体验式农业旅游发展现状与前景分析——以南昌安义县为例.pdf

No1 7，2 0 09 现代商贸工业 Mo d e r n B u s i n e s s T r a d e I n d u s t r y 2 0 0 9 年 第 1 7期 体 验 式农 业 旅 游发展 现 状 与前 景分 析 以南 昌安义县为例 徐 慧 茗 何 昀 何 燕 燕(江西蓝天学院，江西 南昌 3 3 0 0 0 0)摘要：“娱 乐经济”和“休 闲经济”是“体验 经济”最直接 和具体 的 实现 形 式。在 约瑟 夫 派 恩与 詹姆斯 吉 尔摩提 出 “体验式经济时代已来临”观点的基础上，通过对南昌安义县旅游趋势的分析，指出体验式旅游是体验经济时代旅游消费的 必然需求，进一步探 讨 了体验经济 时代旅 游业发展的对策和 思路。关键词：安义县；体验 经济；乡村体验旅 游 中图分类号：F 5 9 文献标识码：A 文章编 号：1 6 7 2 3 1 9 8(2 0 0 9)1 7 0 1 1 8 0 2 1 体 验经济时代 的到来 体验经济的出现 是人 们需 求 变化 的新 趋 势，是 以满 足 人们的情感需要、自我实 现需 要 为主 要 目标 的一 种经 济形 态。约瑟夫 派 恩(B J o s e p h P i n e I I)与 詹 姆斯 吉 尔摩(J a m e s H Gi l mo r e)1 9 9 8年 在 美 国 哈 佛 商 业评 论 中指 出：体验式经济(E x p e r i e n c e E c o n o my)时代已来临，经济演 进 的过程随着消费形态的改 变，已从过 去之农 业经 济、工业 经济、服务经济转变 至“体验 式经 济”。目前，北京、上海、深 圳等沿海发达地区人均 G DP已经达到三、四千美元 甚至更 高，中国百姓的休闲时间和几年前相比已经翻了一番，有专 家说，我 国已经初步具备 了发展 体验经济 的条件。2 旅游发展 的体验 化趋势 2 1 体验式农业旅游的市场潜 力 一是城市消费能力。包括 南 昌在 内的 国内绝大 多数大 中城市，居民收人普 遍偏 高，即使是 城市 中低收 入 阶层，也 有少许余钱可用于旅辨消费，“体验 式旅游”因此成 为可能 二是现代“城市病”。南 昌市 同现 代化 进程 中的其 它大 城市一样，也面临 着一 系列 由 于城 市人 口急 剧膨 胀 而引发 的“城市病”。诸 如 土地 资源 紧 张，住房 狭 窄，交通 拥挤，污 染严重等，造成城 市人 生活 紧 张、压抑，也存 在着 大都 市人 际关系的冷漠与疏离 现象。市 民渴 望有一 个 回归 自然的人 性 化环境，以张扬 自己的个 性。“体 验式 旅游”正 好满 足市 民的这一心理需求。三是“双休 日”等闲暇时间。双休 日的实行，使休闲文 化有 了时间上的制度性保证。绝大 多数城 市工薪 阶层 的居 民在工作之余渴 望亲 近 自然，寻 求 宁静 的空 间来 释放 紧 张 的情绪，去市郊体 验、感受 一 下淳 朴 的乡村 生 活，也促 成许 多城市居民的休 闲旅游需求。因此，“体验式旅游”很快就 成 为双休 日人休 闲旅游 的一种时 尚。四是便捷的交通。现今便 捷 的城际交 通 系统使 得人们 到郊区进行一 日游、半日游成为可能，每逢双休 H或节假日 就会有大批 的城市人涌 向绿 色 的 田野，呼 吸新鲜 的空气、体 验 田园风光或进 行野 炊 等，假 日出游 已成 为他们 提高 生活 品质的重要组成部分。2 2体验都 市旅 游 现 今城 市不仅 仅 被看 做 交通 口岸，都市旅 游作 为现 代 旅游 和现代 都市生 活 的一 个 重要 组成 部分，正 受到 越来越 多人的青睐。诸 如都市观光、都 市文 化风情、都市建 设新成 就博览、都 市名人探访等 活动 的一 种体验 旅游方式。同时，都市的建设也 正主 动地 汲取“体验 经 济”的营养，为体 验旅 游 打下基石，为游客和市 民提供更多体验 的成分。3 南 昌安义 县都市 体验 农业 旅游 的现状 3 _ 1 资源储 备及 工农业发展现 状 安 义县 地处赣西 北，总面 积 6 6 6平 方公里。“五 山一 水 三分 田，一分道 路和庄 园”，这是 对绿 色 生态安 义 的最好 描 绘。安义县还拥有省级圣水堂森林公园和 1 0 0多个 自然保 护小 区，森 林覆盖率 达 4 3 2 ，是 国家级生 态环保建设示 范 区。