宝商品的审美和鉴赏，当他们越来越喜欢珠宝，销售机会就会越来越多。切记：发信息的频率不要太高，更不要只给客户发促销信息。 客户维护法第四步，3代表三个月，也就是每三个月短信邀请顾客回店清洗保养一次，因为在前面的0-3-3的过程中已经埋下伏笔，在第三个月邀请顾客回店清洗也是水到渠成。这样能够进一步拉近与客户之间的距离，也更容易产生再次销售，热情的老顾客说不定还会积极地转介绍新客户。 对会员的维护和营销最重要的是增加会员享受企业提供的服务频率，提高会员的回头率。 6、提升毛利率 合理的采购渠道、商品定价策略、营销策略、陈列标准及员工销售导向均能影响门店的毛利率，只有每一块都做得到位、精准，才能保证门店毛利贡献最大化。 数字是简单的，也是真实的，当今天的数据跟昨天的数据对比时，我们很容易从中找出其中的问题所在，并制订出相应的解决方案。六个数字代表的是店铺真实的运营状况，只有建立在数据之上的解决方案才是实际并有意义的，哪个数字有问题有着重解决对应的运营问题，只有这样，我们店铺的运营能力才能科学进步，才能保障销售业绩节节高升。客户是谁。他在哪里。如何连接。如何沟通。如何教育。过去进店是购物的起点，未来进店只是为了完成一个手续，过去终端零售是主业，未来终端服务是主业。 店铺缺的永远不是客流量，而是吸引客流的能力。解决店铺引流、导流、流量变留量这已经不是你愿不愿意的问题，而是当今时代你必须掌握的能力。 珠宝零售业的核心竞争力，就是大数据会员精准营销 移动互联大数据会员精准营销。是以营销为主要目的，以会员系统为基础，以会员关怀服务为主线，结合企业内部管理各个环节，应用移动互联的技术，实现营销的高级阶段也就是如何将客户信息进行分析进而精准指导线下行为。 随着移动互联网应用的深入，会员营销的形式及功能也将摆脱现有固定模式，绝不是建立一个crm系统，发一堆会员卡那么简单。只有真正学习把握会员营销核心本质，使用移动互联技术将线上的会员体系和实体店的会员体系打通，有机融合体现，从而实现企业在移动互联时代的飞跃式发展。 眼下珠宝门店转型已经不是一道选择题，由不得门店犹豫。不转必死，没有侥幸。互联网年代里，大势不可逆，顺势而为才能幸存。个人认为市场份额并没有变化，只是划分到了少数已经开始转型的门店。转型需要决心，更需要稳重，不是轻浮了事。 这个数据时代，比的不再是企业门店的扩张速度，比的应该是响应消费者需求的速度。这个数据时代比的也不是谁的广告投放量更加惊人，比的则是消费者的口碑传播效应。这个数据时代比的也不是谁的门店数量多少，比的却是谁有海量的精确数据，并将这些数据演化为吸引客流、终端管理。 为什么所有人都知道老顾客的重要性，而真正做好会员管理服务的没几个。 因为会员制营销在策略、方法、工具三个层面缺一不可。有了好的策略方法，没有好的系统工具，一切都是空谈。只看重工具，不讲求策略方法，也只能做好基础。 第三篇：关于新店提升营业额营销策划关于新店提升营业额营销策划 鉴于西林春长丰园新店开业2个多月，营业额没有质的提升。通过对周边商圈调查及顾客意见调查，为稳定顾客消费群体，把更多的优惠回报给顾客，现西林春餐饮管理有限公司长丰园分店特推出赠送“1元优惠卡”活动。 推广时间 2010年6月1日2010年7月30日 推广目的 1、维护老顾客群体，吸引更多的新顾客光临西林春长丰园分店。 2、吸引顾客消费，提升营业额。 3、扩大宣传力度，提升公司知名度； 推广范围 西林春长丰园分店 推广方法-店内推广 1、外卖订餐卡产品内容不变，只是将外卖订餐卡变更为1元优惠卡；在卡的下面加设有效 期限及店长或经理签名栏。 2、顾客持1元优惠卡（相当于1元现金）在结账前出示，且每位顾客只限使用1张；吧台 人员需将1元优惠卡收回清点整理。 