小满养生汤 .doc

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小满养生汤
　　汤是一种十分美味的食品，在小满节气来碗汤既可以补充水分又能够达到养生的目的。下面是小编整理的关于小满养生汤，希望大家喜欢。

小满养生汤一、冬瓜草鱼煲　　原料:草鱼、冬瓜。

　　配料:盐、味精、植物油适量。

　　做法:冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。武火烧开后，改用文火炖至2小时左右。汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

　　功效:平肝、祛风、利湿、除热。

小满养生汤二、荸荠冰糖藕羹　　原料:荸荠、藕。

　　配料:冰糖适量。

　　做法:荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内，文火煮炖20分钟时，加入冰糖，再炖lO分钟，起锅即可食用。

　　功效:清热利湿，健脾开胃。

小满养生汤三、绿豆海带汤　　配料:绿豆50克，海带50克。

　　做法:煮汤。

　　此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。

小满养生汤四、芹菜豆腐汤　　配料:芹菜20克，豆腐30克，盐适量。

　　做法:共同煮熟，加食盐调味服食。饮汤吃芹菜、豆腐。注:一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。

　　此方可治疗阴囊湿症。

小满养生汤五、红杞活鱼　　配料:枸杞15克，活鲫鱼750克，香菜6克，葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。

　　做法:将鲫鱼去杂，香菜切成段，葱切成葱丝。锅放猪油烧热，依次放入胡椒粉、葱、姜，随后放入清汤、盐、味精，放入鲫鱼。待烧沸后，将枸杞下铁锅，移文火上炖20分钟，洒入香油即成。佐餐食，饮汤吃鱼肉。

　　此方可治疗阴囊湿症。
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