近年来，安义县 以科 学发展 观统领 发展 大局，以抓项 目 建设 和独特资源，做特色 文章，造特 色产业，目标定位为“文 化名县、旅 游大 县、南 昌后 花 园”。安义 人通 过抓 实抓好 一 大批 项 目，不仅 推动 了现代 工业 的跨 越式 发展，农 业、旅游、城建 等产业也强势 崛起。3 2 工业经济 富有 特色。农 业旅游 充满 生机 2 0 0 7 年，全县 生产总 值 3 3 6 6亿元，财 政 收入 2 O 8亿 元，3年来各 翻一番多；规模工业 增加 值 8 亿 元，3年增长 近 5 倍；先后获得 国家级生 态环 保建 设示 范 区、全 省新农村 建 设先 进县、全省 发展非公 有 制经 济先 进县、全 省财政 收入 3 年 翻番奖等多项殊荣。3 3 旅游产业蓬 勃发展 安义古村 深 度 开 发 和 乡村 旅 游 景 点包 装 开发 深 入推 进，古村前街、横 街、后街 整 体包 装 维修 已接 近过 半。2 0 0 7 年“五一”黄金周期 间，古村 游客 接待 量、门票收入 较上年 同 期翻 了三番。仙 游谷、西 山人 家等 一 大批旅 游 景点建 设顺 利推进，乡村旅游 异 军突 起，安 义被 列 为全 省 1 3个重 点旅 作者简介：徐慧茗(1 9 7 4 一)，女，经j 齐史硕士，江西蓝天学院讲师，研 究方向为近现代旅游经济。一1 1 8 No1 7，2 009 现代商 贸工业 Mo d e r n B u s i n e s s T r a d e I n d u s t r y 2 0 0 9年第 i 7 期 游县 区，并被评 为 2 0 0 6 年 度全 市 唯一 的全 省旅 游 产业 发展 先进单 位。3 4 都市农业务 实推进 在社会 主义新农村建 设 中，安义 县启 动 了 9 3个 示 范点 建设，完成 了 6 O多个 自然 村、2 5 0 0多户 的改水 改厕 工作，形 成 了风光景观型、农 民社 区型、人 文特 色 型、生态 别 墅型、田 园农庄 型五种 新农 村建 设 模 式，被 评 为 全 省 十佳 农业 先 进 县。4安义旅 游业应 对体 验 经济 的 策略 4 I 创 意体验主题 一是调整 人们 的 现实 感 受。人们 到某 一 景 区游 览，是 为了放松 自己或者寻求平 常生 活 中缺 乏 的特殊 体 验。景 区 体 验必须提供 或是 强化 人 们 所欠 缺 的现 实感 受。安 义“抛 绣球”极具诱 惑力，可以把它建 成 一 年一 度 的南 昌特 大 网上 联姻 的现场会，增 强 人们 的现 场 真 实或 娱 乐 性感 受。二 是 改变 游客对现实 的感 觉。通 过采 摘、制 茶、品茶 等一 系列 活 动，改变原 定计 划，在 活 动 中 感 受 中华 古 老 的 茶 文 化 的魅 力。三是协调 的现 实 整体。游 客 的体 验 是 完 整 的，任 何一 个景 区体验主题必 须根据景 区 的特 性，寻 找关 联 的主题，让 游客“在适 当的地 方、适 当的 时 间 做 适 当的 事”，凸 显 整体 感。安 义采茶 戏 表 演、舞 狮 武 术太 极 表演，让 游 客 参 与表 演，体会地方戏 曲的韵味 四是 多景 点 立体 布局，让游 客对 景区进行立体 式 的体 验。从安 义 古 村 落 到高 山 采茶，从舞 狮子 到刺绣，跳 跃性大，空 间变化大，调 动 了人们 的积极性。4 2打造体验 服务 首先是兴建 i 一2家 四星级 宾 馆，I 一2家三 星 级宾 馆，以乡村酒 店、青 年 旅 馆 为主。其 次是 提 供 良好 的体 验 式服 务，包括服务 人 员 良好 的仪 表 仪 容、态 度、行 为和 能 力。再 次是 景区范围 内的饭 店 宾 馆 的设 计 应尽 量 与 景 区相 和 谐。如在安义 古村周 围，可 以设计 一 些外 形 是 仿唐宋 客 栈，内部 提供个性 化服务(如服务人 员 的着 装、房 间用 具 等)，使 游客 在餐饮住 宿的过程 服务中体验 唐宋饮 食生活 特色。4 3 重视旅游纪 念品的 宣传 效应 人们到一个地方旅游，通常会购买旅游纪念 品以示纪 念，如 明信 片、工艺 品等。旅游 纪 念 品的开 发需 加 重体 验 的 成分 如使 用个性 化 的设计、设 计 特殊 意 义 的 纪念 品 和 免费 赠送 纪念品等。赠送 免费纪念 品不仅 会在 将来 唤起 游 客美 好 的回忆，还会 加 强 游 客 对 旅 游 地 的 好 感，自觉 的加 以宣 传。