3、1元优惠卡不得兑现，不得重复使用；与其他优惠活动不得同时使用。 4、1元优惠卡仅限于西林春长丰园店内使用，外卖订餐不享受1元优惠卡。 5、“1元优惠卡”共计300张，送完即止。 1元优惠卡的宣传及领取 “1元优惠卡”由吧台人员口头宣传（2010年6月1日6月10日） 吧台人员在顾客购餐后的口头宣传 “您好。请问您有1元优惠卡吗。 如回答为“没有” 西林春为把更多的优惠回报给顾客特推出“1元优惠卡”，持“1元优惠卡”在本店内点购餐时即可享受优惠。如果您没有，我们将送您一张，下次您来就可以使用了。祝您用餐快。” 计划人：任小龙 2010年5月28日 第四篇。餐饮店铺如何提升营业额。营业额金字塔是什么。什么是msm金字塔 msm金字塔就好比是建筑物的施工蓝图，想要完成一栋坚固、耐用的房屋，营建人员必需从地基开始，逐级向上施工，每一个部分都必需依照施工蓝图的步骤去执行，若省却了某些步骤，那么要完成一栋坚固、耐用的房屋将不可能实现。同样，你的餐厅要拟订msm计划以提升营业额时，也必需遵循msm金字塔的步骤，按部就班向上执行，msm金字塔是餐厅提升营业额，迈向成功之道的蓝图。msm金字塔对提升餐厅营业额的重要性 我们都明白，每一家餐厅皆有其独特之处，msm便是要对其特性来规划，以充分发挥潜在的商机。由于msm是为了提升餐厅营业额，你应该了解你的餐厅提升营业额的机会点，并订定优先顺序。在考量各种机会点的优先顺序时，需视什么因素对餐厅营运有最大的影响力而定。 为了帮助你检视各种机会点并拟订msm目标，我们发展了msm金字塔。msm金字塔包括哪些项目 msm金字塔是由六个项目所构成的，主要内容如下图： 第一层品质（q）、服务（s）、卫生（c）和价值（v）这个金字塔的最底层是qscv，它是msm金字塔的基础。身为管理组的成员，你有责任去确认，餐厅内是否拥有我们在宣传中所承诺的内容，当消费在广告上，看到热腾腾的食物、亲切的服务、清洁的餐厅时，他们也期待在你的餐厅看到同样的情形。如果你的餐厅在营运上还有机会点，请先改善这些机会点，在qsc尚未达到符合标准之前，先不要拟订各种msm计划，否则只会导致顾客因为失望而离我们而去。 第二层，提升能见度和可接近性接下来，是提升餐厅能见度和可接近性，如果顾客不知道餐厅所在位置，那么他们便不可能来餐厅消费，当务之急，便是让餐厅明显的呈现给顾客，有很多证明，提升能见度对餐厅行销是一个强而有力的工具。当你在决定如何增加餐厅能见度时，商圈评估所收集到的人潮聚集点及人潮习惯等资料，将是一个重要的参考指标。我们会和各位继续讨论有关提升餐厅能见度的检查表及改善能见度的行动计划。 第三层，执行全国或区域性促销活动 msm金字塔的第三层，是全国或区域性促销活动的执行，当消费者由电视广告等各种媒体中，得知促销活动时，他们来到你的餐厅，顾客期待相关的pop都按照企划组规划的方式陈列完毕，以方便顾客容易点餐，同时服务员都应了解促销活动的内容并执行之，当你的餐厅能达到顾客的期望时，顾客会愿意经常回来消费，反之，则不仅会造成总公司投入的巨额广告经费的成效大为降低，同时其结果也会如同不好的qscv一样，给顾客带来失望而不再光临餐厅。第四层商圈分析 商圈评估。在进行任何msm活动前，先要了解你的商圈，开车绕行商圈范围内，你看到什么。是商业区。或是住宅区。造成交通流量的主要因素是什么。学校。教堂。百货公司。办公大厦。餐厅所在商圈3分钟车程内之居民类型及工作性质。老年人。小孩子。商圈内有没有其他的竞争业者或是其它分流客群之业态。竞争者的优点及缺点是什么。商圈评估可以协助餐厅收集事实并针对事实分析msm的机会点，藉此拟订msm目的和计划。事实上，进行商圈评估的最有效工具，是商圈调查（tas）。第五层建立社区关系 社区关系，当你完成了前面的四个步骤，并执行了完善的餐厅内行销计划之后，请主动、积极执行餐厅外行销计划，那就是参与社区活动，餐厅经理热心参与社区活动，虽然未能立即为餐厅增加营业额，但是经过长时间持续不断的社区关怀，有时它的回馈是非常宝贵的，顾客会向他们喜爱、尊敬的人购买物品，我们听过许多有关于餐厅获得社区支持的故事，这些支持有许多不同的方式，它可能是来自政府机关的公务人员，协助餐厅获得建筑物或设立招牌的许可；餐厅是社区中关怀弱势群族的领导者（例如： 为偏远山区儿童募捐；与厂商tie-in卡片义卖，为家扶中心募款等），社区参与就好比是在银行存款，参与得愈多，即代表存款愈丰厚，不仅使餐厅成为社区的好邻居，而且会因社区的活动重心而带进人潮，同时，一旦我们遭遇到困难，由于我们良好的社区关系，社区居民以正面的态度面对，而不至落井下石。这就好比是我们平常在银行储蓄，既可累积财富，倘有不时之需，也可协助我们度过难关。第六层提升餐厅营业额的单店促销活动 msm金字塔的最上层是提升餐厅营业额的单店促销活动，当你建立了坚固的msm基础之后，你可以开始集中目标，针对商圈内某些特定的消费群拟订单店促销活动，例如：你的商圈位于商业区，你可以针对购物人群举办有效促销活动，以吸引他们来餐厅消费，或者对于公司行号的上班族拟订行之有效的促销活动。 综上所述，将msm金字塔当作餐厅提升营业额的蓝图，当你开始设计任何msm计划之前，应该依循金字塔的步骤，由最底层（亦即qsc）按部就班检讨提升营业额的机会点，并一步一步向上执行msm计划，一旦你执行至顶端时，我们相信你将掌握商圈的市场机会，从而达到餐厅提升营业额的目标 第五篇：美容院如何提升营业额-成功的营销策划分析美容院如何提升营业额 -成功的营销策划分析 一、美容行业的现状 21世纪，作为美的传播者，美容正处处受到欢迎和赞美，它付出的是爱心、细心和耐心。美容艺术包涵各门艺术的精华，同时具备美学、语言学、心理学和造型艺术等方面的知识，不仅表现生活、表现美，而且塑造了一种独特的审美风格在方兴未艾的美容市场。美容院的竞争实质就是美容艺术的竞争。如何度身订造，选择一条适合自身生存和发展的道路是关键，同时美容院应积极配合策略机构做好品牌管理等一系列营销方面的工作，争取尽快策划目标为现实。市场竞争残酷无情，优胜劣汰，只有客观认识自己，分析研究市场，了解世界。不盲目地跟着别人的屁股跑，有针对性地充实自身在专业方面的知识积垫，树立专业意识的经营理念，才能稳操胜券。目前，困扰美容市场的主要问题有三个： 1、美容师素质水平参差不齐，很难与顾客进行有效沟通； 2、服务项目千差万别，顾客茫然无从选择； 3、美容院增多，生存环境恶化，僧多粥少，各自客源相应减少。 针对以上问题，如何对症下药，使美容院突围而出呢。 首先要提高美容师的整体素质和艺术鉴赏水平。除了要有高超的技艺和技巧，还必须对美学、语言学、心理学和造型艺术有一定了解。美容院的布局和橱窗设计与美学息息相关，个人审美观与大众协调并升华为独特风格。语言学和沟通紧密相连，善与客户沟通，获取顾客许求，能言善辩，察言观色。造型艺术与美容唇齿相依，新颖独特的造型造势，都必须有创意。美容院急功近利，服务千差万别。然术业有专攻，只有集中一个方向，才能集中精力去发展，把一项或几项服务做精后，再考虑开展多元化的经营和管理。社会分工越来越细，要求也越来越高。只有集中优势兵力，才能树立一个个性鲜明的品牌和形象。美容院增多，要想留住顾客，必须采取以攻为主，避实就虚的战略模式。 二、美容院客户的分类 许多经营者只知道要长久的留住老顾客，事实上，一家美容院的顾客结构，越合理才越好。 