目前，该 区旅游 纪 念 品 比较 单 一，文 化 含 量不 高，急待 开发。5 安义 县体 验式农 业 生态 旅游 可持 续 发展对 策(1)完善村镇 建设机 制、加 快村镇 建设进 程。“管理 出生 产力、管理 出效 益”是 安 义 县 完 善村 镇 建设 机制 的理 念。一是 打造 精 干管 理 队伍。二 是 完善 长效 管理 制度。三 是狠抓建房 审批 环节。四是多 元化 投 入。五 是统 筹化 大建 设。(2)错位发展，打造 三个“一流”。打造一流 的生态 型社 会 主 义 新农 村、一 流 的 山水 园林 县城、一流 的配 套 工 业 园 区，从 而 在 发 展定 位上 形 成 了特 色。在 打造 一流 的生 态 型社 会 主 义新 农 村方 面，以项 目建 设 为重点，加快景 区招商及 建设 力度；编制 中长期旅 游发展 规 划和古村保 护规划，并 出台古 村群 保护 管理 办法，组建县 旅 游局，开展精彩纷 呈 的活动，举 办中 国南 昌乡村旅 游年启 动 仪式、安义金秋 旅 游 文化 节、冬瓜 节、杨 梅 节等 乡村 旅游 活动。同时，加速 推进江西 安义 现代 农业 示范走 廊、西 山沿 线观光农业走廊、龙津至新 民都市休闲农业走廊等三条特 色农 业示范走 廊的建设。在发展特 色农 业方 面，引 进和 壮 大 了一批 产业 化 龙头 企业，大力发 展 观光 农 业 和农 家 乐旅 游 项 目。成 功举 办 了 南 昌市首届杨梅 节，借鉴广 东“东雁 南飞”模 式，在安义 建设 农 家乐、生态 科技 园项 目，举 办 首届 中 国南 昌乡村旅游 年启 动仪式、安 义 金 秋旅 游 文化 节、冬 瓜 节 等 乡村 特 色旅 游 活 动。(3)开展 合理 的农 业生态旅 游规划。在 进行农业 生态 旅 游 开 发 时，根 据 当地 的 自然 环境 特 点和社 会经济文 化 发展 以及市 场需 求状 况，开 展合 理 的农 业生态旅 游规 划。不 重 复 建设，建立 各 具 特色 适合 不 同层 次人群 需要 的农业 生态旅 游基 地。内容上 有 区域 特色 和 比 较优势，形式上 丰富 多样。(4)加强基础 和配套设 施 的建设。旅 游地“硬 件”建 设 的好 坏将 直接 影响到 旅游地 服务质 量、旅 游功能 与容量及 其整 体经 济效 益 的发挥。加强 交通、通讯设 施、娱 乐、餐 饮、住 宿、购物 等场 所 的建设，以完善 和 拓展旅游 功能，真正做 到让游客“可来、可吃、可穿、可玩、可 住、可往”。(5)农业生 态旅游 的产业化。农业 生态旅 游 的产 业 化是 以市 场 为导 向，以提 高经 济 效益为 目标，将 旅游地 规划 建设、形 象设 计、农业生 产、旅 游 产 品开 发、广告 宣传策 划、宾 馆酒 店 服务、旅 行社组 织、市场 调研等 融 为一 体 的生 产 经 营管 理模 式。因此，要 建立有 较强 经 济实 力 和 市 场 竞 争 力 的龙 头 旅 游 企业 或 基 地，以带动整个 区域农业 生态 旅 游 的开展。同时，要建 立健 全农业生态 旅游产业 化服务 体系。(6)树立“大农业、大生 态与 大旅 游”思想。一改传统落后 的或封闭的农业 生产模式，积极调整产 业 结构，建立各 具 特色 的农业 生态 系 统模 式，发 展大农 业、大生态，同时要 着 眼大 区 域，把 农业 生产、民俗 文化 与旅 游 活动相结合，塑造 新形象，发展 大旅游。参考文献 1 3 B J o s e p h P i n e I I，J a me s H Gil mo r e，T h e E x p e r i e n c e E c o n o my，Ha r v a r d Bu s i n e s s Re v i w，1 9 9 8 E 2 3陈超，沈彩虹，杨 荣斌 体验 经济 迎面扑来I-N 文汇报，2 0 0 1 0 8 01 3 吕鹤剑，刘斌 中 中国农业 生 态旅 游发展 的现状 及对策 J 陕西 农 业科 学，2 0 0 6，(1)4 舒伯 阳 中国观 光农 业旅 游的现 状分 析与 前景展 望 J 旅 游学 刊，1 9 9 7，(5)5 魏 小安 南 昌市旅游发展总体规划(2 0 0 8-2 0 2 0)口 上海社会科 学院旅游研究 中心，2 0 0 8，(7)一1 1 9