a类顾客最为理想，是每家美容院都追求的，对于这一类顾客要全力维护。 b类顾客通常是最佳增长点，应保持现有的消费额，努力提高其消费频率，促使其a类转化。 c类顾客是美容院经营稳定的重要保障，应力求稳定，保持现有收入，同时尝试提高其单位消费额。 d类顾客可尝试促使其向前三级转化，如效果不明显，则可以考虑适当减少精力投入，甚至主动放弃。 需要说明的是，这里的分类，只是相比较而言的，并不意味着d类顾客的绝对价值低。 三、流失顾客结构分析与对策 每一家美容院都面临顾客流失的情况，但绝大多数美容院对顾客流失情况并没有监控和分析计划，更谈不上采取有针对性地策略。恶性的顾客流失可能会带来致命的影响，一间美容院每年顾客流失率在10%左右是正常的，但超出这个范围，就属于很严重的问题了，应冷静分析是何原因造成这种局面，是美容院的服务技术不行。产品质量不行。店内的气氛环境不好。价格不合理。 四、新顾客中的重点顾客 通过对老顾客中的重点地分析，我们可以总结出这些顾客的群体特征与消费特点。这样在面对新顾客时，我们就可以根据这些顾客的群体特征与消费特点去大致识别在新顾客中哪些人将成为重点顾客的可能性更大，并对这些顾客进行重点开发。 五、美容行业发展趋势 据不完全统计，目前我国的美容机构已逾百万，从业人员达600多万。面对巨大的市场和激烈的竞争，美容院的经营者们必须时刻为自己“充电”，把握未来发展趋势，导入新的经营理念和经营方式，推出新的服务项目以吸引顾客，惟有如此，才不至于在激烈的市场竞争中被淘汰出局。美容院作为最直接面向消费者的载体，正感受着消费者不断变化的需求。与日俱增的压力，消费形态的成熟化，都将推动美容业进入专业、精致、现代的崭新发展模式中。 1、连锁加盟经营式 目前的中国美容市场仍处于不规范、不成熟的发展阶段，行业管理缺乏力度、行业竞争处于无序状态、美容院经营尚未形成规模，从业人员素质参差不齐。诸多因素的汇集造成整个行业在社会中的信誉难以达到一定的高度。因此在美容业推广和实行连锁经营理念，提供优质的产品和服务，建立良好运作程序，形成良好的口碑和品牌的经营运作模式势在必行，连锁经营将是未来美容业发展的主流。连锁经营作为一种现代商业投资与运作方式，勿庸置疑会成为今后美容业的一种经营方向。 2、直销介入美容市场 以前许多顾客购买美容用品都会直接到熟悉的美容院去，经由自己信任的美容师介绍，选购适合自己肤质、发质的美容美发用品。但最近几年，我国吹起了一股直销风，尤以电视直销为甚，许多直销公司开始介入各种消费市场，美容业也不例外。上百家的直销公司采取化整为零的方式，推出各种美容用品，顾客只需打个电话，直销公司就会把产品直接送货上门或者邮寄给顾客。这对美容院而言，无疑是重重的一击。美容院应适时改变经营方式，以减少直销给自己带来的冲击。 3、专门店式经营 美容的概念现已产生丰富的外延，美体、美甲等项目纷至沓来，各种配套设施层出不穷，这给提供各类服务的专门店创造了市场与空间。美甲店和美体中心从脸部护理中剥离出来已不足为奇。同样，市场的细分也不能忽视消费对象的细分，专为男性和老年人设计的美容产品开始在市场上显山露水。 经营专门店除了按特色服务和对象细分，还应力求硬件设施的专业性。从这种意义上讲， 专门店已初具连锁式经营的规模与条件。 4、整合服务式经营 现代都市人的快节奏生活，使假日或小憩更显珍贵，如果在难得的休息时间疲于奔走于各美容院、美发店、美甲店，怎不让人泄气。因此，一种大而全的集休闲娱乐和多种美容服务为一体的经营场所成为必要。这种类型的美容中心规模很大，装潢讲究，服务周全，可涉及美容沙龙、桑拿健身、化妆造型、养发纹刺等诸多方面的个性化服务项目。此类经营方式的美容院，管理要求极为细微，最好实行会员制。 如何吸引会员、固定会员、组织会员都是美容院必须做好的关键环节。 整合已被销售商们使用了许多年了，但直到今天，它才作为对企业进行整体表现的推动力量被企业经营者所采用。实施整合服务，首先应该整合各项服务设施，让顾客上门一次就能满足各种需求，方便又省时，符合现代人高效、快捷的消费需求。美容院应该开设有美容美发、健身、心理咨询、形象设计、娱乐、购物、餐饮等服务项目，这种一应俱全的美容院，全方位的经营服务策略必定能在竞争激烈的美容市场脱颖而出。 美容业经过这些年的发展，旧的经营理念和传统管理模式已不能适应快速变化的社会环境、消费环境。美容业必将面对一场深层次的变革，更新经营方式，才能在充满机遇挑战的时代屹立潮头。 六、随着行业的发展营销策划在美容业内也是也是看作制胜是的武器。怎样做好美容院的营销策划： 美容院的营销策划，最少要包括六个重点： 1、顾客群（顾客层次，市场区分）的确定。 2、选择适合的商品与价位。 3、设计出最佳顾客接待、服务流程 4、护肤品牌的选择与效果考虑 5、做好行销策略，以利于有效地开发及留住顾客。 6、经营要有成本概念。 顾客群 美容人口的年龄段约为15-55岁的消费者，如果走的是高档美容院路线，顾客群可能要提高到24-55岁的职业女性或高收入的家庭。大致规划出区域内的顾客群后，才能选择适合的产品和制定合理的收费价位。 适合的产品和价格 除了考虑顾客群外.也要考虑价格的弹性。像分阶段定价格就是很好的考虑方向，对越早消费的顾客给予适当优惠；随着顾客群的发展而调高护理项目的收费时，应对前阶段的顾客仍维持原价。差别对待的方式，可以留住老顾客、提高顾客忠诚度及增加利润，可谓一举数得。所以最好根据美容院的实际情况制定一份各类型肌肤的护理价目手册，网罗详细资料（护理系列，护理名称、疗程内容.使用仪器、材料类别.产品用量、护理时间等护理价目手册的制订，能使顾客更安心消费，也能显出美容院的专业水准。 制定标准的顾客服务流程 顾客服务流程的制定包括硬件和软件两方面。硬件指空间设计的配合，软件则需要经营者多方设想后排定，例如首先在柜台与顾客沟通-说明方式和解答疑问一再由美容顾问确定 顾客问题及需要-换上工作服-选择适合产品-护理操作-最后招待顾客结帐。一项全面优质的顾客服务，应包括售后跟进服务，所以最好能在第二天再以电话联络对方，询问护理后的感觉。 护肤品的选择和效果衡量 产品效果当然是考虑的第一要素，最好以过去使用过的经验和顾客的反应来判断，它的价值能否影响到顾客的重视度。同时这也是获得顾客长期光临的重要因素。 另外也要重视在美容院内销售产品。一般来说，提高店内美容产品的销售业绩，也能带动其他营业项目，并且可避免经营上的老化现象。当能吸引顾客到美容院购物时，无形中也增加了顾客光临的机会，相对的顾客接受美容护理的机会也会增加。 做好行销策略，留住顾客 做好行销工作，所要拟定的计划是设法拉近顾客和美容院之间的距离及善用顾客本身的人际关系。比如说安排免费美容，美容讲座、产品演示或通过它的优惠来回赠顾客。其他 地点、筹备资金、装潢设计等也都是企划的必备重点。 为了更好地做好美容院策划工作，美容院开店前应清楚以下几个问题，以供策划参考： 1、您在经营什么。 2、您在销售什么。 3、您的经营目的是什么。 4、您的产品和服务的好处与特性 5、您预计每日的客流量是多少。成交率是多少。 6、您是否能满足顾客的心理需求。 7、您知道顾客目标群（潜在顾客）在哪里。 8、您是否建立顾客资料库行跟进服务和预约服务。 尽管营销策划看起来是一个简单、逐步的过程，但现实中它是一项多面的、复杂的、具有交叉功能的活动，它涉及到企业的每一个方面。理论上里讲是一个过程，但实践中它的营销任务中最困难的。第24页 共24页